Unduh PDF
Unduh PDF
Merebus telur kedengarannya sangat mudah dan nenek Anda pun mampu melakukannya. Caranya bahkan bisa dilakukan oleh orang bodoh, karena hanya berupa “Memasukkan telur ke dalam oven.” Akan tetapi, jangan melakukannya seperti itu. Hindari merebus air menggunakan alat pengatur waktu dan segala kerepotannya, serta bacalah cara di bawah ini.
Langkah
-
Panaskan oven Anda pada suhu 163ºC. Panaskan hingga suhu 177ºC jika oven Anda memanggang sedikit lebih lama atau Anda memanggang selusin telur yang berukuran besar. -
Ambil telur Anda dan taruh dalam cetakan muffin. Lebih baik lagi jika Anda punya cetakan muffin yang kecil. Telurnya akan tetap di dalam dan tidak akan keluar.
- Taruhlah telur di tengah jika Anda tidak menggunakan seluruh bagian dari loyang. Jika beratnya sudah seimbang, akan lebih mudah untuk mengaturnya.
-
Masukkan cetakan muffin ke dalam oven saat temperatur oven sudah tepat, dan aturlah waktu selama 30 menit. Pergilah menonton acara TV favorit Anda, bacalah buku yang Anda ingin selesaikan, atau berolahragalah di sekeliling tempat tinggal Anda. Semua yang harus Anda kerjakan sudah selesai. Siapa bilang Anda tidak dapat memasak?
- Saat Anda memanggang telur, cangkangnya akan menjadi berbintik-bintik cokelat. Hal ini bukan masalah! Karena bintik-bintik itu akan hilang saat Anda celupkan ke dalam air.
Iklan
-
Sebelum waktu memanggang selesai, siapkan mangkuk besar berisi es yang cukup untuk menampung seluruh telur. Hal ini untuk mencegah telur terlalu matang dan menyingkirkan bayangan hijau di sekitar telur kuning. Cara ini juga akan mempercepat turunnya suhu telur dan dapat mengupasnya.
-
Bergegaslah masukkan telur ke dalam air setelah dikeluarkan dari oven. Gunakan penjepit agar jari tangan Anda tidak terluka, karena telur ini akan sangat panas. Diamkan selama 10 menit dalam air dingin.
-
Keluarkan dari dalam air dan kupas. Cangkang telur akan lebih mudah dikupas. Anda tidak akan merebus telur lagi. Makan telur utuh, masak dengan bumbu, jadikan salad, dan simpan sisanya untuk nanti.
- Ingatlah cara ini saat Paskah tiba! Memanggang banyak telur akan menjadi lebih mudah.
Iklan
Tips
- Dengan cara ini, cangkang telur akan lebih mudah terkelupas tanpa harus merusak kulitnya (tidak seperti merebus) .
- Ketika keluar dari oven, akan muncul bintik-bintik cokelat pada kulit telur Anda, tetapi bintik-bintik ini akan hilang setelah direndam dalam air es.
- Ini adalah cara yang cocok untuk membuat telur berbumbu. Karena jumlah telur yang hancur akan lebih sedikit dibandingkan jika Anda merebusnya.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Cetakan muffin
- Kotak berisi air es
- Penjepit
Referensi
- http://www.theburlapbag.com/2012/03/make-hard-boiled-eggs-in-the-oven/
- Information found at Unsophisticook .com
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 9.461 kali.
Iklan
