Cara Memasak Labu Butternut Squash

Unduh PDF
Disusun bersama Staf wikiHow

Unduh PDF

Butternut squash ( Cucurbita moschata ) adalah sejenis labu yang lebih dikenal sebagai labu atau waluh di Indonesia. Tidak hanya lezat, butternut squash juga cocok sebagai makanan pendamping untuk hidangan utama seperti kalkun, daging babi, atau daging sapi. Anda bisa memasak labu dengan beberapa cara, beberapa di antaranya adalah dipanggang secara tertutup, dipanggang secara terbuka, dan dihaluskan. Jika Anda ingin tahu bagaimana cara memasak labu butternut squash dengan cara-cara di atas, cukup ikuti langkah-langkah berikut ini.

Metode 1
Metode 1 dari 3:

Butternut Squash Panggang Tertutup

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d9\/Cook-Butternut-Squash-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d9\/Cook-Butternut-Squash-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Inilah yang akan Anda butuhkan untuk membuat butternut squash panggang:
    • 1 labu butternut squash besar
    • 2 sdm madu
    • 3 tetes ekstrak vanili
    • Garam secukupnya
    • Lada secukupnya
    • Semprotan minyak antilengket atau margarin
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/ff\/Cook-Butternut-Squash-Step-2-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-2-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/ff\/Cook-Butternut-Squash-Step-2-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-2-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    [1]
  3. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
    Gunakan pisau atau sendok untuk menyendok bijinya. Jika Anda mau, Anda juga bisa menyimpan bijinya untuk disangrai atau dipanggang, atau bisa juga digunakan untuk resep masakan lain, seperti salad yang renyah misalnya.
  4. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
  5. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
    Setelah selesai, tempatkan labu dalam loyang ukuran 9 x 13 inci (sekitar 23 x 33 cm) yang telah disemprot dengan semprotan antilengket (kalau tidak punya bisa diolesi dengan margarin tipis-tipis).
  6. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
    Tuangkan 2 sdm madu dan tiga tetes ekstrak vanili ke labu dalam loyang. Anda bisa membalik labu dan menyebar madu ke kedua sisinya jika mau, agar semua bagiannya terlapisi secara merata.
  7. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
    Taburi dengan garam dan lada secukupnya. .
  8. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
    Tempatkan aluminium foil di atas loyang sehingga labu tidak gosong.
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1b\/Cook-Butternut-Squash-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1b\/Cook-Butternut-Squash-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  10. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
  11. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/96\/Cook-Butternut-Squash-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/96\/Cook-Butternut-Squash-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Nikmati labu lezat ini selagi masih panas.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 3:

Butternut Squash Panggang Terbuka

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8f\/Cook-Butternut-Squash-Step-12-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-12-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8f\/Cook-Butternut-Squash-Step-12-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-12-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Inilah yang akan Anda butuhkan untuk membuat butternut squash panggang terbuka:
    • 1 buah labu butternut squash besar
    • 1/2 cup mentega
    • 1/2 cup gula coklat (brown sugar)
    • 2 sdm kayu manis
    • Garam secukupnya
    • Lada secukupnya
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/82\/Cook-Butternut-Squash-Step-13-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-13-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/82\/Cook-Butternut-Squash-Step-13-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-13-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    [2]
  3. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/67\/Cook-Butternut-Squash-Step-15-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-15-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/67\/Cook-Butternut-Squash-Step-15-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-15-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  5. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
    Anda bisa menggunakan sendok besar atau kecil untuk melakukannya, atau menggunakan pisau untuk memotong sedikit bagian tengahnya terlebih dahulu baru kemudian membuangnya dengan sendok.
  6. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
    Potong menjadi kubus ukuran 1 inci (2,5 cm)..
  7. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
  8. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
    Usahakan agar potongan labu tidak saling menyentuh satu sama lain. Tak perlu menutup loyang.
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/36\/Cook-Butternut-Squash-Step-20-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-20-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/36\/Cook-Butternut-Squash-Step-20-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-20-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tempatkan 1/2 cup mentega di wajan dan panaskan sampai meleleh. Anda juga bisa menempatkan mentega di mangkuk atau wadah tertutup yang tahan microwave dan memanaskannya dalam microwave selama 30 detik sampai 1 menit..
  10. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
    Siramkan 1/2 cup mentega dan 1/2 cup gula cokelat di atas labu dan goyang-goyangkan atau aduk untuk melapisinya secara merata. Kemudian, taburi dengan 2 sdm kayu manis serta garam dan lada secukupnya.
  11. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cb\/Cook-Butternut-Squash-Step-22-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-22-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cb\/Cook-Butternut-Squash-Step-22-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-22-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tempatkan loyang berisi labu dalam oven.
  12. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4b\/Cook-Butternut-Squash-Step-23-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-23-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4b\/Cook-Butternut-Squash-Step-23-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-23-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Lepaskan dan aduk labu menggunakan spatula, kemudian kembalikan lagi ke oven selama 15-20 menit, atau sampai labu berwarna cokelat keemasan dan garpu bisa masuk dengan mudah.
  13. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/95\/Cook-Butternut-Squash-Step-24-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-24-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/95\/Cook-Butternut-Squash-Step-24-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-24-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Sajikan labu segera selagi masih panas.
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Butternut Squash Tumbuk

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c3\/Cook-Butternut-Squash-Step-25-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-25-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c3\/Cook-Butternut-Squash-Step-25-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-25-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Inilah yang Anda butuhkan untuk membuat butternut squash tumbuk atau labu yang dihaluskan:
    • 1 buah labu butternut squash besar
    • 1/2 cup mentega
    • 1/2 cup gula coklat
    • Garam secukupnya
    • Lada secukupnya
  2. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
    Gunakan alat pengupas sayuran atau pisau untuk mengupas kulit labu. [3]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/49\/Cook-Butternut-Squash-Step-27-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-27-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/49\/Cook-Butternut-Squash-Step-27-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-27-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Ini akan memudahkan Anda membuang biji dan empulurnya.
  4. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
    Gunakan sendok besar untuk mengeruk bagian dalam labu dan mengeluarkan biji dan empulurnya.
  5. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
  6. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
    Rendam kubus dengan air dan didihkan. Masak labu sampai lunak saat ditusuk dengan garpu, yaitu selama sekitar 10-15 menit.
  7. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
    Gunakan saringan untuk meniriskan air berlebih dari labu. .
  8. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
    Gunakan mixer listrik atau tumbukan tangan untuk menghaluskan labu hancur namun masih kasar.
  9. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
    Siramkan 1/2 cup mentega dan 1/2 cup gula merah ke labu, dan taburidengan garam dan lada secukupnya.
  10. Watermark wikiHow to Memasak Labu Butternut Squash
    Ini akan mencampur semua bahan secara merata dan mengubah tekstur labu halus.
  11. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e8\/Cook-Butternut-Squash-Step-35-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-35-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e8\/Cook-Butternut-Squash-Step-35-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-35-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Nikmati labu tumbuk ini segera selagi masih panas. Anda bisa menikmatinya sendiri atau memakannya sebagai pendamping hidangan ayam, daging sapi, atau sayuran.
    Iklan

Tips

  • 1 cup (US) = 240 ml
Iklan

Peringatan

  • Butternut squash atau waluh memiliki tekstur yang sangat keras. Berhati-hatilah dan gunakan keterampilan menggunakan pisau yang cukup ketika mengiris dan memotong labu untuk menghindari melukai diri sendiri.
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Butternut squash atau labu waluh
  • Alat pengupas sayuran, pisau, sendok dan spatula logam
  • Loyang atau panci, tergantung metode masak yang dipilih
  • Mixer listrik atau alat tumbuk tangan, jika menumbuk labu
  • Mentega
  • Gula coklat, jika memanggang labu
  • Garam dan lada secukupnya


wikiHow Terkait

Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Memakan Leci
Cara
Memasak Bayam
Cara
Menyimpan Ubi yang Sudah Dipotong
Cara
Memakan Buah Persik
Cara
Memasak Ubi Jalar Dengan Microwave
Cara Mengetahui Ciri-Ciri Wortel yang Buruk dan Tak Layak Dikonsumsi
Cara
Memasak Buncis
Cara
Membuat Jus Mentimun
Cara
Merebus Okra
Cara
Memotong Jeruk
Cara
Menyimpan Lemon
Cara
Memanggang Ubi Jalar dengan Oven
Cara
Memakan Biji Labu Kuning
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.cooks.com/rec/view/0,1950,146184-234201,00.html
  2. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/robin-miller/roasted-butternut-squash-recipe/index.html
  3. ↑ http://www.food.com/recipe/mashed-butternut-squash-189194

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 42.608 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan