Cara Memotong Mangga

Unduh PDF
Disusun bersama Andrea Lawson Gray

Referensi

Unduh PDF

Sekilas, buah mangga terlihat mudah untuk dikupas. Namun, mengupas mangga sering kali meninggalkan cairan lengket yang tidak menyenangkan. Selain itu, biji buah mangga yang besar dibagian tengah juga membuat daging buah mangga di sekitar biji sulit untuk di potong. Ada beberapa cara untuk mengupas mangga yang dapat memudahkan Anda menikmati buah segar ini.

Metode 1
Metode 1 dari 2:

Memotong Mangga Menjadi Bentuk Sarang Lebah

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6f\/Cut-a-Mango-Step-1-Version-5.jpg\/v4-460px-Cut-a-Mango-Step-1-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6f\/Cut-a-Mango-Step-1-Version-5.jpg\/v4-728px-Cut-a-Mango-Step-1-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pegang mangga di bawah air yang mengalir dan gosok-gosok perlahan menggunakan tangan sambil membilas buah tersebut. [1] Anda juga dapat menggunakan sikat khusus buah dan sayuran untuk menggosok kulit mangga, tetapi ini tidak penting untuk dilakukan karena kulit mangga tidak akan Anda makan.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/60\/Cut-a-Mango-Step-2-Version-5.jpg\/v4-460px-Cut-a-Mango-Step-2-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/60\/Cut-a-Mango-Step-2-Version-5.jpg\/v4-728px-Cut-a-Mango-Step-2-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Dengan mengunakan tangan nondominan Anda, berdirikan mangga di atas talenan. Anda akan memotong mangga dari bagian atas ke bawah. [2] Dengan menggunakan tangan dominan anda, ambil pisau bergerigi.
  3. Watermark wikiHow to Memotong Mangga
    [3] Mangga memiliki biji pipih yang sulit dipotong di bagian tengahnya. Mangga sendiri berbentuk oval. Saat Anda memotong mangga menjadi tiga bagian, buatlah dua irisan sejajar di kedua sisi biji buah tersebut. Tebal masing-masing irisan sekitar 2 cm.
    • Bagian paling gemuk di kedua sisi mangga disebut “pipi.”
    • Ketika memotong mangga, Anda ingin mengiris setebal mungkin “pipi” tersebut karena bagian inilah yang akan Anda makan.
    • Anda akan memiliki tiga irisan buah mangga: dua irisan bagian pipi yang memiliki daging buah yang banyak, dan satu irisan bagian tengah buah di mana biji terletak.
  4. Watermark wikiHow to Memotong Mangga
    [4] Gunakan pisau untuk membuat sayatan-sayatan membujur dan melintang pada bagian pipi tersebut. [5] Jarak setiap sayatan sekitar 1,3 cm, dan sayatan tersebut jangan sampai menembus bagian kulit buah.
  5. Watermark wikiHow to Memotong Mangga
    Setiap sayatan akan mencuat menghasilkan bentuk seperti sarang lebah. Sekarang, Anda telah siap mengambil daging buah mangga yang memang banyak pada bagian pipi ini.
  6. Watermark wikiHow to Memotong Mangga
    Anda dapat mengiris setiap ruas daging buah dengan menggunakan pisau pengupas buah dan sayur sebelum mangga disajikan. Hati-hatilah saat mengiris ruas itu karena kulit mangga sangat tipis. Jika Anda mengiris hingga menembus kulit buah, Anda bisa melukai tangan Anda. Terkadang, jika mangga sudah cukup matang, Anda cukup menggunakan tangan Anda untuk mengambil ruas-ruas daging buah itu. Orang-orang bahkan sering memakan ruas-ruas daging buah mangga itu langsung dari kulitnya!
  7. Watermark wikiHow to Memotong Mangga
    Letakkan irisan itu secara mendatar di atas talenan, kemudian iris daging buah secara melingkar mengitari biji mangga. Mungkin sulit untuk mengetahui letak biji secara pasti, tetapi secara sederhana, letak biji dimulai saat mangga terlalu sulit untuk dipotong. Biji buah mangga ini juga berbentuk oval.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c5\/Cut-a-Mango-Step-8-Version-5.jpg\/v4-460px-Cut-a-Mango-Step-8-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c5\/Cut-a-Mango-Step-8-Version-5.jpg\/v4-728px-Cut-a-Mango-Step-8-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Gunakan jari tanggan Anda secara perlahan untuk mengelupaskan kulit dari irisan mangga yang berbiji itu. Kulit buah mangga sangat tipis dan mudah terkelupas.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 2:

Memotong Mangga Dengan Bantuan Garpu Jagung

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d1\/Cut-a-Mango-Step-9-Version-5.jpg\/v4-460px-Cut-a-Mango-Step-9-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d1\/Cut-a-Mango-Step-9-Version-5.jpg\/v4-728px-Cut-a-Mango-Step-9-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pegang mangga di bawah air yang mengalir dan gosok-gosok perlahan menggunakan tangan sambil membilas buah tersebut. [6] Anda juga dapat menggunakan sikat khusus buah dan sayuran untuk menggosok kulit mangga, tetapi ini tidak penting untuk dilakukan karena kulit mangga tidak akan Anda makan.
  2. Watermark wikiHow to Memotong Mangga
    [7] Genggam pengupas sayuran dengan tangan dominan Anda dan genggam buah mangga dengan tangan nondominan anda. Gerakkan ujung pengupas sayuran secara perlahan dari bagian atas buah ke bagian bawah buah dengan tarikan-tarikan panjang.
    • Anda tidak perlu menekan mangga terlalu keras saat mengupas kulitnya.
    • Saat Anda selesai mengupas satu bagian kulit buah mangga, putarkan mangga ke bagian lainnya yang belum dikupas agar kulit mangga terkupas seluruhnya.
    • Berhati-hatilah saat mengupas; tangan Anda dapat menjadi sangat licin.
  3. Watermark wikiHow to Memotong Mangga
    Mangga berbentuk lonjong, hampir seperti bola football Amerika. Ujung atas dan bawah mangga adalah ujung kecil yang membulat. Iris kedua ujung ini agar menjadi datar.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/13\/Cut-a-Mango-Step-12-Version-5.jpg\/v4-460px-Cut-a-Mango-Step-12-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/13\/Cut-a-Mango-Step-12-Version-5.jpg\/v4-728px-Cut-a-Mango-Step-12-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    [8] Kedua ujung garpu jagung yang tajam akan dengan mudah menusuk setiap ujung mangga. Saat Anda memotong daging buah mangga, genggamlah garpu jagung itu agar tangan Anda tetap kering dan proses memotong daging buah tidak terlalu licin.
  5. Watermark wikiHow to Memotong Mangga
    [9] Mangga memiliki biji pipih dibagian tengahnya yang sulit untuk dipotong. Buah mangga sendiri berbentuk oval. Saat Anda memotong mangga menjadi tiga bagian, buatlah dua irisan sejajar di kedua sisi biji buah tersebut. Tebal masing-masing irisan sekitar 2 cm.
    • Bagian paling gemuk di kedua sisi mangga disebut “pipi.” Bagian inilah yang akan Anda potong.
    • Ketika memotong mangga, irislah setebal mungkin “pipi” tersebut karena bagian inilah yang akan Anda makan.
    • Anda akan memiliki tiga irisan buah mangga: dua irisan bagian pipi yang memiliki daging buah yang banyak, dan satu irisan bagian tengah buah di mana biji terletak.
  6. Watermark wikiHow to Memotong Mangga
    Dengan menggunakan pisau yang sama, iris semua sisa daging mangga hingga hanya menyisakan biji. Gunakan gerakan yang sama seperti yang digunakan saat mengupas mangga. Gerakkan pisau dari atas ke bawah untuk memotong daging buah mangga.
    • Anda telah mencapai biji buah saat pisau Anda sudah tidak dapat mengiris daging mangga lagi.
    • Buah mangga yang segarpun siap untuk dinikmati.
    Iklan

Tips

  • Pastikan mangga sudah matang. Mangga tidak terlalu keras dan harus sudah sedikit lembek. Tekan buah mangga secara perlahan untuk mengecek kematangannya.
  • Berhati-hatilah saat memotong mangga karena mangga sangat licin!
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Pisau Bergerigi
  • Pisau Pengupas Buah dan Sayur
  • Talenan
  • Mangga yang Matang
  • Pengupas Sayuran Berbentuk Huruf Y
  • Garpu Jagung

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Memakan Leci
Cara
Menyimpan Ubi yang Sudah Dipotong
Cara
Memasak Bayam
Cara
Memasak Ubi Jalar Dengan Microwave
Cara Mengetahui Ciri-Ciri Wortel yang Buruk dan Tak Layak Dikonsumsi
Cara
Memakan Buah Persik
Cara
Memasak Buncis
Cara
Membuat Jus Mentimun
Cara
Merebus Okra
Cara
Menyimpan Lemon
Cara
Memotong Jeruk
Cara
Memakan Biji Labu Kuning
Cara
Memanggang Ubi Jalar dengan Oven
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.bhg.com/recipes/how-to/cooking-basics/how-to-wash-fruits-and-vegetables/
  2. ↑ http://www.simplyrecipes.com/recipes/how_to_cut_a_mango/
  3. ↑ http://startcooking.com/how-to-cut-a-mango
  4. ↑ http://startcooking.com/how-to-cut-a-mango
  5. ↑ http://www.simplyrecipes.com/recipes/how_to_cut_a_mango/
  6. ↑ http://www.bhg.com/recipes/how-to/cooking-basics/how-to-wash-fruits-and-vegetables/
  7. ↑ http://tastykitchen.com/blog/2011/06/mango-frozen-yogurt/
  8. ↑ http://noshon.it/tips/best-way-cut-mango/
  9. ↑ http://startcooking.com/how-to-cut-a-mango

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 23.601 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan