Pdf downloaden
Pdf downloaden
Een airfryer is een apparaat dat voedsel, zoals ontbijtspek, in een draadmand laat zweven en er hete lucht erover en eromheen laat stromen. Dit levert effecten op die op bakken, grillen en frituren lijken. Bovendien heb je veel minder olie nodig vergeleken bij andere bakmethoden en het overtollige vet druipt tijdens het frituren af. Tenslotte, de zoute vleeslapjes in de airfryer bakken maakt je ochtendverwennerij aanzienlijk gezonder en net zo lekker als het gebakken ontbijtspek die je al kent en zo lekker vindt.
Stappen
-
Verwarm de airfryer voor, voordat je het ontbijtspek erin doet. De airfryer heeft zo'n twee tot drie minuten voorverwarmingstijd nodig. Dit staat het apparaat toe de nodige temperatuur voor het bakken van het ontbijtspek te bereiken. Bij de meeste modellen stel je de airfryer gewoon op de gewenste temperatuur in en wacht je minstens twee minuten om het ontbijtspek in de mand van de airfryer te doen. [1] X Bron
- Gebruik de airfryer alleen op vlakke en hittebestendige oppervlaktes. Zorg er verder voor dat er een vrije ruimte van minstens een handlengte achter de uitlaat van de airfryer is.
-
Sproei olie op het ontbijtspek. Je moet een dunne laag olie rechtstreeks aanbrengen op het ontbijtspek dat je in de bakmand van de airfryer doet. De beste manier om dit te doen is door een sproeifles te gebruiken die gevuld is met je favoriete olie. Sproei ook olie op de bodem van de mand om aanbakken te voorkomen. Sproei voor knapperige ontbijtspek maar een enkel dun laagje olie erop. [2] X Bron
- Kies voor een plastic sproeifles met een pomp en vul hem met vloeibare olie, zoals olijfolie.
- Hoewel je sproeibare olie kunt kopen, kan de spuitbus de antiaanbaklaag van de spullen die je in je keuken gebruikt afbreken (inclusief die van de mand van je airfryer).
-
Houd ruimte tussen het ontbijtspek. Beperk de hoeveelheid ontbijtspek dat je in de mand doet, zodat hij niet overvol raakt. Aangezien er verschillende maten mand bestaan, is er geen ideale standaardhoeveelheid. Het belangrijke is dat de lucht rondom het ontbijtspek kan circuleren en bijna alle kanten van het ontbijtspek kan raken. Je moet het ontbijtspek niet opstapelen, omdat er dan sommige stukjes worden bedekt. [3] X Bron
- Een goede luchtcirculatie verkort de baktijd en zorgt voor een optimaal bakresultaat, vooral voor wat betreft de knapperigheid.
-
Schud de mand tijdens het bakken. Terwijl de airfryer bezig is met het bakken van het ontbijtspek, moet je hem een of twee keer pauzeren om de mand eruit te halen en te schudden. Hierdoor wordt het ontbijtspek in de mand verplaatst en zorgt dit ervoor dat het gelijkmatig gaar bakt. Om ervoor te zorgen dat elk stuk tijdens het bakken naar behoren is aangepast, kun je ook een tang gebruiken om de afzonderlijke plakken ontbijtspek om te draaien. [4] X Bron
-
Volg de aanwijzingen die bij de airfryer zijn geleverd. Baktijden en baktemperaturen zullen per model afwijken. Gebruik daarom de tabel of een andere informatiebron dat bij de airfryer is geleverd om de juiste baktijd en temperatuur te kunnen bepalen. [5] X Bron
- Een van de voordelen van de airfryer is dat je de mand kunt verwijderen telkens wanneer je het voedsel wilt controleren.
Advertentie
-
Doe water in de lekbak. Aangezien ontbijtspek van nature vet is, zal er waarschijnlijk vet van het ontbijtspek in de lekbak onder de bakmand druipen. Doe een beetje water in de bak om te voorkomen dat het vet aanbrandt en rook veroorzaakt. Dit helpt het vet af te koelen. [6] X Bron
- Om de hoeveelheid vet dat tijdens het bakken van het ontbijtspek druipt te minimaliseren, dep je elk plakje afzonderlijk met keukenpapier af, voordat je ze in de bakmand legt.
- Het rook dat van vet en olie afkomt is wit. Als er ooit zwarte rook uit je airfryer komt, schakel hem dan meteen uit. Zodra het apparaat is afgekoeld, kijk je in het gedeelte van het verwarmingselement en verwijder je alle voedsel dat erin is gekomen.
-
Laat de airfryer afkoelen. Schakel de airfryer uit zodra je klaar bent. Het apparaat kan een uitschakelproces hebben waardoor de ventilator blijft draaien terwijl het afkoelt. Als dat zo is, wees dan niet ongerust als het nog steeds geluid maakt en controleer even of het wel is uitgeschakeld. Waarschijnlijk gaat de ventilator na 20 tot 30 seconden vanzelf uit. [7] X Bron
- Raak de airfryer pas aan als hij is afgekoeld. Trek de stekker eruit en verwijder de bakmand en de lade.
-
Was de onderdelen van de airfryer met een heet zeepsopje af. Zorg dat je de mand, de lade waar de mand ingaat en de lekbak onder de mand afwast. Gebruik een spons of een zachte borstel om de antiaanbaklaag niet te beschadigen. De onderdelen in zeepsop weken kan het reinigen vergemakkelijken. Deze onderdelen kunnen waarschijnlijk ook in de bovenste rek van de vaatwasser worden gewassen. [8] X Bron
- Veeg de oppervlakte van het apparaat met een vochtige en schone doek af en reinig alle plekken die het nodig hebben.
-
Schakel de airfryer weer in om hem te laten drogen. Zet het apparaat na het reinigen en afspoelen weer aan. Laat het twee of drie minuten aan. Dit droogt de onderdelen van het apparaat beter dan met de hand. Vergeet niet om het na het drogen weer uit te schakelen en de stekker eruit te halen. [9] X Bron
- Berg de airfryer altijd in een schone en droge plek op.
Advertentie
-
Maak gehaktbrood met spek. Om een gerecht te maken die meerdere porties oplevert, neem je eerst een pond gehakt, 150 g paneermeel, 60 g ketchup, 5 g elk van zout en peper, 15 g gedroogde ui, een geklopt ei, twee dunne plakjes ontbijtspek en barbecuesaus. Combineer alles in een kom, behalve het ontbijtspek en de saus, en maak er een ongeveer 15 cm lange broodvorm van. [10] X Bron
- Bak het gehaktbrood na het voorverwarmen gedurende 20 minuten op 175 °C. Verwijder de mand met het gehaktbrood er nog in.
- Snij het ontbijtspek in kortere plakjes en leg het boven op het gehaktbrood. Doe met een kwast saus op elk plakje en laat alles nog 15 minuten in de airfryer bakken.
- Zorg dat het gehaktbrood gaar is voordat je de airfryer uitschakelt. Zo niet, bak het telkens gedurende 5 minuten totdat het gehaktbrood helemaal gaar is.
-
Bak in ontbijtspek gewikkelde garnalen. Neem voor vier porties 16 geschilde en van de darm ontdaan tijgergarnalen en 16 dunne plakjes ontbijtspek. Met het ontbijtspek op kamertemperatuur wikkel je elk plakje om een garnaal. Begin bij de kop van de garnaal en wikkel naar de staart toe. Doe de prachtige vleesbeeldjes gedurende 20 minuten in de koelkast. Verwarm de airfryer voor op 200 °C en bak de in ontbijtspek gewikkelde garnalen gedurende 5 tot 7 minuten. [11] X Bron
- Laat je creaties afkoelen en de overtollige vloeistof op keukenpapier druipen voordat je ze serveert.
-
Bak kaas-en-spek-kroketten. Neem voor zes porties een pond pittige cheddar, een pond in dunne plakjes gesneden ontbijtspek, 60 g olijfolie, 240 g bloem, 2 geklopte eieren en 240 g paneermeel. Snijd de kaas in zes porties en wikkel elke portie in twee plakjes ontbijtspek. Het ontbijtspek moet de kaas volledig omhullen. [12] X Bron
- Zet je creaties gedurende vijf minuten in de vriezer om ze steviger te maken en zorg dat je ze niet vergeet.
- Verwarm de airfryer voor op 200 °C. Meng ondertussen het paneermeel met de olie tot het gelijkmatig gemengd is. Doop elk blokje kaas met ontbijtspek in bloem, vervolgens in de eieren en dan in het mengsel van paneermeel en druk ze voor een goede hechting goed aan.
- Doop ze desgewenst nogmaals in de eieren en vervolgens in het paneermeel. Hiermee vermijd je dat de kaas ontsnapt.
- Bak de kroketten gedurende 7 tot 8 minuten in de airfryer of totdat ze bruin beginnen te worden.
Advertentie
Waarschuwingen
- Probeer nooit je airfryer te demonteren en zelf te onderhouden. Neem contact op met de verkoper of de fabrikant om te weten wat je moet doen in geval van storing.
Advertentie
Bronnen
- ↑ http://www.meredithlaurence.com/air-frying-101/general-tips-for-air-frying/
- ↑ http://www.meredithlaurence.com/air-frying-101/general-tips-for-air-frying/
- ↑ http://www.usa.philips.com/c-dam/b2c/USMasterChef/avance_recipes.pdf
- ↑ http://www.meredithlaurence.com/air-frying-101/general-tips-for-air-frying/
- ↑ http://www.meredithlaurence.com/air-frying-101/general-tips-for-air-frying/
- ↑ http://www.meredithlaurence.com/air-frying-101/general-tips-for-air-frying/
- ↑ http://www.meredithlaurence.com/air-frying-101/general-tips-for-air-frying/
- ↑ http://www.homedepot.com/catalog/pdfImages/ee/ee4056d7-8e10-44e2-883a-e6193f7add00.pdf
- ↑ http://www.meredithlaurence.com/air-frying-101/general-tips-for-air-frying/
Over dit artikel
Deze pagina is 9.828 keer bekeken.
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
