Pdf downloaden
Pdf downloaden
Alcohol kan op verschillende manieren van water worden gescheiden. De meest bekende methode is het verhitten van de gemengde vloeistof. Aangezien alcohol een lagere kooktemperatuur heeft dan water, zal het sneller verdampen. Deze damp kan dan worden gecondenseerd in een apart vat. Je kunt het alcoholische mengsel ook invriezen, waardoor de niet-alcoholische bestanddelen gedeeltelijk worden verwijderd -- wat overblijft zal meer alcohol bevatten. Gebruik gewoon keukenzout om isopropylalcohol van water te scheiden. Het resultaat zal een gecondenseerde isopropylalcohol zijn (en absoluut ongeschikt om te consumeren).
Stappen
-
Creëer een gesloten systeem voor destillatie. Het meest eenvoudige destillatiesysteem gebruikt een glazen rondbodemkolf (of kookkolf), een condensor, en een tweede glazen vat voor de afgescheiden vloeistof (het destillaat). Voor het scheiden van alcohol en water wordt het gebruik van een fractionele destillatiekolom (of ook fractioneerkolom) tussen de kookkolf en de condensor aanbevolen. [1] X Bron
- Het eenvoudige destillatiesysteem vereist dat de twee vloeistoffen een groot verschil in kookpunt hebben.
- Het eenvoudige destillatiesysteem gebruikt minder warmte en is gemakkelijker op te zetten, maar biedt minder nauwkeurigheid bij het scheiden van alcohol en water.
- Een ander woord voor het gesloten destillatiesysteem is een still , dat is afgeleid van het woord distill .
-
Verwarm het alcoholische watermengsel in de rondbodemkolf tot 80 graden Celsius. Het kookpunt van water is 100 graden Celsius, en het kookpunt van alcohol is 78 graden Celsius. Alcohol verdampt dus sneller dan water. [2] X Bron
- Gebruik een warmtebron waarvan de temperatuur snel verhoogd of verlaagd kan worden, zoals een verwarmingsmantel of bunsenbrander, maar deze kunnen moeilijk af te stellen zijn.
- Je kunt ook een standaard propaanbander of elektrische verwarmingsbron gebruiken.
-
Plaats een fractioneerkolom in de mond van de kolf. De fractioneerkolom is een rechte glazen cilinder bekleed met metalen ringen, of glazen of plastic bolletjes. Deze ringen of kralen helpen de minder vluchtige gassen op te vangen in de lagere niveaus van de kolom. [3] X Bron
- Als de damp opstijgt uit de destillatievloeistof, stijgt alleen de meest vluchtige vloeistof naar de top.
- In een mengsel van alcohol en water, zou alcohol zijn weg naar de bovenste ring vinden.
- Plaats een thermometer om de temperatuur van de gassen in het systeem te meten.
-
Laat de damp afkoelen en condenseren. Als de damp in de condensatiekolom komt, zal het in een koelere omgeving zijn. In deze koelere omgeving zal het weer vloeibaar worden, d.w.z. condenseren. [4] X Bron
- Het destillatieproces bestaat uit verhitten, verdampen, afkoelen en tenslotte condenseren.
- Als de damp condenseert tot een vloeistof, zal het zwaarder worden. De vloeibare alcohol zal dan in het opvangvat vallen.
- De condensatiekolom kan met koelwater gekoeld worden, om het proces te versnellen.
Advertentie
-
Begin met een vloeistof van 5%-15% alcohol. Je hebt een vat nodig dat veilig kan worden bevroren en ontdooid, en een plaats (een vriezer of buitentemperaturen) die lager zijn dan 0 graden Celsius. Deze methode berust op de verschillende vriestemperaturen van alcohol en water, net zoals warmtedestillatie berust op verschillende kooktemperaturen. [5] X Bron
- Dit is een oude techniek om alcohol van water te scheiden, die al sinds de zevende eeuw wordt toegepast.
- Vriesdestillatie heet ook wel Mongoolse destillatie.
-
Doe de alcoholische vloeistof in een vat. Aangezien water uitzet wanneer het bevriest, moet je ervoor zorgen dat het opvangvat groot genoeg is om de uitgezette vloeistof te bevatten zonder te barsten. Het watergehalte van de vloeistof zal uitzetten, maar de hoeveelheid alcoholische drank zal veel minder zijn, door de extractie van het water. [6] X Bron
- Het vriespunt van water is 0 graden Celsius terwijl het vriespunt van alcohol -114 graden Celsius is. Met andere woorden, alcohol zal onder normale omstandigheden nooit bevriezen.
- Hevel elke dag de vloeistof met een sifon van de bevroren substantie. Hoe langer je je container in de vriezer (of buiten) laat staan, hoe hoger het alcoholgehalte van de resterende vloeistof.
- Voor grotere hoeveelheden, gebruik je grotere containers. Zorg ervoor dat je plastic containers van levensmiddelenkwaliteit gebruikt, aangezien plastic van mindere kwaliteit je drank kan verontreinigen.
-
Verwijder het bevroren materiaal uit de container. Het bevroren materiaal bestaat voornamelijk uit water, terwijl de alcohol, die een hogere vriestemperatuur heeft, achterblijft. [7] X Bron
- De overblijvende vloeistof zal een hoger alcoholgehalte hebben, maar geen zuivere alcohol zijn.
- Het zal ook een sterkere smaak hebben. Om die reden is dit een populaire destillatietechniek voor sterke appelcider (of apple jack), ale, of bier.
- De naam 'apple jack' komt van het vriesdestillatieproces, dat van oudsher bekend staat als 'jacking'. [8] X Bron
- Met deze methode kun je geen onzuiverheden verwijderen zoals bij warmtedestillatie.
Advertentie
-
Voeg zout toe aan isopropylalcohol en verwerk het door azeotropische destillatie. Dit destillatieproces scheidt het water van de alcohol door dehydratie. Gedehydrateerde isopropyl kan worden gebruikt als brandstof, als middel tegen vlooien en teken bij huisdieren, als antisepticum voor huisdieren of mensen, of als ontdooivloeistof voor de voorruit. [9] X Bron
- Gedehydrateerde isopropyl is een essentieel onderdeel van het maken van biodieselbrandstof.
- Dit proces staat bekend als extractieve destillatie.
-
Verzamel je benodigdheden. Om water van isopropylalcohol te scheiden, heb je een isopropylalcoholmengsel nodig (met 50% tot 70% isopropylalcohol) en een vat om deze vloeistof in op te slaan wanneer je klaar bent, een glazen pot met wijde mond van 2 liter om te mengen, 500 gram niet-gejodeerd keukenzout en een pipet met verkleind mondstuk.
- Zorg ervoor dat al je materialen schoon zijn, inclusief de potjes en je pipet.
- Isopropylalcohol wordt in de apotheek verkocht in flessen van ongeveer een halve liter. Je hebt ongeveer een liter nodig voor een glazen fles van 2 liter.
-
Vul de mengbeker met ongeveer 1/4 met keukenzout. Zorg ervoor dat je geen jodiumhoudend zout gebruikt, anders vervuilt het distillaat. Dit zou ongeveer de inhoud van één standaard pot tafelzout moeten zijn. [10] X Bron
- Gebruik elk merk zout dat je kiest, zolang het maar niet gejodeerd is.
- Je mag elke hoeveelheid alcohol en zout gebruiken die je wilt, zolang je de verhouding van vier delen vloeistof op één deel zout aanhoudt.
-
Voeg de alcohol toe aan de mengbeker en schud goed. De mengbeker moet tot ongeveer 3/4 gevuld zijn met het mengsel van isopropylalcohol en zout. Als het nog voller is, is er misschien geen ruimte voor de expansie die zal optreden wanneer zout zich met alcohol mengt. [11] X Bron
- Zorg ervoor dat het deksel goed vastzit voordat je gaat schudden.
- Let op dat het zout goed is opgelost in de vloeistof, voordat je stopt met schudden.
-
Laat de zwaartekracht de inhoud van het mengsel scheiden. Het zal 15-30 minuten duren voordat het zout naar de bodem van de pot is gezakt. De vloeistof die naar de top stijgt zal een hoger alcoholgehalte hebben. Dit is het gedehydrateerde isopropylalcohol. [12] X Bron
- Laat de twee lagen niet weer mengen.
- Dit gebeurt omdat het water zich eerder bindt met het zout dan met de alcohol. [13] X Bron
- Wanneer je de pot opent, doe dit dan heel voorzichtig om overmatig schudden te voorkomen. Overmatig schudden zal de zoute inhoud op de bodem van de pot verstoren en vereisen dat je het destillatieproces herhaalt.
-
Gebruik de pipet om de gedistilleerde alcohol uit de bovenkant van de mengbeker te halen. Zorg dat je het opvangvat in de buurt hebt, met als etiket 'gedistilleerde isopropylalcohol'. [14] X Bron
- De pipet kan heel voorzichtig gebruikt worden om een klein beetje per keer uit de mengbeker te halen.
- Zorg ervoor dat je de mengbeker niet schudt, schenkt of kantelt terwijl je de gedestilleerde alcohol verwijdert.
Advertentie
Waarschuwingen
- Isopropylalcohol is niet geschikt voor consumptie. Het is voor plaatselijk gebruik, of als brandstof. Een dodelijke dosis isopropylalcohol is ongeveer 240 ml.
- Draag een veiligheidsbril ter bescherming van de ogen.
- Thuis distilleren is in veel staten nog steeds illegaal. Controleer je lokale wetgeving voor meer informatie over de legaliteit van het distilleren van alcohol in je regio.
- Houd te allen tijde een brandblusser in de buurt.
Advertentie
Bronnen
- ↑ http://www.chemhelper.com/distillation.html
- ↑ http://www.bbc.co.uk/schools/gcsebitesize/science/edexcel_pre_2011/oneearth/fuelsrev1.shtml
- ↑ http://www.chemhelper.com/distillation.html
- ↑ http://www.chemhelper.com/distillation.html
- ↑ https://welcometovoluntarysimplicity.wordpress.com/2007/03/11/freeze-distillation-moonshine-cider/
- ↑ http://www.distillingliquor.com/2015/02/13/how-to-make-applejack-freeze-distillation/
- ↑ https://welcometovoluntarysimplicity.wordpress.com/2007/03/11/freeze-distillation-moonshine-cider/
- ↑ http://www.distillingliquor.com/2015/02/13/how-to-make-applejack-freeze-distillation/
- ↑ http://www.instructables.com/id/How-to-Salt-Out/?ALLSTEPS
- ↑ http://www.instructables.com/id/How-to-Salt-Out/?ALLSTEPS
- ↑ http://www.instructables.com/id/How-to-Salt-Out/?ALLSTEPS
- ↑ http://www.instructables.com/id/How-to-Salt-Out/?ALLSTEPS
- ↑ https://www.scientificamerican.com/article/separate-liquids-with-salt/
- ↑ http://www.instructables.com/id/How-to-Salt-Out/?ALLSTEPS
Over dit artikel
Deze pagina is 3.568 keer bekeken.
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
