Загрузить PDF Загрузить PDF

Семена пажитника (фенугрека) являются самыми полезными из тех, которые можно добавить в свой рацион. Они считаются полезными для здоровья, так как помогают уменьшить вес тела, предотвращают развитие диабета, снижают уровень холестерина и повышают лактацию (выработку грудного молока) у кормящих матерей. Существует множество различных способов употребления семян. Их можно есть после замачивания, употреблять в пророщенном виде или добавлять в готовые блюда, чтобы придать сладость и остроту.

Метод 1
Метод 1 из 3:

Употребление замоченных семян

Загрузить PDF
  1. Сначала насыпьте семена в миску или другую емкость и залейте водой. Не имеет значения, какую воду вы используете, так что можно набрать ее из-под крана. [1]
    • Семена пажитника часто употребляют для снижения веса, так как считается, что они способствуют процессу пищеварения.
  2. Оставьте миску с семенами на столе и накройте ее, чтобы ночью никакие насекомые не смогли попасть внутрь. [2]
  3. Процедите содержимое миски через дуршлаг. Если вы замочили больше 1 чашки семян, переложите излишки в миску или контейнер для хранения и поставить в холодильник, где их можно хранить в течение 5 дней. [3]
  4. Если вы хотите похудеть, начинайте утро с семян пажитника и ешьте их на голодный желудок прямо из миски. Рекомендуется съедать 240 миллилитров семян. Ежедневное употребление замоченных семян очень быстро приведет к нормализации веса. [4]
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 3:

Употребление проросших семян

Загрузить PDF
  1. Утром слейте излишки воды из миски. Для этого используйте дуршлаг. [5]
  2. Используйте любую ткань, но идеальным вариантом будет марля. Намочите ткань теплой водой. Положите ткань с семенами там, где она не будет мешать вам. [6]
  3. Проверьте семена на следующий день, но обычно для проращивания необходимо несколько дней. Спустя 3 дня проверьте семена и достаньте из ткани, если они проросли. Ешьте их сразу же или сначала промойте водой. [7]
    • Проростки можно хранить в холодильнике в течение недели.
  4. Для нормализации веса лучше всего есть их утром на голодный желудок. Можно добавить проростки в салат и тщательно перемешать с другими ингредиентами. [8]
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 3:

Добавьте семена пажитника в блюда

Загрузить PDF
  1. Для измельчения семян используйте мясорубку или кухонный комбайн. Перетрите семена в муку и добавляйте в готовые блюда, чтобы получить насыщенный вкус. Просто приправьте блюдо порошком пажитника, чтобы придать пище слегка сладковатый вкус с легкой горчинкой. [9]
    • Используйте измельченный пажитник для придания вкуса мясу.
    • Порошок можно хранить в герметичном контейнере около года.
  2. Измельчите семена в мясорубке или кухонном комбайне до пылеобразного состояния, а затем постепенно добавляйте воду в порошок, чтобы получить пастообразную консистенцию. Смешайте пасту с карри, чтобы придать блюду сладковатый привкус. [10]
  3. Положите пажитник в сковороду и готовьте на среднем огне 1–2 минуты, периодически помешивая. Затем остудите и добавьте 1 столовую ложку (15 миллиграмм) обжаренных семян в любимое жаркое. [11]
    • Также можно добавить семена в карри или салат.
    Реклама

Советы

  • Семена пажитника можно купить в интернете и в большинстве продуктовых магазинов.
  • Также попробуйте сделать чай из измельченных семян пажитника. [12]
Реклама

Предупреждения

  • Употребление семян пажитника может вызвать расстройство желудка, газообразование или диарею.
  • Применение семян в качестве косметического средства для кожи может стать причиной легкого раздражения.
Реклама

Что вам понадобится

Для замачивания семян пажитника

  • Семена пажитника
  • Миска
  • Вода
  • Дуршлаг

Для проращивания семян

  • Семена пажитника
  • Миска
  • Вода
  • Дуршлаг
  • Марля
  • Банка

Для добавления семян в блюда

  • Сковорода
  • Мельница для семян или комбайн
  • Вода

Об этой статье

Эту страницу просматривали 21 104 раза.

Была ли эта статья полезной?

Реклама