Загрузить PDF Загрузить PDF

Корица, это не только приправа, которая содержит полезные антиоксиданты. Диабетики могут использовать ее для контроля уровня глюкозы в крови. Следуйте рекомендациям ниже, чтобы в случае диабета, использовать корицу в лечебных целях.

Метод 1
Метод 1 из 4:

Добавление корицы в программу лечения

Загрузить PDF

Хоть исследования по этому вопросу все еще не пришли к единым выводам, что добавление корицы оказывает позитивное влияние на контроль уровня глюкозы в крови у диабетиков второй группы, в общем и целом она безопасна и зачастую эффективна при контроле уровня гемоглобина A1c, кровяного давления, холестерина и других показателей здоровья сердечно-сосудистой системы.

  1. Вряд ли малая доза корицы навредит вам, но ваш доктор, вероятно, знает о потенциальных побочных эффектах, которые возможны в случае регулярного употребления корицы и медикаментов.
  2. Испытания в контрольных группах показали, что эффект от такой дозы такой же, как и от больших доз. Во многих магазинах пищевых добавок и магазинах с натуральными продуктами, добавки из корицы продаются по вполне доступным ценам
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 4:

Заменяйте сахар корицей при приготовлении еды

Загрузить PDF

Благодаря своему аромату, корица может заменить небольшое количество сахара в рецептах выпечки, соусах, мясе и овощных блюдах. Замена подсластителя корицей поможет уменьшить количество сахара, который вы потребляете и нормализирует уровень глюкозы в крови.

  1. Из рецепта домашнего соуса для барбекю уберите белый или коричневый сахар и добавьте корицу. Тоже сделайте со свиным маринадом, компотом из ягод и даже с соусом маринара.
  2. Вместо обычного или коричневого сахара используйте корицу для заправки таких овощных блюд, как сладкий картофель, мини-моркови или сладкие блюда, которые обжариваются в масле. Корица дает комплексный сладкий аромат и не содержит глюкозу.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 4:

Используйте корицу в выпечке и консервации

Загрузить PDF

Выпечка, это, наверное, лучший способ добавить корицу в ваш рацион. Если вам нравится домашний хлеб, кексы, сухие завтраки в виде батончиков, печенье или пироги, корицу можно с легкостью добавить в любой рецепт, который вам по душе. Точно также с консервацией фруктов и овощей. Вы можете добавить корицу в закуски, которые ранее ели без этой приправы.

  1. Корицу лучше всего смешивать с сухой мукой. Вам нужно очень тщательно перемешать все, чтобы не было комков. Если по рецепту и так нужна корица, попробуйте удвоить количество корицы или положить меньше мускатного ореха. Либо же совсем заменить его на корицу.
  2. Если по рецепту корица уже добавлена, попробуйте, пока оно еще горячее после духовки, пекарской кисточкой легонько смазать корицей верх кексов, пирога или хлеба.
  3. Если правильно использовать, корица может стать отличным дополнением к рецептам сладкой или острой консервации.
    • Добавляйте побольше корицы в яблочное или тыквенное повидло, консервированные яблоки и яблочное пюре.
    • Добавляйте 1/4 чайной ложки корицы в каждую большую стеклянную банку фруктов. Например, консервированных персиков или клубники.
    • Если вы консервируете или заквашиваете что-то, добавляйте корицу к огурцам, зеленому горошку, луку, свекле и даже к болгарскому перцу.
    Реклама
Метод 4
Метод 4 из 4:

Ешьте корицу на завтрак, обед и ужин

Загрузить PDF

Корица. Это очень универсальная специя. Если вы решили попробовать добавки с содержанием корицы, есть много ароматных и полезных рецептов, которые помогут добавить корицу в ваш рацион с максимальной пользой для здоровья. Попробуйте как минимум раз в день употреблять корицу – можете больше, если вам нравится ее аромат. Попробуйте использовать корицу в самых разных рецептах, чтобы эта полезная специя вам не надоела.

  1. Утром, добавьте в овсянку корицу, немного сока агава и, чтобы сделать завтрак еще питательнее, добавьте ягоды и орехи.
    • Цельно зерновой тост посыпьте корицей и полейте засахаренным подсластителем. Например, стевией или низкокалорийным сахаром. Корицу также хорошо намазывать на тост вместе с арахисовым маслом или джемом без сахара.
  2. Смешайте корицу с нежирным сливочным сыром и намажьте на бутерброды вместо майонеза. Либо же добавьте корицу в такие заправки для салатов, как заправка с уксусом или медовая горчица.
  3. Если у вас есть время, чтобы самим испечь батончики с корицей на завтрак, их можно есть, как питательную закуску и тем самым поддерживать нормальный уровень сахара в крови, получая здоровую порцию корицы в после обеденное время. Попробуйте мокнуть веточки сельдерея в сливочный сыр с сахарозаменителем, а потом посыпьте все корицей или смешайте корицу с пюре из нута и ешьте с болгарским перцем, морковкой, огурцами и кусочком пита.
  4. Корица хорошо сочетается с птицей, свининой и говядиной, а также с блюдами азиатской кухни, маринадами и заправками к салатам.
  5. Попробуйте добавить немного корицы в кофе, чтобы утром почувствовать аромат кофе и корицы. Чтобы получить свою дневную норму корицы, добавьте ее в фруктовый, диетический коктейли или молочный шейк.
    Реклама

Предупреждения

  • Не используйте корицу в качестве замены лекарствам от диабета кроме тех случаев, когда вы находитесь под наблюдением врача. Добавки с содержанием корицы наиболее эффективны при соблюдении здоровой диеты и образа жизни, употреблении лекарств и соблюдении программы лечения.
Реклама

Об этой статье

Эту страницу просматривали 6208 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама