Вы любите острую индийскую еду? Хотите научиться готовить вкусную острую закуску? Попробуем приготовить бутерброд с чатни. Индийский соус чатни – прекрасное дополнение ко многим блюдам. Попробовав это вкусное блюдо, вы поменяете свои вкусовые привычки раз и навсегда.
Ингредиенты
Способ 1 :
- Хлеб для бутербродов
- Помидоры
- Картофель
- Огурец
- Морковь
- Масло или майонез
- Мята
- Кориандр
- Зеленый перец чили
- Лук
Способ 2 :
- Хлеб, белый или черный
- Масло
- Мята или чатни из кориандра (листья, имбирь, перец, соль, лимон или сок индийского финика)
- Картофельное пюре
- Красный лук, нарезанный
- Помидоры, нарезанные
- Огурец, нарезанный
- Чили, нарезанный (по вкусу)
- Соль
- Сушеный порошок манго
Шаги
-
Отварите картофель, будьте осторожны, чтобы не переварить его. Слейте воду, и потолките.
-
Потрите морковь и огурцы. Вы можете выбрать форму и размер на свое усмотрение.
-
Порежьте помидоры. Вы можете порезать помидоры кольцами или использовать привычную для себя нарезку.
-
Добавьте пряный индийский чатни. Смешайте несколько листьев мяты, кориандра (также известного как кинза) и несколько штук зеленого перца чили. Количество ингредиентов, будет варьироваться в зависимости от того, какое количество бутербродов вы собираетесь приготовить. Добавьте щепотку соли и немного воды, чтобы после того как вы смешаете все ингредиенты, у вас получилась густая паста.
-
Намажьте масло на одну сторону хлеба.
-
Намажьте чатни на другой кусочек хлеба.
-
Добавьте овощи: ломтики помидоров, моркови и огурцов, а также слой картофельного пюре.
-
Вы также можете добавить немного острого или сладкого соуса, а затем покрыть сверху кусочком хлеба с маслом.
-
Подавайте в горячем виде.Реклама
-
Возьмите хлеб. Белый или черный хлеб прекрасно подойдет для этой цели.
-
Намажьте кусочек хлеба сливочным или оливковым маслом.
-
Приготовьте чатни из мяты или кориандра. Измельчите листья мяты или кориандра, добавьте немного имбиря, зеленого перца, соли и лимонного сока или сока индийского финика.
-
Намажьте чатни на ломтик хлеба.
-
Смешайте вместе пюре, нарезанный красный лук, чилийский перец, нарезанные помидоры и огурцы. Приправить солью и порошком сушеного манго.
-
Намажьте полученную смесь на ломтик хлеба. Накройте его другим ломтиком сверху.
-
Обжарьте на гриле или в тостере. Подавайте с кетчупом.
-
8Готово.Реклама
Советы
- Попробуйте приготовить этот пряный бутерброд, используя вкусный хлеб.
- Вы можете хранить все оставшиеся ингредиенты, кроме нарезанных помидоров. Нарезанные помидоры быстро портятся.
- Вы можете использовать соленое или несоленое масло. Если вам не нравится масло, вы можете заменить его майонезом.
Реклама
Предупреждения
- Убедитесь, что у вас нет аллергии на любой из ингредиентов, которые вы будете использовать. Не делайте соус слишком острым.
Реклама
Что вам понадобится
- Терка
- Плита и кастрюля
- Острый нож
Об этой статье
Эту страницу просматривали 3403 раза.
Реклама