Как приготовить белый соус в микроволновой печи

В этой статье вы найдете рецепт белого соуса, который можно приготовить в микроволновой печи. Кроме того, следуя этому рецепту, вам не придется измерять количество ингредиентов до миллиграммов

Ингредиенты

Мука
Масло
1 литр молока

Шаги

Загрузить PDF

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8d\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8d\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":258,"bigWidth":728,"bigHeight":409,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Растопите кусочек масла в миске, поставив ее на одну минуту в микроволновую печь. Если вы возьмете около 50 г масла, вы сможете приготовить литр соуса.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/23\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/23\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":258,"bigWidth":728,"bigHeight":409,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

У вас должна получиться масса пастообразной консистенции (как арахисовое масло). Соотношение масла и муки: 1 к 1; 50 г муки: 50 г сливочного масла.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/69\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/69\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Поставьте миску в микроволновую печь и продолжайте готовить соус, периодически помешивайте смесь венчиком. Смесь муки с маслом должны иметь консистенцию крупного песка. У вас должна получиться мука, поджаренная в масле.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/60\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/60\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Добавьте четвертую часть молока - не переживайте, если в смеси будут комки, продолжайте хорошо перемешивать.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/60\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/60\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Поставьте миску в микроволновую печь и продолжайте готовить с интервалом в одну минуту, пока не получите массу густой консистенции с комками. Используя венчик, хорошо взбейте смесь, чтобы убрать все комки.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/47\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/47\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/33\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/33\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Поставьте миску в микроволновую печь и продолжайте готовить с интервалом в одну минуту. Периодически взбивайте смесь, и продолжайте готовить, пока соус не закипит.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/07\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/07\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":258,"bigWidth":728,"bigHeight":409,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e5\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Intro.jpg\/v4-460px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Intro.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e5\/Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Intro.jpg\/v4-728px-Make-White-Sauce-in-the-Microwave-Intro.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Реклама

Советы

Если вы хотите приготовить сырный соус, добавьте немного сыра после того как соус закипит, затем взбивайте, пока сыр не растает - не кипятите его снова.
Соус должен закипеть в конце. Благодаря этому он будет иметь однородную сливочную консистенцию.

Что вам понадобится

Микроволновая печь
Миска для микроволновой печи
Венчик

Войти

Как приготовить белый соус в микроволновой печи

Ингредиенты

Шаги

Советы

Что вам понадобится

Дополнительные статьи

Об этой статье

Была ли эта статья полезной?

Дополнительные статьи

Подпишитесь на нас

Поделиться

Explore Categories