Cara Membuat Sup Wortel

Unduh PDF
Disusun bersama Staf wikiHow

Unduh PDF

Jika Anda ingin menikmati makanan kuah yang sehat dan enak, sup wortel merupakan pilihan yang bagus. Baik sup wortel krim/kental atau vegetarian dan bebas susu, Anda cukup menyiapkan panci dan Anda akan bisa membuatnya hanya dalam satu jam. Kami juga memberi beberapa tips dan cara untuk membuat resep ini lebih kaya rasa dengan memanfaatkan apapun yang tersedia di dapur Anda. Ayo kita mulai.

Bahan

Sup Wortel Krim/Kental

  • 2 sendok makan mentega
  • 1 1/2 pon wortel yang sudah dipotong-potong
  • 1 siung bawang yang sudah dipotong-potong
  • 2,5 cm akar jahe
  • 4 gelas kuah sayur
  • 1 gelas whipping cream

Sup Wortel Tanpa Susu

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 siung bawang yang sudah dipotong-potong
  • 8 wortel ukuran sedang yang sudah dipotong-potong
  • 3 sendok makan beras yang sudah dicuci
  • 4 gelas air mendidih atau kuah sayur atau ayam
  • Garam dan merica untuk perasa
  • Daun mint atau bahan penghias lainnya

Bahan tambahan yang bisa Anda masukkan:

  • 1 ubi atau ketela
  • 2 batang daun seledri
  • 1 sendok makan bubuk kari
  • 1 kembang kol
  • 1 borokoli
  • 1 kubis kecil
  • Krim asam untuk penghias
Metode 1
Metode 1 dari 2:

Sup Wortel Krim/Kental

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/33\/Make-Carrot-Soup-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Carrot-Soup-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/33\/Make-Carrot-Soup-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Carrot-Soup-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masak selama beberapa menit sampai bawangnya lunak.
    • Anda juga bisa memasukkan labu, apel, ubi, ketela, dan/atau tomat jika Anda kekurangan wortel.
    • Jika tidak suka bawang, Anda bisa menggantinya dengan daun bawang.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/32\/Make-Carrot-Soup-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Carrot-Soup-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/32\/Make-Carrot-Soup-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Carrot-Soup-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    • Masing-masing sayur perlu waktu yang berbeda-beda untuk matang. Karena sayurnya pada akhrinya akan dihaluskan, ini sebenarnya tidak menjadi masalah. Tapi Anda mungkin tetap perlu mulai memasukkan sayuran seperti wortel dan kentang terlebih dahulu karena memiliki waktu lebih lama untuk matang dibandingkan sayuran daun seperti kangkung.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9e\/Make-Carrot-Soup-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Carrot-Soup-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9e\/Make-Carrot-Soup-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Carrot-Soup-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Jika Anda bisa menusuk wortelnya dengan mudah menggunakan garpu, berarti Anda sudah siap ke langkah berikutnya.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c1\/Make-Carrot-Soup-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Carrot-Soup-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c1\/Make-Carrot-Soup-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Carrot-Soup-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Dengan begitu Anda memisahkan bahan yang solid. Jangan khawatir, Anda tetap akan menggunakan kuahnya nanti.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/90\/Make-Carrot-Soup-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Carrot-Soup-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/90\/Make-Carrot-Soup-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Carrot-Soup-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Blender sampai bahannya halus. Masukkan kuahnya ke blender jika Anda merasa bahannya terlalu kental. Pisahkan sisa kuah dari hasil blendernya jika Anda ingin..
    • Jangan mengisi blendernya lebih dari setengah. Masukkan sedikit demi sedikit. Jangan lupa menutup blendernya dengan penutupnya dan kain untuk keamanan.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/97\/Make-Carrot-Soup-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Carrot-Soup-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/97\/Make-Carrot-Soup-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Carrot-Soup-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Aduk sampai rata. Masukkan juga garam, merica, dan bumbu lainnya.!
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c7\/Make-Carrot-Soup-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Carrot-Soup-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c7\/Make-Carrot-Soup-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Carrot-Soup-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Hias dengan krim asam atau daun sup sesuai selera. Nikmati selagi masih panas.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 2:

Sup Wortel Tanpa Susu

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e4\/Make-Carrot-Soup-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Carrot-Soup-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e4\/Make-Carrot-Soup-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Carrot-Soup-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Panaskan bawangnya dengan minyak sampai bawangnya lunak dan berwarna coklat keemasan.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bd\/Make-Carrot-Soup-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Carrot-Soup-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bd\/Make-Carrot-Soup-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Carrot-Soup-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Aduk secara rata sampai semua bahannya terkena minyak secara rata. Tambahkan minyaknya jika Anda merasa kurang.
    • Sebelum memasukkan wortelnya, pastikan Anda sedikit mengupas bagian luar wortelnya yang kotor.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/87\/Make-Carrot-Soup-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Carrot-Soup-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/87\/Make-Carrot-Soup-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-Carrot-Soup-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Awasi keadaan bahannya, terutama bawangnya. Jika Anda memasaknya terlalu lama, kecilkan apinya sedikit.
    • Terkadang wortel bisa menjadi terasa sedikit pahit ketika dimasak.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6d\/Make-Carrot-Soup-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-Carrot-Soup-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6d\/Make-Carrot-Soup-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-Carrot-Soup-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Nasi ini hanyalah tambahan. Anda juga bisa menggantinya dengan kentang atau tidak memasukkannya sama sekali. Tapi apapun bahan yang Anda masukkan, masukkan saja, tutup pancinya, dan panaskan selama 20 menit..
    • Pastikan Anda memasukkan kuah atau air sebelum atau segera setelah memasukkan nasinya. Jika tidak nasinya akan hangus.
    • Anda bisa memasukkan susu kelapa untuk cita rasa yang berbeda.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/15\/Make-Carrot-Soup-Step-12.jpg\/v4-460px-Make-Carrot-Soup-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/15\/Make-Carrot-Soup-Step-12.jpg\/v4-728px-Make-Carrot-Soup-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Jika Anda punya blender portable, Anda bisa melakukannya dengan lebih mudah karena Anda tinggal memasukkan blendernya ke dalam panci. Jika Anda tidak punya, Anda tinggal menggunakan blender biasa.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/75\/Make-Carrot-Soup-Step-13.jpg\/v4-460px-Make-Carrot-Soup-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/75\/Make-Carrot-Soup-Step-13.jpg\/v4-728px-Make-Carrot-Soup-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tambahkan bumbu seperti garam dan merica dan hias dengan parsley dan daun sup. Sajikan selagi panas.
    Iklan

Tips

  • Anda juga bisa menggunakan resep ini untuk makanan bayi jika Anda mengurangi jumlah kuah atau kaldu yang Anda gunakan, dan memanaskannya lebih lama agar lebih kental.
  • Sajikan sup ini dengan yogurt segar atau daun sup.
  • Jika Anda ingin membuat sup ubi, cukup ganti wortelnya dengan ubi.
  • Anda bisa menyimpan sup ini selama tiga hari di kulkas.
  • Resep ini bisa digunakan untuk membuat hampir semua basis sup. Pilih sayuran dan saus yang Anda sukai untuk membuat sup ini.
  • Blender portable akan membuat pekerjaan Anda lebih mudah.
Iklan

Peringatan

  • Hati-hati ketika menggunakan blender, baik blender portable atau blender biasa.
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Panci
  • Sendok
  • Gelas ukur
  • Pisau dan talenan
  • Blender
  • Mangkok

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Air Gula
Cara
Membuat Arak Beras
Cara
Memasak Ubi Jalar Kukus
Cara
Membuat Idli
Cara
Membuat Teh Susu
Cara
Mengenali Ayam yang Sudah Busuk
Cara
Membuat Long Island Iced Tea
Cara
Membuat Oatmeal dengan Susu
Cara Terbaik untuk Mengukus Jagung
Cara
Membuat Wine Rumahan
Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Membuat Oatmeal
Cara Terbaik untuk Membuat Minyak Rosemary
Cara
Melelehkan Gula
Iklan

Referensi

  1. http://chefinyou.com/2009/08/carrot-soup-recipe/
  2. http://www.greedygourmet.com/recipes-by-cooking-times/30-to-60-minutes/simple-carrot-soup/

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 14.892 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan