Cara Menyiapkan Kentang Tumbuk

Unduh PDF
Disusun bersama Staf wikiHow

Unduh PDF

Untuk menyiapkan kentang tumbuk, yang harus Anda lakukan hanyalah mengupasnya kentang, merebusnya, menambahkan berbagai bahan, dan kemudian menumbuk kentang tersebut. Anda juga boleh tidak mengupas kulit kentang untuk tambahan rasa. Jika Anda ingin lebih tahu bagaimana cara membuat kentang tumbuk, cukup ikuti langkah-langkah berikut

Bahan

Kentang Tumbuk Sederhana

  • 700 gram Kentang Yukon Gold
  • 1/2 sdt. garam
  • 2 sdm. butter
  • 120 ml susu
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • 4 tangkai peterseli untuk hiasan
Metode 1
Metode 1 dari 2:

Menyiapkan Kentang Tumbuk Sederhana

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a0\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-1-Version-4.jpg\/v4-460px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-1-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a0\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-1-Version-4.jpg\/v4-728px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-1-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Setelah Anda mencuci kentang-kentang tersebut secara menyeluruh dengan air dingin, gunakan sebuah pisau tajam atau pengupas kentang untuk mengupas kulitnya. Anda juga boleh tidak mengupas kulit pada kentang Yukon Gold atau kentang kulit merah, jika Anda suka, tapi kulit kentang panggang harus dikupas. [1]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a7\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-2-Version-4.jpg\/v4-460px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-2-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a7\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-2-Version-4.jpg\/v4-728px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-2-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pertama, didihkan air tersendiri, tambahkan sejumput garam. Pancinya harus cukup besar untuk memuat seluruh kentang tanpa membuat kentang-kentang tersebut bertumpuk-tumpuk. Ketika air sudah mulai mendidih, masukkan kentang dan masak dalam keadaan panci tertutup selama 15 sampai 20 menit, atau hingga kentang menjadi lembut. Untuk memeriksa apakah kentang sudah lembut, tusukkan garpu ke dalam kentang dan lihatlah apakah kentang tersebut sudah cukup lembut ketika meluncur lepas dari garpu. Ketika kentang sudah masak, buang air dari dalam panci dan pindahkan kentang-kentang tersebut ke piring. [2]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/70\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-3-Version-4.jpg\/v4-460px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-3-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/70\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-3-Version-4.jpg\/v4-728px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-3-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Mulai haluskan kentang dan tambahkan 2 sendok makan butter yang telah dilelehkan dan 120 ml susu selagi menumbuk. Hal ini akan membuat kentang Anda lebih kaya rasa dan creamy dan juga akan membuat kentang lebih mudah dihancurkan. Sebuah penumbuk kentang adalah alat yang ideal untuk menghaluskan kentang, namun Anda juga dapat menggunakan garpu besar, kocokan, atau sebuah sendok kayu.
    • Anda juga dapat menghancurkan kentang dengan alat-alat sebagai berikut: penumbuk kawat, penumbuk stainless steel, ricer, atau mixer listrik.
    • Jangan menghaluskan kentang dengan food processor, karena kentang Anda akan menjadi lembek, lengket dan berantakan.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/27\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-4-Version-4.jpg\/v4-460px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-4-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/27\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-4-Version-4.jpg\/v4-728px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-4-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tambahkan 1/2 sendok teh garam dan lada secukupnya untuk menambahkan rasa pada kentang.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/70\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-5-Version-4.jpg\/v4-460px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-5-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/70\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-5-Version-4.jpg\/v4-728px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-5-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Hias kentang tumbuk tersebut dengan 4 tangkai peterseli dan nikmati selagi panas.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 2:

Menyiapkan Aneka Jenis Kentang Tumbuk Yang Lain

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1d\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-6-Version-4.jpg\/v4-460px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-6-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1d\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-6-Version-4.jpg\/v4-728px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-6-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Untuk membuat kentang tumbuk jenis ini, cukup tambahkan butter tawar dan kaldu ayam ke kentang Yukon Gold.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b0\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-7-Version-3.jpg\/v4-460px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-7-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b0\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-7-Version-3.jpg\/v4-728px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-7-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Untuk membuat kentang tumbuk yang kaya rasa ini, Anda dapat menggunakan kentang jenis apapun dan cukup tambahkan bawang putih, atau tambahkan bawang putih bersama dengan minyak zaitun, keju Parmesan, dan berbagai bahan lainnya.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d4\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-8-Version-3.jpg\/v4-460px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-8-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d4\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-8-Version-3.jpg\/v4-728px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-8-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Buat kentang tumbuk ini dengan menggunakan bubuk wasabi, bawang putih, dan kaldu sayur.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/80\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-9-Version-3.jpg\/v4-460px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-9-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/80\/Prepare-Mashed-Potatoes-Step-9-Version-3.jpg\/v4-728px-Prepare-Mashed-Potatoes-Step-9-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Untuk membuat kentang tumbuk ini, buatlah kentang tumbuk dari kentang kulit merah tanpa mengupas kulitnya dan tambahkan 240 ml krim asam, 2 sendok makan butter, 1/2 sendok teh garam, dan 35 gram daun dill cincang untuk setiap 500 gram kentang.
    Iklan

Tips

  • Pastikan Anda sudah mematikan kompor ketika Anda mengangkat kentang dari atas kompor (bahaya panas).
  • Jangan memasak kentang terlalu lama.
  • Anda tidak harus menambahkan lada, garam, atau butter. Hanya saja rasanya lebih enak jika ditambahkan bahan-bahan tersebut.
  • Pastikan Anda mengaduk bahan-bahan tersebut hingga tercampur merata ke dalam kentang.
Iklan

Peringatan

  • Pastikan Anda tidak lupa mematikan kompor.
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Kentang
  • Alat untuk mengaduk
  • Bumbu-bumbu
  • Sebuah panci
  • Sebuah kompor
  • Sebuah mangkuk

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Memakan Leci
Cara
Memasak Bayam
Cara
Menyimpan Ubi yang Sudah Dipotong
Cara
Memasak Ubi Jalar Dengan Microwave
Cara Mengetahui Ciri-Ciri Wortel yang Buruk dan Tak Layak Dikonsumsi
Cara
Memakan Buah Persik
Cara
Memasak Buncis
Cara
Membuat Jus Mentimun
Cara
Merebus Okra
Cara
Menyimpan Lemon
Cara
Memotong Jeruk
Cara
Memakan Biji Labu Kuning
Cara
Memanggang Ubi Jalar dengan Oven
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.stockpilingmoms.com/2011/02/the-question-is-peel-or-not-peel/
  2. ↑ http://www.simplyrecipes.com/recipes/perfect_mashed_potatoes/

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 4.677 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan