Cara Memasak Lentil Hijau atau Cokelat

Unduh PDF
Disusun bersama Staf wikiHow

Unduh PDF

Lentil hijau atau cokelat, atau juga dikenal sebagai lentil kontinental, merupakan jenis miju-miju yang kaya akan protein, zat besi, dan serat. Oleh karena itu, lentil hijau atau cokelat sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai hidangan vegetarian. Tidak seperti lentil merah atau kuning, lentil hijau atau cokelat tidak retak ketika dimasak. Artikel ini akan membahas 3 cara membuat hidangan lentil , yaitu sup lentil sayuran, selada lentil segar, dan Megadarra (hidangan terkenal khas Mesir).

Bahan

Lentil Dasar

  • 1 cangkir lentil hijau atau cokelat kering, pilih yang bagus lalu cuci
  • 1 1/2 cangkir air
  • Garam dan merica

Sup Lentil Sayuran

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 cangkir bawang bombai cincang
  • 1 batang wortel, kupas lalu cincang
  • 1 sendok teh garam
  • 450 gram lentil hijau atau cokelat kering, pilih yang bagus lalu cuci
  • 1 cangkir tomat rebus cincang
  • 1,5 liter kaldu sayuran
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh jintan

Selada Lentil Segar

  • 1 cangkir bawang bombai merah cincang
  • 1 cangkir tomat cincang
  • 1/2 cangkir peterseli cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 cangkir lentil hijau atau cokelat kering, pilih yang bagus lalu cuci
  • 1/3 cangkir minyak zaitun
  • 1/4 cangkir cuka balsamic
  • 3 sendok teh moster Dijon

Megadarra

  • 1/2 cangkir minyak zaitun
  • 2 buah bawang bombai, iris tipis
  • 1 1/2 cangkir lentil hijau atau cokelat kering, pilih yang bagus lalu cuci
  • 5 cangkir air
  • 1 1/2 cangkir beras berbutir panjang
  • 1 1/4 cangkir yogurt tawar
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jus lemon
  • 1/4 sendok teh jintan
  • Garam dan merica
Metode 1
Metode 1 dari 4:

Lentil Dasar

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/02\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-1.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/02\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-1.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Lentil kering, terutama ketika dibeli di dalam kantong besar, biasanya tercampur dengan bebatuan kecil. Ayak lentil dan buang benda-benda yang tercampur. Cuci lentil di dalam saringan berlubang kecil.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/40\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-2.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/40\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-2.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/aa\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-3.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/aa\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-3.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Kemudian, rebus lentil .
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fc\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-4.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fc\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-4.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Rebus selama 40-45 menit. Aduk lentil sesekali. Lentil akan matang ketika air sudah terserap dan lentil menjadi empuk.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/30\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-5.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/30\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-5.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Lentil dapat langsung dibumbui dengan garam dan merica atau dimasak sesuai dengan resep yang dibutuhkan.
    • Tambakan ke dalam selada hangat, kaserol, dan isian ( stuffing ).
    • Tambahkan pure lentil ke dalam sup.
    • Padukan dengan nasi putih atau bulgur sebagai hidangan sampingan.
    • Tumbuk lentil untuk membuat pâté vegetarian.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 4:

Sup Lentil Sayuran

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/52\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-6.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/52\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-6.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/81\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-7.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/81\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-7.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/33\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-8.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/33\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-8.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Aduk sayuran sesekali dan tumis hingga bawang berubah warna dan empuk.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/64\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-9.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/64\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-9.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Rebus sup hingga mendidih lalu tutup panci dan kecilkan apinya.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b0\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-10.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b0\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-10.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Cicip sup dan tambahkan garam atau bumbu lainnya jika perlu. Sajikan sup dengan roti atau biskuit.
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 4:

Selada Lentil Segar

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7a\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-11.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7a\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-11.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/09\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-12.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/09\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-12.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masukkan lentil . Kemudian, tutup panci dan kecilkan api. Masak lentil hingga empuk selama 20 menit. Saring lentil jika sudah selesai dimasak.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b2\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-13.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b2\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-13.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masukkan minyak, cuka, moster, dan bawang putih ke dalam mangkuk kecil.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b1\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-14.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b1\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-14.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Campurkan lentil , tomat, dan bawang di dalam mangkuk. Masukkan saus ke dalam campuran selada lalu aduk hingga rata. Sajikan selada sebagai hidangan pelengkap atau hidangan utama untuk makan siang.
    Iklan
Metode 4
Metode 4 dari 4:

Megadarra

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cc\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-15.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-15.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cc\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-15.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-15.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8a\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-16.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-16.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8a\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-16.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-16.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tambahkan bawang lalu tumis sambil diaduk hingga kecokelatan dan berkaramel. Angkat dari api.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6b\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-17.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-17.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6b\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-17.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-17.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Rebus lentil lalu tutup wajan dan kecilkan apinya. Masak selama 15 menit.
  4. Tutup wajan lalu masak kembali selama 20 menit.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/11\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-19.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-19.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/11\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-19.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-19.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Campurkan sisa minyak zaitun, yogurt, bawang putih, jus lemon, dan bumbu-bumbu di dalam mangkuk.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/40\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-20.jpg\/v4-460px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-20.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/40\/Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-20.jpg\/v4-728px-Cook-Green-or-Brown-Lentils-Step-20.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tambahkan bawang berkaramel di atasnya. Sajikan Megadarra dengan saus yogurt.
    Iklan


Hal yang Anda Butuhkan

  • Saringan berlubang kecil
  • Wajan
  • Alat pengaduk
  • Mangkuk saji
  • Bahan-bahan di atas

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Memakan Leci
Cara
Menyimpan Ubi yang Sudah Dipotong
Cara
Memasak Bayam
Cara
Memasak Ubi Jalar Dengan Microwave
Cara Mengetahui Ciri-Ciri Wortel yang Buruk dan Tak Layak Dikonsumsi
Cara
Memakan Buah Persik
Cara
Memasak Buncis
Cara
Membuat Jus Mentimun
Cara
Merebus Okra
Cara
Menyimpan Lemon
Cara
Memotong Jeruk
Cara
Memakan Biji Labu Kuning
Cara
Memanggang Ubi Jalar dengan Oven
Iklan

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 6.137 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan