Как приготовить пюре из манго

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Введение нового блюда в рацион малыша – важный шаг в его жизни. Чтобы расти крепкими и здоровыми, им необходимо хорошо питаться правильной пищей. По данному рецепту получается 24 стандартных замороженных кубика (по 30 грамм)

Метод 1
Метод 1 из 3:

Подготовка манго

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/10\/Make-Mango-Puree-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Puree-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/10\/Make-Mango-Puree-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Puree-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Сполосните 4 манго под проточной водой и удалите любые загрязнения.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/26\/Make-Mango-Puree-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Puree-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/26\/Make-Mango-Puree-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Puree-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    С помощью овощечистки с зазубринами удалите все кожицу. Разрежьте плоды пополам и постарайтесь вырезать как можно больше мякоти.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fd\/Make-Mango-Puree-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Puree-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fd\/Make-Mango-Puree-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Puree-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Нарежьте каждое манго на дольки или кусочки 2.54 см. Кусочки должны быть маленькими, так они быстрее приготовятся и их легче будет превратить в пюре.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 3:

Варка на пару и превращение в пюре

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b0\/Make-Mango-Puree-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Puree-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b0\/Make-Mango-Puree-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Puree-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Отмерьте и налейте в большую кастрюлю примерно 1 стакан (250 мл) воды. Установите пароварку в виде сита в кастрюле. Пароварка должна подходить к кастрюле по размеру.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/57\/Make-Mango-Puree-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Puree-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/57\/Make-Mango-Puree-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Puree-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Проверьте, чтобы кусочки были равномерно распределены по пароварке, а не лежали кучей посередине. Накройте кастрюлю крышкой.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9d\/Make-Mango-Puree-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Puree-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9d\/Make-Mango-Puree-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Puree-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Доведите воду до кипения. Уменьшите огонь и дайте фруктам готовиться 5 минут. Сохраните жидкость для пюре.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/64\/Make-Mango-Puree-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Puree-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/64\/Make-Mango-Puree-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Puree-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Снимите кастрюлю с огня и дайте ей постоять 5 минут. Определить готовность манго можно по тому, насколько легко они превращаются в пюре с помощью вилки.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a2\/Make-Mango-Puree-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Puree-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a2\/Make-Mango-Puree-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Puree-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Чтобы было проще делать пюре, добавьте 2-4 столовые ложки жидкости из кастрюли.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/95\/Make-Mango-Puree-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Puree-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/95\/Make-Mango-Puree-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Puree-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Доведите массу до гладкой текстуры. В середине процесса остановитесь, соберите манго со стенок и закончите делать пюре.
    • Чтобы сделать сок, процедите пюре через ситечко и отделите кусочки, сделав сок питьевым.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 3:

Заморозка и хранение

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/90\/Make-Mango-Puree-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Puree-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/90\/Make-Mango-Puree-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Puree-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    С помощью столовой ложки разложите пюре по формочкам, не доходя до края.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/39\/Make-Mango-Puree-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Puree-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/39\/Make-Mango-Puree-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Puree-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Поставьте формочки в морозильник и замораживайте всю ночь.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/25\/Make-Mango-Puree-Step-12.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Puree-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/25\/Make-Mango-Puree-Step-12.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Puree-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Используйте несмываемый маркер, чтобы подписать пакеты – что за еда хранится в пакете и дата заморозки.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d9\/Make-Mango-Puree-Step-13.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Puree-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d9\/Make-Mango-Puree-Step-13.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Puree-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Чтобы вытащить кубики из формочки, подержите их под проточной горячей водой или аккуратно сгибайте вперед-назад.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/72\/Make-Mango-Puree-Step-14.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Puree-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/72\/Make-Mango-Puree-Step-14.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Puree-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Замороженное детское питание может храниться около 2 месяцев. Размороженная еда должна храниться в холодильнике не более 2 дней. Доставайте из морозильника ровно столько еды, сколько вам надо.
    Реклама


Советы

  • Вместо того чтобы варить фрукты на пару, приготовьте их в микроволновке, положив их в контейнеры для микроволновой печи, на полной мощности (HIGH) примерно 3 минуты.
  • Всегда советуйтесь с педиатром перед тем, как ввести в рацион малыша новое блюдо. Манго можно давать малышам, начиная с 8 месяцев.
  • Чтобы избежать распространения бактерий, выбрасывайте детское питание, которое ребенок начал есть и не доел, или если детское питание находилось при комнатной температуре более часа.
Реклама

Что вам понадобится

  • Зазубренная овощечистка
  • Острый нож
  • Разделочная доска
  • Большая кастрюля
  • Пароварка в виде сита
  • Пакеты для замораживания
  • Кухонный комбайн
  • Столовая ложка

Дополнительные статьи

Как
приготовить картофельное пюре
Как
разрезать манго
Как
определить, что авокадо испортилось
Как
сделать манго спелым
Как
приготовить китайскую капусту пак чой
Как
отварить картофель
Как
сушить вишню
Как
нарезать ананас
Как
приготовить мини–кукурузу
Как
сохранить клубнику свежей
Как
приготовить замороженную кукурузу
Как
заставить груши созреть
Как
употреблять в пищу спаржу
Как
определить, что киви испортилось
Реклама

Источники

  1. Tallman, Cheryl. So Easy Baby Food Basics: Homemade Baby Food in Less Than 30 Minutes Per Week. Petoskey, MI: Fresh Baby LLC, 2009. Print.

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 22 845 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама