Unduh PDF
Unduh PDF
Apakah benar Anda bisa menggoreng telur di tepi jalan? Agar dapat mulai mengeras, telur harus dimasak di atas permukaan yang sudah dipanaskan paling tidak hingga suhu 70 °C. Sedangkan permukaan tepian jalan tidak akan mencapai suhu setinggi itu bahkan di hari musim panas yang paling terik sekalipun. Namun, Anda mungkin bisa berhasil melakukannya jika Anda mencoba menggoreng telur di atas potongan foil aluminium atau wajan logam yang diletakkan di tepi jalan. Cobalah untuk memasak dengan kedua alat tersebut secara berdampingan dan perhatikan perbedaannya.
Langkah
-
Tunggu hingga Anda menemukan hari dengan cuaca yang sangat panas. Semakin panas cuacanya, semakin memungkinkan bagi Anda untuk menggoreng telur. Kalau bisa, pilih hari di mana suhu udara mencapai 38 °C atau lebih. Pastikan matahari juga bersinar terang, karena Anda akan membutuhkan sinarnya untuk benar-benar memanaskan wajan logam atau foil timah yang Anda gunakan.
- Saat cuaca berawan, meskipun suhu udaranya panas, bahan-bahan logam tadi tidak akan menjadi cukup panas untuk memasak telur.
- Telur lebih mudah mengeras dalam cuaca kering daripada dalam cuaca lembab. [1] X Sumber Tepercaya Library of Congress Kunjungi sumber
-
Letakkan kertas timah atau wajan logam di bawah sinar matahari langsung untuk memanaskannya. Anda perlu memanaskan alat-alat tersebut terlebih dahulu selama paling tidak 20 menit, untuk memastikan agar suhunya sepanas mungkin. Setelah wajan dan foil aluminium itu panas, hati-hati jangan sampai menyentuhnya dengan tangan kosong!
-
Letakkan isi telur di atas permukaan logam tersebut. Apabila permukaan logam tadi cukup panas, mudah-mudahan telurnya dapat mulai masak. Perlu diingat bahwa telur itu sendiri akan menurunkan suhu permukaan yang Anda pakai untuk memasaknya, sehingga meskipun suhu wajan mencapai suhu 70 °C, masih ada kemungkinan bagi telurnya untuk tidak tergoreng.
- Cobalah untuk menjaga agar kuning telurnya tetap utuh, sehingga Anda bisa mengamati apakah telur tersebut mulai matang atau belum.
- Apabila Anda menggunakan telur yang baru saja dikeluarkan dari lemari es, telur tersebut akan semakin menurunkan suhu pada permukaan logam daripada jika Anda menggunakan telur pada suhu ruangan.
-
Pecahkan telur kedua di atas trotoar atau tepian jalan. Perhatikan apakah ada perbedaan antara keadaan telur di atas trotoar dan telur yang Anda buka di atas permukaan logam. Apakah telur yang berada di atas permukaan logam terlihat mulai matang? [2] X Teliti sumber
- Sebagian besar orang yang mencoba eksperimen ini menemukan bahwa telur yang diletakkan di atas trotoar tidak matang sama sekali, sementara telur yang berada di permukaan logam sedikit matang.
-
Buang telur-telur itu setelah Anda selesai. Karena kemungkinan telur-telur tersebut tidak benar-benar masak, tentu saja Anda tidak boleh memakannya! Buang telur-telur itu. Pastikan Anda tidak meninggalkan kotoran di tepi jalan, karena putih telur dapat meninggalkan bekas yang permanen. [3] X Teliti sumber
- Berhati-hatilah saat Anda menyentuh wajan yang panas! Mungkin wajan itu tidak cukup panas untuk memasak telur, namun tetap dapat membakar jari-jari Anda.
Iklan
Tips
- Letakkan wajan di tempat yang terlihat jelas dari jendela sehingga Anda bisa tetap berada di dalam rumah sambil memastikan tidak ada yang mencurinya.
- Buatlah minuman dingin untuk dinikmati sementara Anda menunggu telurnya dimasak.
Iklan
Peringatan
- Meskipun bukan dipanaskan dengan kompor, suhu wajan akan menjadi sangat panas.
- Jangan makan telur tersebut!
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Wajan logam
- Tempat yang sejuk dengan jendela dekat tepi jalan (opsional, namun sangat disarankan)
- Tepi jalan yang tidak terlalu ramai, jalan kecil di depan rumah, lapangan parkir dan lain-lain.
Referensi
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 2.853 kali.
Iklan