PDF download Pdf downloaden PDF download Pdf downloaden

Fenegriekzaadjes zijn één van de gezondste soorten zaadjes die je kunt toevoegen aan je eten. Er wordt gedacht dat deze zaadjes meerdere gezondheidsvoordelen hebben, zoals dat ze helpen bij gewichtsverlies, diabetes voorkomen, cholesterol verlagen, en de aanmaak van moedermelk bevorderen. Er zijn meerdere manieren om fenegriekzaadjes te eten. Je kunt de geweekte zaadjes eten, de gekiemde zaadjes eten, of de zaadjes toevoegen aan een maaltijd voor een zoete en bittere toevoeging.

Methode 1
Methode 1 van 3:

Geweekte fenegriekzaadjes eten

PDF download Pdf downloaden
  1. Doe ten eerste de zaadjes in een kom of ander soort container. Schenk dan 250 ml water over de zaadjes. Het soort water dat je gebruikt, bijvoorbeeld kraanwater, maakt niet uit. [1]
    • Fenegriekzaadjes worden vaak gegeten om te helpen bij gewichtsverlies, omdat ze horen te helpen bij de spijsvertering.
  2. Je kunt de kom met zaadjes op het aanrecht laten zitten. Het is een goed idee om de kom te bedekken als je je zorgen maakt dat er beestjes of andere dingen in de kom kunnen komen te zitten door de nacht heen. [2]
  3. Giet de kom met geweekte zaadjes inclusief het water uit in een zeef. Je kunt vervolgens de zaadjes in een container of kom plaatsen als je meer dan 1 portie (ongeveer 250 ml) hebt geweekt. Plaats de overblijvende zaadjes in de koelkast. Ze zijn blijven 5 dagen houdbaar. [3]
  4. Als je de zaadjes eet om te helpen bij gewichtsverlies is het het beste om de zaadjes te eten wanneer je 's ochtends een lege maag hebt. Eet de zaadjes simpelweg rauw uit de kom. Het wordt aangeraden om ongeveer 250 ml zaadjes te eten. Herhaal het weken en eten van de zaadjes dagelijks om gewichtsverlies te kunnen merken. [4]
    Advertentie
Methode 2
Methode 2 van 3:

Gekiemde zaadjes eten

PDF download Pdf downloaden
  1. Zeef vervolgens in de ochtend het extra water uit de kom. Je kunt een zeef gebruiken om het extra water te verwijderen. [5]
  2. Je kunt elk soort doek gebruiken, maar een neteldoek is ideaal. Gebruik warm water om het doekje vochtig te maken voor je het doekje om de zaadjes wikkelt. Leg het doekje op een plek waar het niet zal worden gestoord. [6]
  3. Check de zaadjes de dag nadat je ze hebt gewikkeld in het doekje. Meestal zal het een aantal dagen duren voor ze gekiemd zijn. Na 3 dagen kun je de zaadjes uit het doekje verwijderen om te kijken of ze gekiemd zijn. Je kunt de zaadjes in water omspoelen, maar voor de rest zijn ze klaar om te eten. [7]
    • Bewaar de gekiemde zaadjes tot een week lang in de koelkast.
  4. Als je de kiemen eet om te helpen bij gewichtsverlies is het de beste keuze om ze meteen in de ochtend te eten wanneer je een lege maag hebt. Het is ook een optie om ze toe te voegen aan een salade als je ze niet alleen wilt eten. Vermeng ze simpelweg in een salade en zorg dat ze goed door de andere ingrediënten verdeeld zijn. [8]
    Advertentie
Methode 3
Methode 3 van 3:

Fenegriek toevoegen aan maaltijden

PDF download Pdf downloaden
  1. Je kunt een zaadvermaler of keukenmachine gebruiken om de zaadjes te vermalen. Zodra de zaadjes tot een fijne poeder zijn vermalen kun je ze gebruiken om een bijgerecht naar keuze te kruiden. Besprenkel het gerecht simpelweg met de poeder om een iets zoete en bittere smaak toe te voegen aan je maaltijd. [9]
    • Een andere optie is om de poeder te gebruiken om vlees op smaak te brengen.
    • Bewaar fenegriekpoeder door het in een luchtdichte container te plaatsen. Het blijft tot een jaar lang houdbaar.
  2. Gebruik een zaadvermaler of keukenmachine om de zaadjes tot een fijne poeder te vermalen. Voeg vervolgens geleidelijk water toe aan de poeder tot je een pasta hebt gemaakt. Vermeng de pasta in je curry om een zoete toets toe te voegen aan je maaltijd. [10]
  3. Leg fenegriekzaadjes in een pan. Rooster ze 1-2 minuten lang over middelhoge hitte. Roer ze tijdens deze 1-2 minuten een aantal keer door. Laat ze vervolgens afkoelen en strooi er ongeveer 15 gram van over je favoriete roerbakgerecht. [11]
    • Je kunt de zaadjes ook over een curry of salade strooien.
    Advertentie

Tips

  • Je kunt fenegriekzaadjes online en bij de meeste supermarkten kopen.
  • Het is ook een optie om thee te maken uit vermalen fenegriekzaadjes. [12]
Advertentie

Waarschuwingen

  • Het eten van fenegriekzaadjes kan maagpijn, gas of diarree veroorzaken.
  • Fenegriekzaadjes op je huid aanbrengen kan milde irritatie veroorzaken.
Advertentie

Benodigdheden

Fenegriekzaadjes weken

  • Fenegriekzaadjes
  • Kom
  • Water
  • Zeef

Fenegriekzaadjes laten kiemen

  • Fenegriekzaadjes
  • Kom
  • Water
  • Zeef
  • Neteldoek
  • Pot

Fenegriek toevoegen aan maaltijden

  • Pan
  • Zaadvermaler of keukenmachine
  • Water

Over dit artikel

Deze pagina is 3.502 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie