Unduh PDF
Unduh PDF
Labu bisa digunakan dalam berbagai resep. Kalau Anda memasak menggunakan labu, labu harus dibersihkan terlebih dahulu. Mungkin Anda juga ingin membersihkan bagian dalamnya untuk diukir. Membersihkan labu itu cukup mudah dan hanya membutuhkan sedikit kesabaran dan peralatan yang tepat. Lakukan dengan hati-hati. Anda tentu tidak ingin terluka saat melakukannya.
Langkah
-
Periksa apakah ada bagian labu yang busuk. Anda harus melakukan ini sebelum membeli labu di toko dan sekali lagi setelah sampai di rumah. Beli labu yang warna dan tekstur pada seluruh bagiannya tampak sama. Bagian yang lebih gelap dan lembek menandakan adanya pembusukan. [1] X Teliti sumber
- Kalau setelah dibawa pulang Anda melihat ada bagian labu yang sudah busuk, sebelum dimasak buang bagian tersebut dengan pisau.
-
Gosok kulit labu menggunakan sikat khusus sayuran. Kalau Anda tidak memiliki sikat sayuran, gunakan saja kain bertekstur kasar dan bersih. Ini akan membantu melonggarkan kotoran dan serpihan sehingga kontaminan bisa dibilas dengan mudah. Tidak perlu menggunakan air. Labu akan dibilas dengan air nanti. [2] X Teliti sumber
- Ukuran labu mungkin sangat besar, jadi proses ini membutuhkan kesabaran. Pastikan Anda menggosok seluruh permukaannya.
- Jangan menggosok terlalu keras. Anda tentu tidak ingin kulit labu tergores.
-
Bilas labu di bawah kucuran air untuk membersihkan kotoran. Anda bisa menggunakan air dari keran. Tinggal bilas saja di bawah keran wastafel. Balikkan labu sesuai kebutuhan untuk membilas semua sisi. [3] X Teliti sumber
- Kalau Anda melihat ada kotoran atau serpihan menempel pada labu, gosok dengan lembut menggunakan tangan atau lap bersih.
-
Belah labu menjadi dua. Setelah permukaan labu dibersihkan, belahlah menjadi dua. Belah labu di tengah-tengah menggunakan pisau tajam yang bisa memotong dengan rata. Lakukan secara perlahan dan jauhkan jari Anda dari bilah pisau supaya tidak melukai diri sendiri secara tidak sengaja. [4] X Teliti sumber
-
Buang biji labu. Sendok bergerigi, seperti “sendok jeruk bali”, sangat cocok untuk membuang biji labu. Anda juga bisa menggunakan sendok es krim. Keruk isi kedua belah labu. Buang biji di dalamnya. [5] X Teliti sumber
- Setelah bijinya dibuang, labu siap dimasak.
- Jika Anda hendak mengukir labu, pastikan bagian dalamnya benar-benar halus. Namun, kalau labu hendak dimasak, Anda tidak perlu melakukannya. Jangan terlalu mengkhawatirkan apakah dinding bagian dalamnya tidak rata atau agak lembek. Pastikan saja seluruh bijinya dikeluarkan.
Iklan
-
Periksa dan cuci labu. Sekalipun Anda tidak akan memakannya, labu harus tetap diperiksa dan dibersihkan sebelum diukir. Labu harus sudah bersih sebelum diukir. [6] X Teliti sumber
- Buang bagian labu yang lembek atau berjamur dengan pisau.
- Gosok labu dengan sikat sayuran atau kain kasar yang bersih. Setelah itu, cuci di bawah air mengalir untuk membersihkan kotorannya.
-
Biarkan labu mencapai suhu kamar. Kalau Anda membawa labu dari luar, suhunya mungkin sedikit lebih dingin. Diamkan labu sampai mencapai suhu kamar. Anda bisa menggunakan tangan untuk mengukur apakah suhu labu sudah sesuai dengan suhu ruangan. Labu paling mudah diukir pada suhu kamar.
-
Buat lubang pada labu. Sebenarnya, akan lebih mudah dan lebih aman untuk membuat lubang di dasar labu untuk memulai pengukiran, tetapi membuat lubang di atas mungkin merupakan cara yang lebih umum. Dengan lubang di bawah, Anda bisa menghaluskan bagian bawah-dalam labu, tempat untuk meletakkan lilin nanti. Ini akan mengurangi risiko lilin roboh sehingga bisa menyebabkan kebakaran.
- Miringkan labu dan gunakan pisau untuk membuat lubang besar di dasar labu. Lubang harus cukup besar supaya Anda bisa merogoh bagian dalam labu dengan mudah. Ambil pisau kecil dan buat guratan membulat dengan hati-hati, lalu gunakan pisau untuk melubangi bagian bawah labu.
- Ambil pisau dan gunakan untuk meratakan bagian bawah labu. Potong sisa-sisa biji dan serat dari dasar labu, usahakan potongannya rapi. Anda harus membuat permukaan yang rata untuk meletakkan lilin.
-
Keluarkan labu dengan sendok atau tangan. Sekarang Anda bisa merogoh ke dalam labu dan mengeluarkan bijinya. Sendok, terutama sendok yang bergerigi, paling cocok untuk digunakan. Kalau Anda menggunakan peralatan untuk mengukir labu, kemungkinan ada sendok bergerigi di dalam paketnya. Anda juga bisa menggunakan sendok es krim. Beberapa orang lebih suka menggunakan tangan untuk mengorek biji labu.
- Keluarkan semua biji menggunakan tangan atau sendok. Setelah selesai, pastikan tidak ada biji yang tertinggal di dalamnya.
- Kalau Anda menyimpan biji labu untuk dipanggang nanti, simpanlah di tempat yang aman.
-
Haluskan dinding bagian dalam. Gunakan peralatan untuk mengukir clay (sejenis tanah liat)—yang biasanya berisi peralatan untuk mengukir labu—untuk menghaluskan dinding bagian dalam. Anda juga bisa membeli alat ukir clay di toko kerajinan, kalau tidak punya. Susurkan ke sepanjang dinding dalam untuk membersihkan serat dan membuatnya menjadi lebih halus secara keseluruhan.
- Setelah dinding bagian dalam labu dihaluskan, akan ada banyak serat dan lendir lengket di dindingnya. Bersihkan semuanya dengan sendok.
-
Kembalikan bagian bawah labu ke tempat semula dan lubangi bagian atasnya. Setelah Anda membersihkan labu, letakkan kembali bagian bawahnya. Tinggal tekan saja ke lubangnya dengan tangan. Setelah itu, buat lubang pada bagian atas labu dengan ukuran yang sama, yaitu di sekeliling tangkai. Sekarang, labu siap diukir untuk Halloween .Iklan
-
Pastikan area kerja Anda aman. Berhati-hatilah saat bekerja dengan pisau. Pastikan lingkungan kerja Anda aman untuk menghindari cedera.
- Bekerjalah di tempat yang terang. Anda memerlukan penerangan yang memadai untuk melihat apa yang sedang digarap supaya terhindar dari kecelakaan yang tidak disengaja.
- Meja kerja harus berada dalam keadaan kering. Pastikan juga semua alat ukir dalam keadaan kering.
-
Potong labu secara perlahan. Tidak perlu mempersiapkan labu dengan buru-buru, baik untuk dimasak maupun diukir. Memotong dengan tergesa-gesa bisa membuat pisau terpeleset hingga mengakibatkan luka-luka. Bersabarlah saat menggarap labu dan lakukan dengan perlahan. Anda tentu tidak ingin terluka saat bergegas menggarapnya.
-
Tangani cedera dengan segera. Sekalipun Anda telah melakukan tindakan pengamanan yang semestinya, cedera bisa terjadi. Kalau Anda terluka saat memotong labu, bertindaklah dengan cepat untuk mencegah komplikasi.
- Gunakan kain atau lap bersih untuk menekan area yang terluka. Biasanya, luka akan berhenti berdarah dalam 5-10 menit.
- Kalau luka tidak berhenti mengeluarkan darah atau ada tanda-tanda seperti mati rasa, segera kunjungi dokter. Mungkin luka perlu dijahit atau diberi perawatan medis lain.
Iklan
Referensi
- ↑ http://www.thedailymeal.com/how-clean-pumpkin
- ↑ http://www.almanac.com/content/how-clean-and-cook-pumpkin
- ↑ http://www.thedailymeal.com/how-clean-pumpkin
- ↑ http://www.almanac.com/content/how-clean-and-cook-pumpkin
- ↑ http://www.almanac.com/content/how-clean-and-cook-pumpkin
- ↑ http://www.thedailymeal.com/how-clean-pumpkin
- Video disediakan oleh OutdoorsCA
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 1.165 kali.
Iklan
