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A oliveira é uma árvore que cresce devagar, e normalmente requer pouca poda anual, caso esteja saudável e bem cuidada. O ideal é começar a podá-la ainda jovem, com cerca de dois anos de idade. A partir daí, basta dar uma podada anual, no fim da primavera ou no começo do verão. Com os devidos cuidados, a oliveira pode ter 50 anos ou mais de vida frutífera.

Parte 1
Parte 1 de 3:

Podando a árvore com as ferramentas adequadas

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  1. A tesoura de poda ou serra utilizada deve estar afiada e limpa. Caso você não tenha muita certeza quanto a isso, há duas opções: amolá-las você mesmo ou levá-las a um profissional, para que ele faça isso. [1]
    • Para limpar as ferramentas de poda, mergulhe as lâminas em álcool isopropílico por 30 segundos para desinfetá-las, e depois use um pano limpo para secá-las.
  2. Para lidar com os ramos menores e mais finos, use uma tesoura de poda. Se possível, compre uma com almofadas de absorção de impacto, o que torna mais agradável e menos cansativa a sua utilização. [2]
    • Você pode comprar essa ferramenta em lojas de jardinagem ou de casa e construção.
  3. Para os ramos mais grossos (de até 8 cm de diâmetro), na parte mais interna da coroa, use um serrote limpo. Para melhores resultados, é bom que ele tenha uma lâmina rígida de no mínimo 40 cm de comprimento. [3]
    • É possível comprar um serrote com essas características em lojas de casa e construção.
  4. Se você precisa podar uma árvore velha, negligenciada, e com muitos galhos grandes, use uma motosserra. Para evitar a fadiga, use uma que seja leve e tire intervalos de descanso. Fique em pé no chão ou sobre uma plataforma estável e não se esqueça de usar capacete, óculos, luvas e roupas de proteção. [4]
    • Caso você seja portador de alguma doença ou síndrome que cause fraqueza ao fazer atividades físicas ou pegar peso, não use uma motosserra.
  5. Assim, você evita que a água se detenha no corte, o que poderia causar uma infecção no local. Portanto, os ramos devem ser cortados na mesma direção do galho principal a que estão presos. [5]
    • Quando cortar os ramos, evite deixar tocos. Faça um corte oblíquo e limpo bem na direção do galho maior.
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Parte 2
Parte 2 de 3:

Criando o formato básico da oliveira

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  1. Com dois anos de idade, ela terá cerca de 1 m de altura, e três ou quatro ramos laterais fortes. Essa é a hora de começar a definir o formato. [6]
    • Antes dos três ou quatro anos de idade, a árvore não dará frutos. Essa poda inicial a conduzirá em direção a um crescimento saudável e induzi-la a produzir frutos.
  2. A oliveira dá frutos no outono. Por isso, o momento ideal para podá-la é antes que ela comece a fase de preparação para o ano. Faça isso em um dia seco, para que as áreas cortadas não molhem muito, o que as deixaria vulnerável a infecções. [7]
    • A oliveira cresce lentamente e normalmente não requer muita podagem. Fazer isso anualmente é o suficiente.
  3. É importante manter um equilíbrio entre manter a oliveira em um formato que favoreça a estrutura da árvore e garantir que ela cresça e crie suas reservas de energia. Se você podá-la demais, acabará inibindo o crescimento da planta. [8]
    • Caso a oliveira já tenha alguns anos, mas sem atingir 1 m de altura e sem obter três ou quatro ramos laterais, adie a poda para o ano que vem.
  4. O formato mais saudável para a oliveira é o de uma taça martini larga, sendo que o tronco é a haste. A maioria dos ramos crescerá lateralmente, levemente inclinados para cima. O meio da “taça” deve permanecer com poucos ramos, para que a luz possa alcançar o centro da árvore. [9]
  5. Para alcançar o formato martini, decida quais três ou quatro galhos são mais proeminentes e levemente inclinados em relação ao tronco. Eles serão a estrutura principal da oliveira. Não pode nenhum ramo menor que estejam crescendo nesses maiores, mesmo que se inclinem para baixo. [10]
    • Se quiser, corte outros ramos menores, fracos, ou verticais, que não estejam entre esses três ou quatro principais.
    • Caso a árvore tenha apenas dois ramos laterais fortes, pode os outros mais fracos ou muito verticais. Todavia, no ano seguinte, escolha outros dois ramos fortes para manter. Por fim, serão necessários três ou quatro para formar a estrutura da oliveira.
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Parte 3
Parte 3 de 3:

Mantendo a oliveira com uma poda anual

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  1. Assim que ela começar a dar frutos, você perceberá que os ramos laterais principais começarão a ficar carregados. São esses que você deve manter para a próxima temporada. Outros ramos surgirão crescendo na vertical ou com aparência fraca.
    • Tome nota desses ramos verticais, pois eles deverão ser podados no ano seguinte. [11]
    • De vez em quando, a oliveira ficará uma temporada sem dar frutos. Ainda assim, faça uma podagem leve todo ano. Isso induz à frutificação.
  2. Os ramos que estiverem crescendo para cima, principalmente aqueles mais no topo e muito finos ou fracos, devem ser podados. Remova também os ramos verticais de dentro da taça martini, para reduzir a densidade da área. [12]
    • A regra geral é: deve haver espaço para que um pássaro consiga passar voando por dentro da árvore. Se ela estiver densa demais, com muitos galhos verticais na coroa, o pássaro não conseguiria fazer isso. Portanto, pode-os.
    • As azeitonas só crescem nos ramos laterais. Eis mais um motivo para podar os que estiverem na vertical: isso dará à árvore a oportunidade de direcionar seus esforços aos ramos frutíferos.
  3. Conforme a árvore envelhece, alguns ramos laterais ficarão exaustos. Para reconhecê-los, basta observar a oliveira na época da colheita, e tomar nota de quais devem ser removidos.
  4. Os haustórios, também conhecidos como sugadores, são formações parasitas que se surgem na base da árvore. É possível identificá-los facilmente: são pequenos e crescem na vertical ou em direção à raiz e se destacam visualmente da oliveira. [14]
    • Remova os haustórios a qualquer momento, seja em época de frutificação ou não.
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Avisos

  • Seja extremamente cuidadoso com as ferramentas de poda. Use sempre luvas e roupas de proteção.
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Materiais Necessários

  • Tesoura de podagem afiada e limpa, ou serrote;
  • Motosserra e capacete (opcionais);
  • Luvas, óculos, e roupas de proteção;
  • Escada.

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