Cara Memasak Ikan Kod

Unduh PDF
Unduh PDF

Ikan kod adalah salah satu jenis ikan yang umum dijumpai, dan dapat dimasak dengan beraneka cara. Berikut adalah beberapa metode dasar yang dapat Anda pakai untuk memasak ikan kod, baik yang sudah dibekukan maupun yang masih segar.

Bahan

Ikan Kod “Goreng tepung”

Untuk 4 porsi

  • 450 g Filet ikan kod segar atau beku, potong menjadi empat
  • 1/2 cangkir (125 ml) tepung serbaguna
  • 1/4 cangkir (60 ml) susu
  • 1/4 cangkir (60 ml) air
  • 1 sdm (15 ml) soda kue
  • 1/2 sdt (2.5 ml) garam
  • 2 L minyak sayur

Ikan Kod Goreng Kering

Untuk 4 porsi

  • 2 sdm (30 ml) mentega
  • 450 g filet ikan kod
  • Garam dan merica, untuk penyedap rasa

Ikan Kod Panggang

Untuk 4 porsi

  • 450 g filet ikan kod, potong menjadi 4 bagian
  • 2 sdm (30 ml) air lemon
  • 1 sdm (15 ml) minyak zaitun
  • 1 sdt (5 ml) campuran bumbu

Ikan Kod Kukus

Untuk 4 porsi

  • 450 ml ikan kod, segar atau beku
  • 1/2 sdt (2.5 ml) bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt (2.5 ml) jahe tanah
  • 1 sdm (15 ml) kecap
  • 1 sdm (15 ml) wine non-alkohol untuk memasak

Ikan Kod Masak Microwave

Untuk 6 porsi

  • 675 g filet ikan kod, segar atau beku
  • 1/2 cangkir (125 ml) kaldu ayam atau kaldu sayur
  • 2 sdm (30 ml) air lemon
  • Lada hitam, sebagai penyedap rasa
  • 1 sdm (15 ml) daun peterseli segar, cincang
Metode 1
Metode 1 dari 5:

Ikan Kod “Goreng Tepung”

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1a\/Cook-Cod-Step-1.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1a\/Cook-Cod-Step-1.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tuangkan 2 L minyak sayur atau minyak canola ke dalam oven Belanda berukuran besar dan panaskan pada suhu sedang sampai sedang-tinggi sampai minyak mencapai termperatur 375 derajat Fahrenheit (190 degrees Celsius).
    • Anda juga dapat menggunakan panci berukuran besar atau alat deep-fryer.
    • Gunakan termometer candy untuk mengukur suhu minyak. [1] )
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/32\/Cook-Cod-Step-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/32\/Cook-Cod-Step-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    [2] di dalam sebuah mangkuk, campur tepung, soda kue dan garam hingga adonan terbentuk. Masukkan susu dan air setelahnya sampai adonan tercampur rata.
    • Catatlah bahwa adonan akan tetap terlihat kasar saat sudah siap. Jangan mengaduk adonan terlalu keras untuk menyingkirkan bagian kasar dalam adonan.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c8\/Cook-Cod-Step-3.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c8\/Cook-Cod-Step-3.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masukkan semua filet ikan kod ke dalam adonan dan lapisi semua sisinya.
    • Anda dapat mencelupkan masing-masing potongan ikan satu per-satu sebelum menggoreng atau mencelupkan semua potongan ikan sekaligus dan menyimpannya dalam loyang yang ditaburi sedikit tepung sampai Anda siap menggorengnya. Opsi yang pertama akan membuat potongan ikan tidak kehilangan lapisannya, tapi opsi kedua mungkin lebih praktis.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/aa\/Cook-Cod-Step-4.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/aa\/Cook-Cod-Step-4.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Letakkan masing-masing potongan ikan kod ke dalam minyak panas dan goreng satu per-satu sampai lapisan tepung berwarna cokelat keemasan.
    • Tiriskan kelebihan tepung yang ada sebelum menggoreng ikan dengan cara memegang masing-masing potongan di pinggiran mangkuk dan membiarkan kelebihan tepung menetes.
    • Pantau temperatur dari minyak saat menggoreng ikan. Naikkan atau turunkan panas untuk menjaga temperatur tetap berada di angka 375 derajat Fahrenheit (190 degrees Celsius).
    • Bagian dalam masing-masing potongan ikan harus buram dan mudah ditusuk dengan garpu.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/90\/Cook-Cod-Step-5.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/90\/Cook-Cod-Step-5.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Gunakan sendok berongga anti panas untuk mengambil potongan ikan dari dalam minyak dan tiriskan dengan kertas kantong atau tisu selama beberapa menit. Sajikan panas.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 5:

Ikan Kod Goreng Kering

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/45\/Cook-Cod-Step-6.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/45\/Cook-Cod-Step-6.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Panaskan 2 sdm (30 ml) mentega di atas kuali panas dengan suhu sedang-tinggi sampai meleleh. Gerakkan kuali ke depan dan ke belakang sehingga seluruh permukaan kuali terkena lelehan mentega.
    • Minyak zaitun atau minyak canola dapat menjadi pengganti mentega jika Anda ingin alternatif yang lebih sehat.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/15\/Cook-Cod-Step-7.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/15\/Cook-Cod-Step-7.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Bumbui kedua sisi filet ikan kod.
    • catat bahwa Anda dapat menggunakan filet ikan kod segar atau yang sudah dibekukan, tapi ikan yang beku tentu perlu waktu yang lebih lama dimasak.
    • Banyaknya garam dan merica terserah selera Anda, tapi jika Anda tidak yakin, cobalah menambahkan ½ sdt dari masing-masing bumbu.
    • Anda juga dapat menggunakan bumbu lain pada ikan kod. Contohnya, Anda dapat menambahkan ¼ sdt (1,25 ml) bubuk bawang putih. ½ sdt paprika tanah, 1 sdt campuran bumbu jadi, atau 2 sdt peterseli cincang kering.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fb\/Cook-Cod-Step-8.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fb\/Cook-Cod-Step-8.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tambahkan ikan kod yang sudah dibumbui ke dalam lelehan mentega dalam kuali dan masak selama 4 sampai 5 menit per-sisi atau sampai daging menjadi buram dan dapat ditusuk dengan mudah menggunakan garpu.
    • Jika Anda memakai ikan beku, masaklah selama 6 sampai 9 menit per-sisi.
    • Balik ikan dengan spatula. Jangan gunakan penjepit karena dapat merusak filet.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7f\/Cook-Cod-Step-9.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7f\/Cook-Cod-Step-9.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Angkat ikan yang sudah matang dari kuali dan pindahkan ke piring. Nikmati segera.
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 5:

Ikan Kod Panggang

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c3\/Cook-Cod-Step-10.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c3\/Cook-Cod-Step-10.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    [3] Sementara itu, siapkan juga loyang panggang berukuran 33-23 cm dan lapisi permukaan loyang dengan cairan masak anti lengket.
    • Anda juga dapat melapisi loyang dengan alumunium foil anti lengket atau kertas parchment, tapi melakukan hal tersebut dapat mempersulit Anda untuk mengambil cairan yang ada setelah memasak.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f1\/Cook-Cod-Step-11.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f1\/Cook-Cod-Step-11.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Letakkan filet ikan kod di dalam loyang, tempatkan mereka agar tidak saling bertumpuk satu sama lain.
    • Jangan menumpuk ikan. Melakukan hal ini dapat menyebabkan ikan dimasak secara tidak merata.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0a\/Cook-Cod-Step-12.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0a\/Cook-Cod-Step-12.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Siramkan air lemon dan minyak zaitun ke atas daging dengan merata. Selesaikan dengan menaburkan campuran bumbu jadi ke atas ikan.
    • Jika Anda tidak memiliki bumbu campuran yang sudah jadi dan lebih memilih bumbu yang berbeda, Anda dapat mengganti campuran bumbu dengan sesuatu yang lain. Cobalah menggunakan ½ sdt garam dan lada hitam, ¼ sdt bubuk bawang putih dan 1 sdt peterseli kering, atau 1 sdt paprika.
    • Untuk menambah rasa, bumbui kedua sisi filet ikan kod.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6d\/Cook-Cod-Step-13.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6d\/Cook-Cod-Step-13.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Letakkan filet ikan kod di dalam oven dan masak sampai ikan mulai berwarna kecokelatan dan dapat ditusuk dengan mudah menggunakan garpu.
    • Jika Anda menggunakan ikan beku, tambahkan 5 sampai 10 menit ke dalam waktu memasak.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d7\/Cook-Cod-Step-14.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d7\/Cook-Cod-Step-14.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Angkat filet ikan kod dari loyang dan letakkan di atas piring saji. Gunakan sendok atau sikat kue untuk mengambil cairan masak di loyang lalu siramkan ke ikan.
    Iklan
Metode 4
Metode 4 dari 5:

Ikan Kod Kukus

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0d\/Cook-Cod-Step-15.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-15.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0d\/Cook-Cod-Step-15.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-15.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Campurkan wine untuk memasak, kecap, jahe, dan bawang putih dalam satu kantong plastik besar. Tambahkan ikan kod ke dalam kantong, tutup rapat, dan kocok kantong perlahan sampai ikan kod dapat dilapisi secara merata. Tutup dan simpan dalam kulkas selama 30 menit sampai 2 jam.
    • Anda juga dapat menggunakan loyang panggang berukuran sedang untuk mencampur bumbu. Aduk semua bahan bumbu ke dalam loyang dan masukkan ikan, balikkan ikan untuk melapisi semua sisi.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/12\/Cook-Cod-Step-16.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-16.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/12\/Cook-Cod-Step-16.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-16.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tambahkan 3 cm air hangat ke dalam panci berukuran besar. Panaskan air di kompor dengan suhu sedang-tinggi sampai ia mendidih.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/91\/Cook-Cod-Step-17.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-17.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/91\/Cook-Cod-Step-17.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-17.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Ambil ikan dari kantong bumbu, biarkan kelebihan bumbu menetes, lalu letakkan ikan langsung ke dalam kukusan. Buang campuran bumbu yang sudah dipakai.
    • Jangan menyimpan campuran bumbu. Jangan pernah gunakan bumbu yang sudah tercampur dengan daging atau ikan mentah.
    • Pastikan wadah pengukus Anda dapat muat dalam panci saus yang Anda gunakan untuk merebus air.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a8\/Cook-Cod-Step-18.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-18.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a8\/Cook-Cod-Step-18.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-18.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    [4] Letakkan wadah pengukus di dalam panci saus dan tutupi dengan tutup panci. Biarkan ikan dimasak sampai ia buram dan dapat ditusuk dengan mudah menggunakan garpu.
    • Jangan biarkan wadah masuk ke dalam air. Wadah harus tetap berada di dalam air agar ikan dapat dimasak oleh uap, buka oleh air yang mendidih.
    • Pastikan tutup panci rapat agar uap yang ada tetap berada dalam panci saus.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/36\/Cook-Cod-Step-19.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-19.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/36\/Cook-Cod-Step-19.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-19.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pindahkan ikan ke piring dan potong lalu sajikan secepatnya.
    Iklan
Metode 5
Metode 5 dari 5:

Ikan Kod Masak Microwave

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e6\/Cook-Cod-Step-20.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-20.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e6\/Cook-Cod-Step-20.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-20.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Atur filet ikan dalam satu baris dalam wadah anti panas khusus microwave berukuran 28-18 cm. Tutupi loyang dengan penutup, kertas tisu, atau pembungkus plastik khusus microwave.
    • Jaga ikan tetap berada dalam satu baris di loyang. Jangan tumpuk ikan karena mereka nantinya matang secara tidak merata
    • Jika wadah terlalu besar untuk masuk ke microwave oven Anda, Anda mungkin perlu memasak ikan bergiliran dengan wadah serupa yang lebih kecil.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/23\/Cook-Cod-Step-21.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-21.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/23\/Cook-Cod-Step-21.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-21.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    [5] Dengan wadah yang masih tertutupi, masak ikan selama 6 menit dengan suhu tinggi.
    • Jika microwave Anda tidak memiliki loyang berputar, hentikan sejenak proses masak di menit ke 3 dan balikkan wadah 180 derajat sebelum melanjutkan proses memasak.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/80\/Cook-Cod-Step-22.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-22.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/80\/Cook-Cod-Step-22.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-22.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Keluarkan wadah dari oven dan buka tutupnya. Tuangkan kaldu dan air lemon ke dalam hidangan dan gunakan garpu atau spatula untuk membalik filet ikan, lapisi bumbu di kedua sisinya. Taburkan bagian atas ikan dengan merica dan peterseli.
    • Jika suka, Anda dapat menggunakan bumbu lain, seperti ¼ sdt bubuk bawang putih, bersama merica dan peterseli.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/92\/Cook-Cod-Step-23.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-23.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/92\/Cook-Cod-Step-23.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-23.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tutup wadah sekali lagi dan masak ikan selama 4 sampai 5 menit, sampai ia menjadi buram dan dapat ditusuk dengan mudah menggunakan garpu.
    • Jika microwave Anda tidak memiliki loyang berputar, hentikan sejenak proses masak di menit ke 3 dan balikkan wadah 180 derajat sebelum melanjutkan proses memasak.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bc\/Cook-Cod-Step-24.jpg\/v4-460px-Cook-Cod-Step-24.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bc\/Cook-Cod-Step-24.jpg\/v4-728px-Cook-Cod-Step-24.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tunggu selama 5 menit sebelum memindahkan filet ikan kod yang sudah matang ke dalam piring saji.
    Iklan

Tips

  • Jika Anda menggunakan ikan kod segar, pilihlah ikan yang padat dan elastis ketika disentuh. Ia mesti hanya berbau amis sedikit; jangan gunakan filet ikan yang berbau tidak sedap. [6]
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

Ikan Kod “Goreng Tepung”

  • Oven Belanda, panci, atau alat deep-fryer
  • Termometer candy
  • Alat pengaduk
  • Loyang panggang
  • Mangkuk kecil
  • Kertas tisu atau kantong makan siang berwarna cokelat
  • Sendok berongga

Ikan Kod Goreng Kering

  • Kuali besar
  • Spatula

Ikan Kod Panggang

  • Wadah pemanggang
  • Semprotan masak

Ikan Kod Kukus

  • Kantong plastik yang dapat ditutup atau wadah kaca
  • Alat pengaduk
  • Panci saus berukuran besar dengan penutup
  • Wadah pengukus

Ikan Kod Masak Microwave

  • Wadah anti panas khusus microwave

wikiHow Terkait

Cara
Menggoreng Udang
Cara
Menyiapkan Fillet Ikan
Cara
Mengetahui Ikan Salmon yang Busuk
Cara
Memasak Ikan Tuna dengan Teknik Searing
Cara
Menikmati Sarden Kaleng
Cara
Memasak Salmon dalam Oven
Cara
Merebus Lobster
Cara
Menguliti dan Membersihkan Ikan Lele
Cara
Membersihkan dan Mengeluarkan Isi Perut Ikan
Cara
Memasak Fillet Ikan Salmon
Cara
Memarinasi Fillet Ikan Salmon
Cara
Memasak Udang Beku
Cara
Memasak Kerang Hijau
Cara
Memasak Kaki King Crab
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.browneyedbaker.com/2012/02/29/beer-battered-cod-fish-and-chips-recipe/
  2. ↑ http://allrecipes.com/recipe/unbelievable-fish-batter/
  3. ↑ http://www.frontiercoop.com/store.php?Screen=recipe&recipe=602
  4. ↑ http://www.weightwatchers.com/food/rcp/RecipePage.aspx?recipeid=54071
  5. ↑ http://www.tasteofhome.com/recipes/microwaved-cod
  6. ↑ http://www.realsimple.com/food-recipes/ingredients-guide/cod-00000000039300/index.html

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 9.458 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan