Melkbiefstuk met jelly beans maken

Pdf downloaden
Pdf downloaden

Kijk jij ook graag naar "It's always sunny in Philadelphia"? Dan weet je misschien wel dat het favoriete gerecht van Charlie Kelly "hardgekookte melkbiefstuk met rauwe jelly beans" is. Deze beroemde melkbiefstuk is te zien in de aflevering "The Waitress is Getting Married".

Ingrediënten

  • Melkbiefstuk :
  • 250 gram biefstuk
  • 500 ml volle melk
  • 60 ml honing
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel nootmuskaat
  • 1 theelepel vanille-extract
  • Garnering :
  • 1/2 kopje jelly beans

Stappen

Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/10\/MS-Milk_etc_in_pan_135.JPG\/460px-MS-Milk_etc_in_pan_135.JPG","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/10\/MS-Milk_etc_in_pan_135.JPG\/728px-MS-Milk_etc_in_pan_135.JPG","smallWidth":460,"smallHeight":302,"bigWidth":728,"bigHeight":478,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    1
    Doe de melk, honing, kaneel, nootmuskaat en vanille in een middelgrote pan.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/94\/MS_mix_milk_etc_357.JPG\/460px-MS_mix_milk_etc_357.JPG","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/94\/MS_mix_milk_etc_357.JPG\/728px-MS_mix_milk_etc_357.JPG","smallWidth":460,"smallHeight":302,"bigWidth":728,"bigHeight":478,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    2
    Verwarm het mengsel en blijf roeren tot de honing is opgelost.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/82\/MS_milk_boiling_874.JPG\/460px-MS_milk_boiling_874.JPG","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/82\/MS_milk_boiling_874.JPG\/728px-MS_milk_boiling_874.JPG","smallWidth":460,"smallHeight":302,"bigWidth":728,"bigHeight":478,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    3
    Breng het mengsel aan de kook.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f4\/MS_put_steak_into_mixture_0.JPG\/460px-MS_put_steak_into_mixture_0.JPG","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f4\/MS_put_steak_into_mixture_0.JPG\/728px-MS_put_steak_into_mixture_0.JPG","smallWidth":460,"smallHeight":302,"bigWidth":728,"bigHeight":478,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    4
    Leg de biefstuk voorzichtig in het kokende melkmengsel.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/02\/MS_reduce_heat_878.JPG\/460px-MS_reduce_heat_878.JPG","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/02\/MS_reduce_heat_878.JPG\/463px-MS_reduce_heat_878.JPG","smallWidth":460,"smallHeight":555,"bigWidth":464,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    5
    Breng het mengsel weer aan de kook en zet het vuur laag zodat de melk blijft pruttelen.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/26\/MS_stir_mixture_335.JPG\/460px-MS_stir_mixture_335.JPG","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/26\/MS_stir_mixture_335.JPG\/728px-MS_stir_mixture_335.JPG","smallWidth":460,"smallHeight":301,"bigWidth":728,"bigHeight":477,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    6
    Kook de biefstuk vijf minuten op de ene kant, en roer af en toe zodat er geen vel op de melk komt.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/57\/MS_turn_steak_over_660.JPG\/460px-MS_turn_steak_over_660.JPG","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/57\/MS_turn_steak_over_660.JPG\/728px-MS_turn_steak_over_660.JPG","smallWidth":460,"smallHeight":302,"bigWidth":728,"bigHeight":478,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    7
    Draai de biefstuk om en kook hem nog eens vijf minuten op de andere kant.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/13\/MS_rare_steak_588.JPG\/460px-MS_rare_steak_588.JPG","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/13\/MS_rare_steak_588.JPG\/728px-MS_rare_steak_588.JPG","smallWidth":460,"smallHeight":302,"bigWidth":728,"bigHeight":478,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    8
    Controleer of de biefstuk gaar is. Als je het precies zo wilt maken als Charlie, moet de biefstuk goed doorgekookt worden, en mag hij helemaal niet roze meer zijn.
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/46\/MS_let_steak_sit_555.JPG\/460px-MS_let_steak_sit_555.JPG","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/46\/MS_let_steak_sit_555.JPG\/728px-MS_let_steak_sit_555.JPG","smallWidth":460,"smallHeight":302,"bigWidth":728,"bigHeight":478,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    9
    Laat de biefstuk vijf minuten rusten.
  10. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1a\/MIlk_steak_with_jelly_beans_373.jpg\/460px-MIlk_steak_with_jelly_beans_373.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1a\/MIlk_steak_with_jelly_beans_373.jpg\/728px-MIlk_steak_with_jelly_beans_373.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":302,"bigWidth":728,"bigHeight":478,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Advertentie

Tips

  • Gebruik voor een gezondere keuze halfvolle of magere melk.
  • Gebruik voor een grotere biefstuk een grotere pan, en in verhouding meer ingrediënten
  • Bij een normale bereidingswijze kan het nodig zijn om het vlees te marineren zodat het malser wordt. Maar bij deze ongebruikelijke methode is dat wellicht niet nodig. Smaken verschillen echter, dus als je het wilt marineren, doe dat dan.
  • Fijnproevers kunnen allerlei bijzondere soorten jelly beans proberen.
Advertentie

Benodigdheden

  • Fornuis
  • Pan
  • Pollepel of vleestang
  • Mes en vork
  • Bord

Gerelateerde artikelen

Kipfilet in de oven bakken
Bevroren zalm klaarmaken
Kikkererwten uit blik bereiden
Braadworst bereiden in de oven
Kip koken
Lasagnebladen koken
Een hotdog bereiden
Octopus bereiden
Kipfilet koken
Glazuur maken zonder poedersuiker
Knoflookolie maken
Een watermeloen met wodka maken
Advertentie

Over dit artikel

In andere talen
Deze pagina is 1.064 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie