Como Cortar Pão Sírio

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O pão sírio não é apenas saudável e delicioso, mas também pode ser usado em uma série de receitas legais e simples! Por exemplo: quando você quiser preparar um lanchinho da tarde, corte-o em chips na forma de tiras ou triângulos mais fáceis de comer com guacamole, molhos e condimentos. Como o pão é vazio por dentro, também dá para preparar uma espécie de sanduíche com carne, verduras e legumes! De todo jeito, só tome cuidado na hora de usar a faca.

Método 1
Método 1 de 2:

Fazendo um sanduíche

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  1. Watermark wikiHow to Cortar Pão Sírio
    Como a maioria dos pães sírios é oval, dê uma olhada no seu e veja qual é o lado mais largo. Coloque a massa nessa posição na tábua de cozinha. [1]
    • Se o pão sírio é 100% redondo, você pode cortá-lo de qualquer lado.
    • O legal de cortar o pão pelo lado mais longo é que, desse jeito, dá para colocar mais recheio dentro do sanduíche.

    Variação: se você notar que um dos lados do pão sírio está rasgando, abra-o nessa parte com a mão. Nesse caso, aumente o rasgo até a metade da massa para os ingredientes não caírem para fora.

  2. Watermark wikiHow to Cortar Pão Sírio
    Coloque a faca a 5 cm de distância do lado esquerdo ou direito do pão. Faça um corte reto, passando a lâmina com força para atravessar a massa. Guarde a lasca para usar depois. [2]
    • Se o pão sírio estiver rasgado ou trincado, faça o corte nessa seção para os ingredientes não caírem para fora do sanduíche.
    • Tome cuidado para não cortar seus dedos sem querer!
  3. Watermark wikiHow to Cortar Pão Sírio
    Passe um dedo de um lado a outro por dentro do corte que você acabou de fazer no pão sírio, tentando separar as metades e abrir espaço de dentro. Tenha cuidado para não rasgar a massa, mas continue assim até chegar ao fundo. [3]
    • Se você não conseguir enfiar o dedo até o fundo do pão sírio, use uma faca de manteiga.

    Dica: se você tiver dificuldade para separar o pão sírio assim, coloque-o no micro-ondas por dez segundos até ele ficar mais mole. [4]

  4. Watermark wikiHow to Cortar Pão Sírio
    Ponha aquela lasca que você acabou de cortar do pão sírio no fundo dele, mas virada para cima para se alinhar à borda da massa. Mais uma vez, tome cuidado para não rasgar o pão. [5]
    • Essa lasca do pão sírio deixa o sanduíche mais resistente quando você colocar os ingredientes nele.
  5. Watermark wikiHow to Cortar Pão Sírio
    Abra o pão sírio com sua mão não dominante. Comece acrescentando uma camada de vegetais, como tomate, alface ou espinafre. Em seguida, coloque suas carnes ou proteínas favoritas. Segure o pão com a abertura virada para cima para nada cair. [6]
    • Você pode colocar o recheio que bem entender no pão!
    • Não use ingredientes molhados ou empapados. Eles vão acabar vazando por baixo do pão sírio.
  6. Watermark wikiHow to Cortar Pão Sírio
    Aproveite!
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Método 2
Método 2 de 2:

Fazendo chips de pão sírio

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  1. Watermark wikiHow to Cortar Pão Sírio
    Coloque o pão sírio na tábua de cozinha e segure-o com sua mão não dominante. Use uma faca grande para fazer um corte em linha reta no meio da massa. Faça força para atravessar o pão. [7]
    • Como o pão sírio é fino, você não precisa de uma faca serrilhada para cortá-lo. Ele não vai se deformar.

    Aviso: deixe seus dedos bem distantes da faca enquanto você estiver cortando o pão.

  2. Watermark wikiHow to Cortar Pão Sírio
    Coloque uma das metades do pão sírio em cima da outra e vire-as até o lado cortado ficar voltado para você. Comece o primeiro corte a 5 cm da extremidade esquerda, passando a faca até atravessar a massa. Continue repetindo o movimento para criar outras tiras de 7,5 cm. [8]
    • As tiras do meio do pão sírio vão ficar mais longas que as das extremidades. Você pode deixá-las assim ou cortar as duas em tiras de 5 cm para fazer mais chips uniformes.
  3. Watermark wikiHow to Cortar Pão Sírio
    Coloque as metades do pão uma em cima da outra, com os lados cortados alinhados e voltados para você. Comece cortando os pedaços no meio até ter quatro partes. Na sequência, corte essas quatro partes ao meio de novo até ficar com oito triângulos. [9]
  4. Watermark wikiHow to Cortar Pão Sírio
    Preaqueça o forno em 205 ºC por alguns minutos. Ponha os pedaços do pão sírio em uma assadeira com 2,5 cm de distância entre cada um. Coloque a assadeira na grelha do meio e conte cinco minutos. Depois desse tempo, vire os chips e ponha-os de volta no forno por mais cinco minutos até eles dourarem. [10]
    • Você não precisa assar os chips se não quiser, mas vai ser mais fácil comer certos pratos (como guacamole) se eles não estiverem moles.
  5. Watermark wikiHow to Cortar Pão Sírio
    Você pode comprar húmus no mercado ou preparar guacamole em casa e comer com os chips de pão sírio! E fique à vontade também para acrescentar azeite de oliva e ervas aromáticas, como manjericão, alho e orégano. [11]
    • Outra opção legal é comer os chips só com sal e pimenta.
    • Se você prefere algo mais doce, polvilhe um pouco de canela e açúcar nos chips.
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Dicas

  • Se você notar rachados nas bordas do pão sírio enquanto estiver fazendo os cortes, tire essa seção de uma vez para ela não acabar rasgando depois.
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Avisos

  • Tome muito cuidado para não se cortar sempre que você for usar facas.

Fazendo um sanduíche

  • Tábua de cozinha.
  • Faca grande.
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Materiais Necessários

Fazendo chips de pão sírio

  • Faca grande.
  • Tábua de cozinha.
  • Assadeira.
  • Forno.

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Referências

  1. ↑ https://youtu.be/syyqVpAo6oo?t=90
  2. ↑ https://youtu.be/Lhn2bsaFWdE?t=12
  3. ↑ https://youtu.be/jJnFcuGAs3I?t=278
  4. ↑ https://www.snap4ct.org/peachy-peanut-butter-pita-pockets.html
  5. ↑ https://youtu.be/Lhn2bsaFWdE?t=26
  6. ↑ https://youtu.be/jJnFcuGAs3I?t=284
  7. ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/14827/pita-chips/
  8. ↑ http://www.nutritiouseats.com/homemade-pita-chips/
  9. ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/14827/pita-chips/
  1. ↑ https://veryveganish.com/healthy-homemade-pita-chips-fat-free-no-oil/
  2. ↑ https://suebeehomemaker.com/homemade-hummus-and-pita-chips/

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