Загрузить PDF
Загрузить PDF
Задачу по отделению спирта от воды можно решить несколькими способами. Наиболее простой из них – нагреть раствор. Поскольку температура кипения спирта намного ниже, чем у воды, он быстро превращается в пар. После чего его можно будет конденсировать в отдельную емкость. Кроме того, спиртовой раствор можно заморозить, что позволит вам частично удалить безалкогольные составляющие; остальная жидкость будет сильнее насыщена спиртом. Используйте обычную поваренную соль, чтобы отделить изопропиловый спирт от воды. В итоге у вас получится не алкоголь, а концентрированный изопропиловый спирт.
Шаги
-
Соберите замкнутую перегонную установку. Простейшая перегонная установка состоит из круглодонной стеклянной колбы (перегонной колбы), конденсаторного блока и еще одной стеклянной емкости для отделенной жидкости. Чтобы разделить спирт и воду, установите между перегонной колбой и конденсаторным блоком дефлегматор. [1] X Источник информации
- Для простой перегонной установки нужно, чтобы две жидкости имели большую разницу в точках кипения.
- Простая перегонная установка использует меньше тепла, но и обеспечивает меньшую точность в отделении спирта от воды.
- Замкнутую перегонную установку еще называют перегонным кубом или дистиллятором.
-
Нагрейте спиртовой раствор в круглодонной колбе. Температура кипения воды составляет 100 °C, а температура кипения спирта ‒ 78 °C. Из-за этого спирт испаряется быстрее воды. [2] X Источник информации
- Используйте источник тепла, температуру которого можно быстро увеличить или уменьшить, например, колбонагреватель.
- Также можно использовать обычный газовый или электрический нагреватель.
-
Вставьте дефлегматор в горлышко колбы. Дефлегматор представляет собой прямой стеклянный цилиндр, внутри которого расположены металлические кольца или стеклянные или пластиковые бусины. Эти кольца или бусины помогают удерживать менее летучие газы на дне цилиндра. [3] X Источник информации
- Когда из дистилляционной жидкости будет подниматься пар, вверх поднимутся только самые летучие газы.
- В ходе дистилляции раствора спирта и воды к верхнему кольцу поднимется спирт.
- Вставьте термометр, чтобы следить за температурой газов внутри установки.
-
Дайте пару остыть и конденсироваться в жидкость. При охлаждении пара, что поднимается вверх по трубке, происходит его конденсация обратно в жидкое состояние. [4] X Источник информации
- Когда пар конденсируется в жидкость, он становится тяжелее. Жидкий спирт затем падает в емкость для сбора.
- Процесс конденсации можно ускорить – для этого расположите, трубку, по которой поднимается пар, рядом с охлаждающей жидкостью.
Реклама
-
Начните с жидкости, на 5%-15% состоящей из спирта. Вам понадобится емкость, которую можно спокойно заморозить и разморозить, а также место (морозильная камера или подходящие погодные условия), температура в котором будет ниже 0 °C. Этот метод основан на различиях в температуре замерзания спирта и воды примерно так же, как тепловая дистилляция зависит от разной температуры кипения. [5] X Источник информации
- Этот древний метод отделения алкоголя от воды практиковали еще с VII века.
- Холодную дистилляцию иногда еще называют монгольской.
-
Поместите спиртовой раствор в емкость. Так как в процессе охлаждения вода расширяется, убедитесь, что емкость достаточно большая, чтобы удержать расширенную жидкость. Вода в растворе будет расширяться, но из-за поглощения воды количество спирта значительно уменьшится. [6] X Источник информации
- Температура замерзания воды составляет 0 °C, а спирта ‒ -114 °C. Иными словами, в обычных условиях алкоголь никогда не замерзает.
- Раз в день выкачивайте жидкость из замороженной емкости. Чем дольше контейнер будет оставаться в морозилке (или снаружи), тем выше будет концентрация спирта в оставшейся жидкости.
- Для больших объемов воды используйте более крупные емкости. Обязательно возьмите пластмассовые пищевые контейнеры, так как контейнеры более низкого качества могут загрязнить жидкость.
-
Уберите из контейнера замороженную жидкость. Замороженная жидкость будет в основном состоять из воды, тогда как спирт, который имеет более низкую температуру замерзания, останется в жидкой форме. [7] X Источник информации
- Спирт в оставшейся жидкости будет более концентрированным, но еще не чистым.
- К тому же, жидкость будет иметь более сильный аромат. По этой причине данный метод дистилляции является популярным при изготовлении крепкого яблочного сидра (или яблочной водки), эля и пива.
- При изготовлении яблочной водки используют холодную дистилляцию – так производитель повышает концентрацию спирта в напитке. [8] X Источник информации
Реклама
-
Добавьте соль к изопропиловому спирту, чтобы приступить к процессу азеотропной дистилляции. Этот процесс дистилляции отделяет воду от спирта путем дегидратации. Дегидратированный спирт может использоваться в качестве топлива, средства против блох и клещей у домашних животных, в качестве антисептика для домашних животных и людей или в качестве противообледенителя для лобовых стекол. [9] X Источник информации
- Дегидратированный спирт является ключевым элементом в создании биодизельного топлива.
- Этот процесс известен как экстрактивная дистилляция.
-
Соберите все необходимое. Чтобы отделить воду от изопропилового спирта, вам понадобится: 50%-70% раствор изопропилового спирта, емкость для хранения жидкости, двухлитровая стеклянная банка с широким горлышком для смешивания, 450 г нейодированной поваренной соли и спринцовка с маленьким носиком.
- Удостоверьтесь в чистоте всех принадлежностей, в том числе банок и спринцовки.
- Изопропиловый спирт обычно продается без рецепта в аптеках в баночках емкостью 500 мл. Для двухлитровой банки вам понадобится литр спирта.
-
Заполните емкость для смешивания на четверть поваренной солью. Убедитесь, что это нейодированная соль, иначе процесс дистилляции будет испорчен. Для этого вам должно хватить одного пакета поваренной соли. [10] X Источник информации
- Марка соли не имеет значение, главное, чтобы она не была йодирована.
- Пока соотношение жидкости к соли составляет 4:1, объем используемого спирта и соли не имеет значения.
-
Вылейте спирт в банку и перемешайте содержимое. Емкость должна быть примерно на 3/4 заполнена раствором изопропилового спирта и соли. Если жидкости будет больше, то ей может не хватить места для расширения, которое произойдет, когда соль смешается со спиртом. [11] X Источник информации
- Прежде чем взболтнуть содержимое, убедитесь, что крышка сидит плотно.
- Перемешивайте содержимое емкости до тех пор, пока соль хорошо не смешается с жидкостью.
-
Позвольте гравитации разделить содержимое раствора. Соли понадобится где-то 15-40 минут, чтобы осесть на дне банки. Жидкость в верхней части банки будет иметь повышенную концентрацию спирта. Это и будет дегидратированный изопропиловый спирт. [12] X Источник информации
- Не позволяйте двум слоям снова перемешаться.
- Открывайте банку очень осторожно, чтобы лишний раз не встряхивать жидкость. Это может взбаламутить соленый раствор на дне банки, и тогда вам придется повторять весь процесс дистилляции заново.
-
Используйте спринцовку, чтобы извлечь дистиллированный спирт из верхней части банки. Подготовьте подходящую емкость, обозначив ее как «дистиллированный изопропиловый спирт». [13] X Источник информации
- Используйте спринцовку аккуратно, понемногу извлекая спирт из банки.
- Постарайтесь не трясти, не переливать и не наклонять банку в ходе отбора дистиллированного спирта.
Реклама
Предупреждения
- Перегонка спирта в домашних условиях по-прежнему является незаконной во многих странах. Проверьте местные законы, чтобы получить дополнительную информацию о законности дистилляции спирта в своей области.
- Ни в коем случае не пейте изопропиловый спирт. Он предназначен для местного использования или в качестве топлива. Смертельная доза изопропилового спирта составляет около 250 мл.
Реклама
Источники
- ↑ http://www.chemhelper.com/distillation.html
- ↑ http://www.bbc.co.uk/schools/gcsebitesize/science/edexcel_pre_2011/oneearth/fuelsrev1.shtml
- ↑ http://www.chemhelper.com/distillation.html
- ↑ http://www.chemhelper.com/distillation.html
- ↑ https://welcometovoluntarysimplicity.wordpress.com/2007/03/11/freeze-distillation-moonshine-cider/
- ↑ http://www.distillingliquor.com/2015/02/13/how-to-make-applejack-freeze-distillation/
- ↑ https://welcometovoluntarysimplicity.wordpress.com/2007/03/11/freeze-distillation-moonshine-cider/
- ↑ http://www.distillingliquor.com/2015/02/13/how-to-make-applejack-freeze-distillation/
- ↑ http://www.instructables.com/id/How-to-Salt-Out/?ALLSTEPS
Реклама
