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Se você já cansou de desbravar a geladeira e ter que ir ao mercado sempre que precisa de temperos frescos, talvez tenha chegado a hora de inventar alguma coisa mais inteligente para resolver esse problema. Plantar seus temperos em jarros de vidro de vários tamanhos é uma ótima forma de cultivá-los dentro de casa, onde você pode ficar de olho no progresso deles e regular melhor as condições de cultivo. Além disso, é um projeto caseiro muito fácil de fazer, que leva apenas alguns minutos, mas vai poupar muito do seu tempo no futuro. Para começar a fazer sua própria horta de temperos em miniatura, você vai precisar de jarros de vidro, terra, sementes dos seus temperos preferidos e um pouco de paciência.
Passos
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Compre jarros de vidro que tenham, no mínimo 10 cm de altura. Você encontra jarros de vidro baratos em lojas de utilidades domésticas. Compre a quantidade de jarros que você acha que vai precisar para fazer a horta que tem em mente. Às vezes você só vai achar os jarros de vidro em conjuntos, o que facilita o seu trabalho. [1] X Fonte de pesquisa
- A maioria dos jarros são feitos em tamanhos de 250 mL ou 650 mL, o que é útil para quem quer plantar mais de um tipo de tempero do que dos outros.
- Você também pode preferir reutilizar jarros de palmito, picles ou ade azeitonas. [2] X Fonte de pesquisa
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Coloque uma camada fina de pedras no fundo de todos os jarros. O excesso de água pode fazer as raízes delicadas dos temperos apodrecerem. Já que os fundos dos jarros de vidro não tem vazão para a água escorrer, alguns centímetros de pedrinhas permitirão que a água vá para o fundo e fique longe da raiz dos temperos, garantindo assim que elas absorvam apenas a quantidade necessária. [3] X Fonte de pesquisa
- Cascalho, aparas de cortiça ou até mesmo bolinhas de gude podem ser usadas para fazer a primeira camada no fundo dos jarros das suas plantas. [4] X Fonte de pesquisa
- Acrescente uma pequena quantidade de areia para preencher os espaços entre as pedras e evitar que a terra fique deslizando.
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Encha os jarros de terra. Pegue a terra com algum utensílio e coloque na boca dos jarros até chegar em ¾ da capacidade deles. Isso deixa espaço para você poder plantar as sementes e para elas poderem se expandir ao crescer. [5] X Fonte de pesquisa
- Não assente a terra. Ela precisa ficar um pouco solta para que a água e os nutrientes penetrem na raiz das plantas com facilidade.
- Use uma cavilha fina ou os dentes de um garfo para arar a terra periodicamente.
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Polvilhe as sementes sobre a terra. Mantenha as sementes no meio do jarro para que o crescimento delas não seja bloqueado pelas laterais do jarro. Só espalhe um pouco de sementes em cada jarro. Se quiser uma grande quantidade de determinado tempero, é melhor plantá-lo em mais de um jarro. [6] X Fonte de pesquisa
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Transplante as ervas maduras com cuidado. Você pode usar os jarros de vidro para continuar cultivando os temperos já grandes, só cave as raízes para que elas consigam se firmar na terra. Pressionar a terra em volta da base dos temperos as ajuda a se manterem no lugar. [9] X Fonte de pesquisa
- Tente minimizar a quantidade de tempo que a raiz fica exposta ao ar.
- Regue os temperos transplantados usando uma garrafa spray logo que trocá-las de vaso.
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Espalhe mais terra sobre os temperos recém-plantados. Assim que as sementes ou as ervas já crescidas estiverem nos jarros, cubra-as com mais 1 cm de terra. Cubra a nova camada de leve para criar uma base mais estável. [10] X Fonte de pesquisa
- Não sufoque os temperos com terra demais ou eles terão dificuldade de brotar.
- Se preferir, cubra as sementes com uma camada fina de folhas mortas ou mistura para sementes para ajudá-las. [11] X Fonte de pesquisa
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Coloque uma etiqueta em cada jarro. Sem as etiquetas, fica difícil saber o que é cada tempero, especialmente se todos ficarem juntos. Como precaução, anote o que está plantado em cada jarro para caso você os misture ou os troque de lugar. [12] X Fonte de pesquisa
- Escolha etiquetas estilosas para personalizar o visual da sua horta ou coloque apenas um papel escrito colado com fita adesiva.
- Agrupar temperos similares ajuda a garantir que eles fiquem em condições de cultivo consistentes.
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Encontre uma forma criativa de exibir sua horta. Em vez de só colocar os jarros em um parapeito, pense em formas mais legais de exibi-los. Você pode colocá-los sobre uma bandeja estreita onde conseguirá mantê-los organizados. Deixá-los suspensos em um macramê bonito também é uma ideia legal! Independentemente do que preferir, tome cuidado para que os jarros não caiam e nem sejam derrubados e não deixe nada por perto que possa impedir a incidência de luz ou atrapalhe para regar. [13] X Fonte de pesquisa
- Outra ideia é fixar os jarros em uma placa e pendurar na parede, onde você pode etiquetá-los de um jeito claro e ficar de olho no desenvolvimento deles. [14] X Fonte de pesquisa
- Se você pretende deixar sua mini-horta fora de casa, tente colocá-las em um cocho de madeira ou em um carrinho de mão que não está mais sendo usado para torná-los parte da decoração. [15] X Fonte de pesquisa
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Coloque os temperos em um lugar onde eles recebam bastante luz solar. O parapeito de uma janela ou uma prateleira baixa em uma área aberta são bons lugares. No geral, seus temperos precisam de, pelo menos, seis horas de luz solar por dia para crescerem. [16] X Fonte de pesquisa
- Mova os jarros conforme o necessário para mantê-los expostos à luz solar direta. O excesso ou a falta de sombra pode prejudicar o crescimento de jovens plantas. [17] X Fonte de pesquisa
- Quando chegar o inverno e os dias ficarem mais curtos, compre uma lâmpada de aquecimento ou uma indicada para plantas. [18] X Fonte de pesquisa
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Regue os temperos regularmente usando uma garrafa spray. Assim que seus temperos começarem a brotar, eles só vão precisar de água suficiente para umedecer a camada superior da terra. Espere até que ela fique seca ao toque antes de regar de novo. Tente não supersaturar as plantas, porque o excesso de água pode matá-las. [19] X Fonte de pesquisa
- Algumas ervas, como o manjericão e a menta, precisam receber água com mais frequência. Outras mais delicadas, como a lavanda, precisam secar entre uma rega e outra.
- Encha uma garrafa spray de água fresca e pulverize as ervas no nível da terra uma ou duas vezes por dia. Essa dispersão leve ajuda a evitar o excesso de água.
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Use os temperos frescos nas suas receitas preferidas. Sempre que achar que algum prato ficará melhor com uma infusão de sabor, você terá uma seleção de ervas saborosas à sua disposição. Corte as ervas perto dos caules com uma tesoura afiada, tirando só o que pretende usar agora. No caso de receitas que pedem uma quantidade grande de determinado tempero, tire um pouco de vários ramos para que eles tenham planta suficiente para crescerem novamente. [20] X Fonte de pesquisa
- Se sobrar tempero, você pode colocá-lo no meio de duas folhas de papel toalha, pôr dentro de um saco plástico hermético e guardar na geladeira.
- Mesmo que seus temperos sejam orgânicos, é sempre bom lavá-los antes de colocá-los na comida. [21] X Fonte de pesquisa
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Dicas
- Enfeite seus jarros de vidro com pinturas feitas a mão ou barbante e fitas decorativas.
- Escolha temperos adequados para o plantio no clima da sua cidade.
- Troque os temperos de acordo com a época para que eles estejam sempre no ápice do frescor.
- As hortas em jarros de vidro são mais adaptáveis e versáteis que as que vão direto no solo porque podem ficar dentro ou fora de casa, são fáceis de proteger se o tempo ficar ruim e podem ser movidas para ficarem sempre em locais favoráveis.
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Avisos
- Tome cuidado para não regar demais seus temperos. Já que os vasos são pequenos, é muito fácil cometer esse erro. Coloque água suficiente apenas para molhar a base da planta e regue de novo quando a superfície da terra estiver seca ao toque.
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Materiais Necessários
- Vários jarros de vidro de 250 mL ou 650 mL.
- Terra para plantio.
- Pedrinhas, cascalho ou areia.
- Sementes ou mudas de temperos.
- Etiquetas.
- Garfo ou outro utensílio (para arar).
- Garrafa spray (opcional).
Referências
- ↑ http://www.mommyskitchen.net/2014/04/diy-spring-project-mason-jar-herb-garden.html
- ↑ http://www.organicauthority.com/organic-gardening/one-glassy-garden-growing-herbs-in-mason-jars.html
- ↑ http://www.hgtv.com/outdoors/gardens/garden-styles-and-types/start-a-mason-jar-herb-garden
- ↑ http://www.mommyskitchen.net/2014/04/diy-spring-project-mason-jar-herb-garden.html
- ↑ http://www.organicauthority.com/organic-gardening/one-glassy-garden-growing-herbs-in-mason-jars.html
- ↑ http://www.onegoodthingbyjillee.com/2013/07/diy-mason-jar-herb-garden.html
- ↑ http://www.practicallyfunctional.com/how-to-transplant-seedlings-herb-garden/
- ↑ http://extension.illinois.edu/herbs/directory.cfm
- ↑ http://www.hgtv.com/outdoors/gardens/garden-styles-and-types/start-a-mason-jar-herb-garden
- ↑ http://www.mommyskitchen.net/2014/04/diy-spring-project-mason-jar-herb-garden.html
- ↑ http://www.organicauthority.com/organic-gardening/one-glassy-garden-growing-herbs-in-mason-jars.html
- ↑ http://blog.freepeople.com/2015/04/diy-mason-jar-fresh-herb-garden/
- ↑ https://www.mindbodygreen.com/0-10325/diy-build-a-mason-jar-herb-garden.html
- ↑ http://camillestyles.com/uncategorized/transformed-mason-jar-herb-garden/
- ↑ http://blog.gardenloversclub.com/container-gardening/25-wheelbarrow-planter-ideas-for-your-garden/
- ↑ https://www.planetnatural.com/herb-gardening-guru/potted-herbs/
- ↑ http://www.hgtv.com/outdoors/flowers-and-plants/herbs/rx-for-unhappy-herbs-how-to-help-your-basil-bounce-back
- ↑ http://www.bhg.com/gardening/houseplants/care/choosing-plant-grow-lights/
- ↑ http://www.tastefulgarden.com/How-to-Grow-Herbs-d22.htm
- ↑ http://www.urbancultivator.net/cooking-with-fresh-herbs/
- ↑ http://www.thekitchn.com/whats-the-best-way-to-clean-fresh-herbs-good-questions-217697
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