Cara Memotong Buah Kiwi

PDF download Unduh PDF
Disusun bersama Jennifer Levasseur

PDF download Unduh PDF

Buah kiwi, yang dikenal juga dengan sebutan gosberi Cina, tampak tidak menarik jika dipandang sekilas mata. Tetapi, eksteriornya yang berbulu menyimpan harta terpendam yang lezat di dalamnya, berupa daging buah berwarna hijau (atau keemasan) yang indah berbintik biji hitam dengan bagian tengah berwarna putih. Ada banyak cara memotong buah kiwi, tergantung Anda ingin mengupas kulitnya atau tidak, memakan buahnya secara langsung, atau menggunakannya untuk tujuan dekoratif. Artikel ini menggali beberapa teknik memotong buah kiwi.

Metode 1
Metode 1 dari 2:

Tanpa Mengupas Kulit

PDF download Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f2\/Cut-a-Kiwi-Step-1-Version-4.jpg\/v4-460px-Cut-a-Kiwi-Step-1-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f2\/Cut-a-Kiwi-Step-1-Version-4.jpg\/v4-728px-Cut-a-Kiwi-Step-1-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Buah ini seharusnya berwarna hijau kecoklatan dan berbulu pendek. Genggam buah kiwi dan tekan sedikit untuk merasakan apakah buah tersebut empuk. Jika terlalu empuk, mungkin saja kondisinya sudah buruk. Cobalah memilih buah kiwi yang agak empuk karena paling baik untuk langsung dimakan.
  2. Watermark wikiHow to Memotong Buah Kiwi
    Mencuci buah ini dilakukan untuk memastikan semua zat pencemar pada kulit, seperti bakteri, tidak berpindah ke buah itu sendiri.
  3. Watermark wikiHow to Memotong Buah Kiwi
    Gunakan pisau buah yang tajam dan bersih serta sebuah talenan. Tergantung pada kematangan buah, pisau seharusnya dapat memotong hingga terbelah sempurna. Jika buah masih agak keras, Anda mungkin perlu mengggunakan pisau sekali lagi untuk memotong seluruh bagiannya.
    • Pada titik ini, Anda dapat memakan buah kiwi secara langsung dengan menyendok daging buahnya seperti saat Anda memakan telur rebus.
    • Sebagian orang lebih suka menghilangkan biji-biji hitam kecil dari buah kiwi, tetapi hal ini sangat tergantung selera karena biji-bijinya dapat dimakan.
  4. Watermark wikiHow to Memotong Buah Kiwi
    Kemudian, potong tepat di bagian tengah tiap irisan untuk membentuk buah kiwi kecil setengah lingkaran.
    • Potongan-potongan buah kiwi ini dapat menjadi tambahan yang baik untuk hiasan salad buah dan menambahkan percikan warna tropis di atas kue, meringue Pavlova, dan makanan penutup lainnya.
    • Potongan-potongan tersebut juga dapat menjadi penganan kecil yang baik bagi anak-anak dan merupakan menu yang baik untuk bekal makan siang. Jika Anda ingin mengupas kulitnya sebelum memotong, ikuti metode di bawah ini.

    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 2:

Dengan Mengupas Kulit

PDF download Unduh PDF
  1. Watermark wikiHow to Memotong Buah Kiwi
    Letakkan buah di atas talenan dan potong ujung-ujung buah secara hati-hati menggunakan pisau kecil. Jangan takut akan membuang buah, Anda perlu mengupas daging buah kiwi yang berwarna hijau dalam jumlah yang cukup besar agar metode ini bisa berhasil.
  2. Watermark wikiHow to Memotong Buah Kiwi
    Anda dapat menggunakan sendok makan biasa untuk melakukan hal ini. Cobalah menyelipkan sendok persis di bawah kulit setipis mungkin agar daging buah semakin mudah dilepaskan.
  3. Watermark wikiHow to Memotong Buah Kiwi
    Hal ini dapat melonggarkan kulit dari daging buah. Tergantung ukuran sendok, Anda mungkin akan perlu menangani salah satu ujung buah terlebih dahulu, kemudian berganti ke ujung lainnya untuk melonggarkan semua bagian kulit.
  4. Watermark wikiHow to Memotong Buah Kiwi
    Begitu semua bagian kulit dilonggarkan, Anda dapat dengan mudah melepaskan daging buah ke luar. Daging buah ini berbentuk silinder dan bepermukaan mulus.
    • Mungkin saja mengupas buah kiwi menggunakan pisau, tetapi Anda akan kehilangan sebagian daging buah dengan cara ini. Alhasil, Anda akan mendapatkan buah yang berbentuk aneh.

  5. 5
    Potong buah kiwi secara vertikal menjadi dua. Kemudian potong tiap bagiannya sekali lagi untuk membentuk balok-balok kecil kiwi, baik untuk salad buah atau piring buah yang disusun dengan indah. Alternatifnya, Anda dapat dengan mudah memotong buah kiwi menjadi kubus-kubus berbagai ukuran.
    Iklan

Tips

  • Pastikan Anda menggunakan pisau yang tajam. Pisau tumpul lebih sulit untuk memotong dan dapat menghasilkan potongan yang berantakan.
  • Setiap bagian buah kiwi dapat dimakan, bahkan kulitnya yang berbulu.
  • Buah kiwi dapat membuat mulut Anda sedikit gatal. Akan membantu jika Anda menyajikan buah ini dengan minuman, seperti air atau susu.
  • Carilah varietas yang berwarna keemasan . Varietas ini umumnya lebih kecil dibandingkan varietas yang berwarna hijau, memiliki kulit cokelat yang halus, daging buah berwarna kuning, dan rasa yang lebih manis.
  • Buah kiwi mengandung enzim yang dapat melunakkan daging. Enzim ini juga mencegah pemadatan, jadi jangan menambahkan buah kiwi ke dalam resep es krim, agar-agar, atau selai Anda, yang bisa-bisa sulit memadat karenanya.
  • Kulitnya dapat dikupas dengan mudah jika buah dicelupkan ke dalam air mendidih selama sekitar 60 detik.
Iklan

Peringatan

  • Cuci buah sebelum Anda memakannya untuk menghilangkan bakteri berbahaya yang mungkin menempel. Mengeringkan dengan tisu kertas tidak akan menghilangkan kelembapannya karena adanya bulu pada kulit buah.
  • Gunakan pisau tajam untuk memotong. Pisau yang tumpul dapat dengan mudah meleset.
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Talenan
  • Tisu kertas
  • Pisau
  • Sendok (opsional)

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Teh Susu
Cara
Membuka Botol tanpa Pembuka Botol
Cara
Membuat Wine Rumahan
Cara
Menggunakan Blender
Cara
Membuat Air Alkali
Cara
Membuat Minuman Soda
Cara
Membuat Roux
Cara
Mengenali Nanas Yang Matang
Cara
Menutup Kantong Kemasan Keripik dengan Melipatnya
Cara
Memasak Kacang Kedelai
Cara
Membuat Nasi Goreng
Cara
Tidak Mabuk oleh Minuman Keras
Cara
Memanggang Kacang
Cara
Membuat Permen Karet
Iklan

Referensi

  1. http://www.ourbestbites.com/2010/03/quick-tip-how-to-cut-a-kiwi-fruit/
  2. http://www.5dollardinners.com/how-to-cut-a-kiwi/

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 61.625 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan