Unduh PDF
Unduh PDF
Jika Anda senang membumbui masakan dengan rempah segar ( fresh herb ), menanam tanaman rempah sendiri bisa menjadi pilihan untuk berhemat yang menguntungkan. Rempah merupakan tanaman yang tidak membutuhkan banyak perawatan, bisa tumbuh di dalam maupun di luar ruangan, di pot maupun di tanah – Anda hanya butuh tempat yang hangat, terkena sinar matahari langsung dan beberapa persediaan dasar.
Langkah
-
Pilih tanaman yang akan ditanam. Rempah apa yang sering Anda gunakan untuk membumbui masakan? Saat memilih tanaman rempah yang akan ditanam, pikirkan dahulu rempah yang Anda sukai. Karena tanaman rempah mudah dan cepat tumbuh, Anda mungkin bisa mencoba menanam satu atau dua tanaman rempah yang biasanya tidak Anda beli di toko bahan makanan. Ketika sudah tahu apa yang Anda pilih, belilah benih dalam kemasan di kebun bibit setempat atau secara daring ( online ) .
- Basil, adas, sage, rosemary, thyme, oregano, dan mint adalah tanaman rempah yang biasa digunakan untuk banyak masakan. Jika Anda ingin menanam aneka tanaman rempah, tanaman tersebut bisa menjadi tanaman yang pertama kali ditanam untuk kebun tanaman rempah Anda. Anda juga bisa membuat taman teh herbal.
- Jika Anda ingin menanam rempah di luar ruangan, perhitungkan iklim dan tanah di wilayah tempat tinggal Anda. Anda harus tahu tanaman rempah apa yang cocok tumbuh di daerah tempat tinggal Anda.
-
Tentukan tanaman rempah itu hendak ditanam di mana. Tanaman rempah mudah tumbuh baik di dalam maupun di luar ruangan. Anda juga bisa memilih antara menanam tanaman tersebut langsung di tanah atau di pot. Kebanyakan tanaman rempah membutuhkan sinar matahari langsung, karena itu pilih tempat yang terang.
- Jika Anda menanam tanaman rempah di petak tanaman sayur, beri jarak tanaman rempah dengan tanaman sayur sekitar 15 – 30 sentimeter.
- Anda bisa menanam tanaman rempah itu di pot yang terpisah, atau belilah pot besar dan tanam beberapa jenis tanaman rempah bersama.
-
Dapatkan tanah untuk pot. Komposisi tanah adalah faktor penting untuk keberhasilan menanam tanaman rempah. Tanaman rempah bisa tumbuh di tanah dengan pH netral (antara 6,5 sampai 7), tapi tanah tersebut tidak mesti subur. Malahan jika terlalu banyak unsur haranya, tanaman tersebut akan tumbuh terlalu lebat dan aromanya menjadi hambar. Yang lebih penting daripada kesuburan tanah adalah drainase. Tanah sebaiknya gembur dan tidak menggumpal supaya bisa terairi dengan baik.
- Jika Anda menanam tanaman rempah dari benih, cari tanah untuk pot yang tidak banyak kandungan nutrisi ekstranya, karena benih sudah mengandung nutrisi yang mereka butuhkan untuk berkecambah dan berakar. [1] X Teliti sumber
- Untuk semaian yang sudah besar, pilih tanah pot yang tidak terkena pestisida.
- Anda dapat mencampur tanah yang Anda beli dengan kompos untuk membantu tanaman rempah itu tumbuh dengan kuat dan sehat. [2] X Teliti sumber
Iklan
-
Mulailah pada awal musim semi. Saat terbaik untuk mulai menanam benih adalah ketika temperatur masih dingin dan musim semi baru akan mulai. Dengan demikian, benih punya waktu untuk berkecambah dan mengakar; mereka akan siap ditanam ketika suhu mulai tinggi.
-
Siapkan wadah untuk menanam benih. Benih tanaman rempah dapat disemai di wadah kecil apa pun, seperti karton wadah telur, bekas wadah yogurt, atau wadah yang dijual di tempat penjualan bibit. Beri label wadah tersebut sehingga Anda tahu benih apa yang Anda tanam di situ. Isi masing-masing wadah dengan tanah, kemudian lembabkan tanah tersebut dengan sedikit air. Taruh wadah di tempat yang terkena cahaya matahari dengan suhu stabil kira-kira 20 derajat Celcius. Pada tahap awal, benih sebaiknya tidak terpapar sinar matahari langsung, karena bisa kepanasan.
- Bahkan jika Anda hendak menanam tanaman rempah di luar ruangan, lebih mudah menyemai benih di dalam ruangan, di tempat Anda dapat mengontrol air dan suhu.
- Kebanyakan tanaman rempah membutuhkan lingkungan yang lembab untuk mulai bertumbuh. Jika Anda tinggal di daerah yang udaranya sangat kering, tutup pot benih itu dengan plastik yang longgar. Jangan menutupnya terlalu kencang, karena benih butuh udara yang mengalir agar dapat tumbuh.
-
Rendam benih. Cara ini membantu benih supaya siap untuk bertumbuh. Taruh benih di lapisan datar di antara dua tisu dapur yang lembab. Biarkan benih itu terendam selama kira-kira 4 jam pada hari ketika Anda hendak menanamnya. [3] X Teliti sumber
-
Tanam benih. Cek kemasan benih untuk mengetahui bagaimana sebaiknya benih tanaman rempah itu ditanam. Sebagian hanya perlu disebar merata di atas permukaan tanah, sementara yang lain tidak akan tumbuh kecuali benih itu ditanam di bawah permukaan. Jaga suhu dan sinar matahari tetap stabil, dan pastikan tanahnya tidak kering.
-
Menyiangi tanaman yang baru tumbuh. Begitu tanaman sudah mengeluarkan daun, singkirkan beberapa tanaman yang ada di pot tersebut agar tanaman yang kuat mendapat tempat untuk tumbuh. Buang tanaman yang tidak bisa tumbuh dengan baik dan beri jarak antar tanaman yang tersisa kira-kira 2,5 sentimeter. . [4] X Teliti sumberIklan
-
Siapkan petak tanah untuk menanam. Gunakan garu untuk menggemburkan tanah dan mengaduk campuran tanah yang Anda beli untuk tanaman rempah tersebut sedalam kira-kira 15 sentimeter. Percikkan air ke tanah tersebut untuk melembabkannya. Gali lubang dengan terpaut jarak beberapa sentimeter untuk menanam tanaman rempah tersebut.
- Jika Anda menanam tanaman rempah di pot, tentukan kira-kira pot itu bisa muat berapa tanaman. Banyak tanaman rempah yang menjadi besar jika tumbuh, sehingga Anda jangan menanam lebih dari 2-3 semaian dalam masing-masing pot.
- Anda bisa menambahkan sedikit pupuk ke tanah tersebut, tetapi ingat, jangan terlalu berlebihan karena justru bisa membuat tanaman rempah Anda tidak tumbuh dengan subur.
-
Tanam semaian. Tanaman rempah siap ditanam ketika mereka sudah cukup kuat dan memunculkan beberapa daun yang cukup besar. Tanam di luar ruangan ketika suhu di atas 10 derajat Celcius, dan tanah tidak beku karena salju. Pelan-pelan angkat semaian tanaman rempah itu dari pot, goyangkan akarnya, lalu tanamlah di tanah. Tepuk-tepuk tanah di sekitar dasar batang, kemudian lembabkan sekitar tempat tersebut dengan air.
- Jika Anda menanam tanaman rempah di luar ruangan, ada baiknya membuat tanaman tersebut bertransisi agar bisa menyesuaikan diri dengan suhu luar. Caranya adalah dengan membiarkannya “tumbuh lebih kuat” di garasi atau luar ruangan yang cukup terlindung selama beberapa hari sebelum Anda menanamnya di tanah.
-
Rawat tanaman rempah Anda. Bagaimana tanaman rempah itu bertumbuh, Anda hanya perlu memastikan tanaman tersebut senantiasa cukup terpapar sinar matahari dan mendapatkan air. Perhatikan untuk melembabkan permukaan tanah, dan usahakan jangan sampai kering. Tanaman rempah Anda akan tumbuh dengan sehat dan kuat, dan tak lama lagi bisa dipanen.Iklan
Tips
- Sebagian orang berusaha mendapatkan drainase yang bagus dengan menaikkan petak tanah beberapa sentimeter. Caranya adalah dengan membuat pinggiran dari batu bata, kayu gelondongan, atau batu, dan keuntungannya Anda akan mendapatkan petak tanah yang rapi. Keuntungan dari meninggikan petak tanah itu adalah pembuatannya cepat. Anda bisa membuat pinggiran sesuai rancangan Anda—persis di atas rumput. Taruh tanah yang cocok untuk tanaman rempah pada tiap bagian setinggi 10 – 15 sentimeter. Rumput di bawah tanah tersebut akan mati karena tidak mendapatkan sinar matahari dan udara dan, setelah membusuk, bisa menjadi pupuk. Tutup bedengan tanah tersebut dengan kompos setinggi 10 – 15 sentimeter dan singkirkan rumput yang tersisa. Gabungan sinar matahari dan tanah yang cepat menyerap air akan membuat tanaman rempah subur dan tidak dihinggapi penyakit yang ditimbulkan jamur, sehingga tanaman Anda tetap sehat. Hawa yang panas-kering juga akan menghimpun minyak esensial di daun sehingga nantinya akan menghasilkan cita rasa terbaik.
Iklan
Referensi
- ↑ http://www.bhg.com/gardening/yard/garden-care/seed-starting-essentials/
- ↑ http://www.organicgardening.com/learn-and-grow/smart-techniques-growing-herbs-indoors?page=0,1
- ↑ http://www.outsidepride.com/resources/planting/Herbs.html
- ↑ http://www.bhg.com/gardening/yard/garden-care/seed-starting-essentials/?page=3
Iklan
