Cara Mengupas Kulit Keju Brie

Unduh PDF
Disusun bersama Jennifer Levasseur

Unduh PDF

Kebanyakan orang memakan keju brie dengan kulitnya, namun banyak juga orang yang tidak menyukai rasa serta tekstur kulit keju brie. Masalahnya, keju yang lembut dan lengket ini menempel erat pada kulitnya, sehingga kulit keju sulit dikupas tanpa membuang setengah dari keju tersebut. Solusinya? Bekukan keju brie sebelum memotong bagian atas, bawah, dan pinggir keju dengan pisau bergerigi, kemudian tunggulah hingga keju bersuhu ruang (atau Anda juga bisa memanggang keju tersebut) dan sajikan keju.

Metode 1
Metode 1 dari 2:

Mengupas Keseluruhan Kulit

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1f\/Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-1-Version-4.jpg\/v4-460px-Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-1-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1f\/Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-1-Version-4.jpg\/v4-728px-Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-1-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Plastik akan melindungi keju dari suhu pembeku dan menjaga rasa serta tekstur keju agar tetap segar. Gunakan beberapa lapis plastik dan pastikan seluruh keju terbungkus. [1]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c9\/Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-2-Version-4.jpg\/v4-460px-Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-2-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c9\/Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-2-Version-4.jpg\/v4-728px-Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-2-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Keju akan membeku, dan memudahkan Anda mengupas kulitnya.
    • 30 menit adalah waktu minimal agar keju bisa membeku. Jika Anda memiliki banyak waktu, Anda boleh membekukan keju selama beberapa jam atau bahkan semalaman.
  3. Watermark wikiHow to Mengupas Kulit Keju Brie
    Jika keju masih terasa lembut, kembalikan keju ke lemari pembeku selama setengah jam, karena metode ini hanya bisa dilakukan jika keju benar-benar beku. Jika keju sudah terasa keras, bawalah keju ke talenan.
  4. Watermark wikiHow to Mengupas Kulit Keju Brie
    Berdirikan keju ke arah pinggir dan gunakan pisau bergerigi untuk memotong kedua ujung bulat keju. Setelah keju terpotong, gunakan jari untuk melepas kulit keju. Jika keju cukup keras, bagian atas dan bawahnya dapat dipotong dengan mudah.
    • Jika keju masih sulit dipotong atau dikupas, bungkus kembali keju dengan plastik dan masukkan keju ke lemari pembeku selama setengah jam, lalu coba kembali.
  5. Watermark wikiHow to Mengupas Kulit Keju Brie
    Letakkan keju di atas talenan dan gunakan pisau bergerigi untuk memotong sekeliling keju dan menghilangkan kulitnya. Saat Anda memotong, tariklah ujung kulit keju dari keju secara perlahan, dan lanjutkan hingga kulit keju benar-benar terlepas.
    • Agar keju tidak menempel pada talenan, Anda mungkin ingin menaruh selembar kertas lilin atau perkamen di atas talenan sebelum meletakkan keju.
    • Jika keju terlihat menempel pada kulit, bungkus keju dengan plastik dan bekukan kembali keju sebelum mencoba mengupas keju kembali.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d6\/Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-6-Version-4.jpg\/v4-460px-Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-6-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d6\/Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-6-Version-4.jpg\/v4-728px-Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-6-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tunggulah hingga keju berada pada suhu ruang sebelum menyajikannya.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 2:

Membuat Mangkuk Keju Brie

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/74\/Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-7-Version-4.jpg\/v4-460px-Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-7-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/74\/Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-7-Version-4.jpg\/v4-728px-Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-7-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Plastik akan melindungi keju dari suhu pembeku dan menjaga rasa serta tekstur keju agar tetap segar. Gunakan beberapa lapis plastik dan pastikan seluruh keju terbungkus. [2]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/54\/Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/54\/Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Keju akan membeku, dan memudahkan Anda mengupas kulitnya.
    • 30 menit adalah waktu minimal agar keju bisa membeku. Jika Anda memiliki banyak waktu, Anda boleh membekukan keju selama beberapa jam atau bahkan semalaman.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9e\/Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9e\/Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Jika keju masih terasa lembut, kembalikan keju ke lemari pembeku selama setengah jam, karena metode ini hanya bisa dilakukan jika keju benar-benar beku. Jika keju sudah terasa keras, bawalah keju ke talenan.
  4. Watermark wikiHow to Mengupas Kulit Keju Brie
    Berdirikan keju ke arah pinggir dan gunakan pisau bergerigi untuk memotong bagian atas keju. Setelah keju terpotong, gunakan jari untuk melepas kulit keju. Jika keju cukup keras, bagian atas dan bawahnya dapat dipotong dengan mudah.
    • Memotong bagian atas keju akan membuat "mangkuk" yang bisa dikeruk saat dimakan atau disiapkan. Metode ini juga bisa digunakan untuk mengupas keju brie yang tidak berbentuk bulat. Jika Anda mau, seluruh kulit juga bisa dikupas sebelum dimasak atau disajikan.
    • Berhati-hatilah saat mengupas keju. Kupas bagian kuning sesedikit mungkin, dan hanya kupas bagian putih yang kering.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/df\/Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/df\/Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tempatkan keju dalam wadah tahan panas dan pangganglah selama 20 menit dengan suhu 300 derajat. Keju akan terlihat berkilap dan gurih setelah selesai dipanggang.
  6. Watermark wikiHow to Mengupas Kulit Keju Brie
    Tart, buah beri manis, atau selai jeruk sangat cocok dengan keju yang asin dan gurih. [3]
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e0\/Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-13-Version-2.jpg\/v4-460px-Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-13-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e0\/Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-13-Version-2.jpg\/v4-728px-Remove-the-Rind-from-Brie-Cheese-Step-13-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Kue cracker dari tepung gandum utuh atau "water cracker" cocok disajikan dengan keju brie bakar.
    Iklan

wikiHow Terkait

Cara
Memasak Telur dengan Microwave
Tips Mudah Mengenali Yogurt yang Sudah Basi
Cara
Membuat Susu Bubuk Terasa Seperti Susu Segar
Cara
Membuat Krim Dari Susu
Cara
Membedakan Telur Rebus dan Telur Mentah
Cara
Merebus Telur Tanpa Kulit
Cara
Menggoreng Telur
Cara
Merebus Telur Tiga Perempat Matang
Cara
Membuat Telur Mata Sapi
Cara
Merebus Telur hingga Matang dengan Microwave
Cara
Melakukan Pasteurisasi Susu
Cara
Mengeringkan Telur untuk Membuat Tepung Telur
Cara
Mengenali Susu Basi
Cara
Menyimpan Telur Rebus
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://shewearsmanyhats.com/a-sandwich-with-brie-oui-oui/
  2. ↑ http://www.pistonheads.com/GASSING/topic.asp?t=563896/
  3. ↑ http://gourmet.lovetoknow.com/How_to_Eat_Brie_Cheese

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 3.402 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan