Как приготовить тыкву

Загрузить PDF
Соавтор(ы): Команда wikiHow

Загрузить PDF

Тыква – это вкусное осеннее и зимнее лакомство, с ореховым и сладким привкусом. Она не только вкусна, но также служит прекрасным гарниром для блюд из индюшатины, свинины или говядины. Ее можно приготовить множеством способов –запечь, приготовить в духовке, сделать пюре. Если вы хотите узнать , как приготовить блюда из тыквы, следуйте нашим пошаговым инструкциям.

Метод 1
Метод 1 из 6:

Ингредиенты для печеной тыквы

Загрузить PDF
  • 1 большая тыква
  • 2 столовые ложки меда
  • 3 капли ванильного экстракта
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Антипригарный спрей
Метод 2
Метод 2 из 6:

Печеная тыква

Загрузить PDF
  1. 1
    Разогрейте духовку до 176ºC. [1]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9c\/Cook-Butternut-Squash-Step-1.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9c\/Cook-Butternut-Squash-Step-1.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Используй нож или ложку, чтобы выскрести семена. Можно оставить семечки и обжарить их или использовать для другого рецепта, например для хрустящего салата.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5f\/Cook-Butternut-Squash-Step-2.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5f\/Cook-Butternut-Squash-Step-2.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Разрежьте на несколько больших долек. После этого поместите тыкву на большой противень, обработанный антипригарным спреем.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3e\/Cook-Butternut-Squash-Step-3.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3e\/Cook-Butternut-Squash-Step-3.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Вылейте 2 столовые ложки и три капли ванильного экстракта на тыкву. Можно перевернуть тыкву и промазать обе стороны медом для более сладкого вкуса.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/18\/Cook-Butternut-Squash-Step-4.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/18\/Cook-Butternut-Squash-Step-4.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/65\/Cook-Butternut-Squash-Step-5.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/65\/Cook-Butternut-Squash-Step-5.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выстелите противень фольгой, чтобы тыква не пригорела.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/41\/Cook-Butternut-Squash-Step-6.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/41\/Cook-Butternut-Squash-Step-6.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выпекайте ее до мягкости, но не передержите.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cd\/Cook-Butternut-Squash-Step-7.jpg\/v4-460px-Cook-Butternut-Squash-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cd\/Cook-Butternut-Squash-Step-7.jpg\/v4-728px-Cook-Butternut-Squash-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Наслаждайтесь вкуснейшим блюдом из тыквы пока оно еще горячее.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 6:

Ингредиенты для запеченной тыквы

Загрузить PDF
  • 1 большая тыква
  • 1/2 чашки сливочного масла
  • 1/2 чашки коричневого сахара
  • 2 столовые ложки корицы
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
Метод 4
Метод 4 из 6:

Запеченная тыква

Загрузить PDF
  1. 1
    Разогрейте печку до 176ºC. [2]
  2. 2
    Очистите тыкву от кожуры овощечисткой или ножом.
  3. 3
    Разрежьте тыкву на две части.
  4. 4
    Удалите семена и мякоть. Для этого воспользуйтесь большой или маленькой ложкой, или же сначала вырежьте ножом немного мякоти из центра и удалите оставшуюся мякоть ложкой.
  5. 5
    Нарежьте тыкву кубиками. Кубики должны быть 2.5 см.
  6. 6
    Обработайте противень для запекания антипригарным спреем.
  7. 7
    Равномерно распределите кубики по противню. Старайтесь, чтобы они не соприкасались. Не нужно накрывать противень сверху для того, чтобы тыква запеклась.
  8. 8
    Растопите полчашки сливочного масла. Полчашки масла поместите на сковороду для жарки и прогревайте пока масло не растопится. Также можно растопить масло в микроволновке, используя режим от 30 секунд до минуты.
  9. 9
    Смажьте тыкву смесью сливочного масла и коричневого сахара. Смажьте тыкву половиной чашки сливочного масла и половиной чашки коричневого сахара. Потом приправьте 2 столовыми ложками корицы с солью и перцем для вкуса.
  10. 10
    Запекайте тыкву в духовке 15-20 минут. Поместите противень с тыквой в духовку.
  11. 11
    Вытащите тыкву из духовки. Перемешайте и разъедините ее с помощью лопатки, а потом поставьте обратно в духовку еще на 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета тыквы (вилка должна входить легко).
  12. 12
    Подайте к столу. Подайте тыкву к столу немедленно, пока она еще горячая.
    Реклама
Метод 5
Метод 5 из 6:

Ингредиенты для пюре из тыквы

Загрузить PDF
  • 1 большая тыква
  • 1/2 чашки сливочного масла
  • 1/2 чашки коричневого сахара
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
Метод 6
Метод 6 из 6:

Толченая тыква

Загрузить PDF
  1. 1
    Очистите тыкву. Используйте овощечистку или нож, чтобы избавиться от тыквенной кожуры. [3]
  2. 2
    Удалите семена и мякоть. Для этого воспользуйся большой или маленькой ложкой, или же сначала вырежьте ножом немного мякоти из центра и удалите оставшуюся мякоть ложкой.
  3. 3
    Разрежьте тыкву на две части.
  4. 4
    Нарежьте тыкву кубиками. Кубики должны быть 2.5 см.
  5. 5
    Поместите кубики в сотейник. Залейте кубики водой и вскипятите. Варите до тех пор, пока тыква не станет мягкой при прокалывании вилкой, это займет около 10-15 минут.
  6. 6
    Слейте воду и верните кастрюлю на огонь. Используйте дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости в тыкве.
  7. 7
    Раздавите тыкву до грубой консистенции. Воспользуйтесь электрическим миксером или ручным прессом для получения грубой, неоднородной консистенции.
  8. 8
    Добавьте сливочное масло, коричневый сахар, соль и перец к тыкве. Смажьте тыкву смесью половины чашки сливочного масла и половиной чашки коричневого сахара, приправьте солью и перцем для вкуса.
  9. 9
    Раздавите тыкву до мягкой консистенции. Таким образом ингредиенты смешаются с тыквой и также изменится текстура.
  10. 10
    Подайте к столу. Насладитесь этой толченой тыквой немедленно, пока она еще горячая. Можно есть ее самостоятельно или как гарнир к курице, говядине или овощам.
    Реклама


Предупреждения

  • Тыква очень твердая. Чтобы не порезаться, крепко держите нож и следите за тем, как вы режете тыкву на кубики.
Реклама

Что вам понадобится

  • Тыква
  • Овощечистка, нож, ложка и металлическая лопатка
  • Противень для запекания или сотейник, в зависимости от выбранного рецепта
  • Электрический миксер или ручной пресс для толченой тыквы
  • Сливочное масло
  • Коричневый сахар для запекания
  • Соль и перец для вкуса

Дополнительные статьи

Как
есть палочками
Как
играть в «Я никогда не»
Как
запланировать романтический пикник
Как
щелкать семечки
Как
адаптироваться к острой пище
Как
заказать и зарезервировать столик в ресторане
Как
размолоть льняное семя
Как
определить свежесть бекона
Как
нарезать авокадо
Как
приготовить попкорн в кастрюле
Как
наслаждаться острой пищей
Как
заморозить манго
Как
приготовить мармеладных мишек с водкой
Как
расколоть орехи макадамия
Реклама

Источники

  1. ↑ http://www.cooks.com/rec/view/0,1950,146184-234201,00.html
  2. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/robin-miller/roasted-butternut-squash-recipe/index.html
  3. ↑ http://www.food.com/recipe/mashed-butternut-squash-189194

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 5782 раза.

Была ли эта статья полезной?

Реклама