Загрузить PDF
Загрузить PDF
Рыбные котлеты – классическое блюдо, ними наслаждаются на всем атлантическом побережье Канады и приморских провинций. Хотя некоторые люди любят их на завтрак, многие другие едят их на обед, а также на ужин.
Ингредиенты
- 450 грамм вареной рыбы
- 2 картофелины, сваренные и очищенные
- 2 больших яйца
- 2 столовые ложки свежей, мелко нарезанной петрушки
- Соль и свежемолотый черный перец
- 130 грамм панировочных сухарей
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- Масло, растопленное в микроволновой печи
Шаги
-
Смочите рыбу в молоке или воде, пока она не размякнет. Треска – любимый выбор жителей приморских провинций, но некоторые предпочитают лосось. Вы также можете использовать пикшу, в качестве другого выбора. Убедитесь, что вы избавились от кожи и костей после ее приготовления.
-
Отварите картофель и очистите его.
-
Положите рыбу и картофель в миску и разомните их вместе вилкой. Они должны быть хорошо смешаны вместе.
-
Смешайте яйца, петрушку и лук и панировочные сухари. Добавьте к рыбе и картофелю. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
Сформируйте из смеси 8 пирожков, слегка формируя их в округлые плоские пирожки.
-
Жарьте в масле на сковороде. Переверните, как только котлеты станут золотистого цвета.Реклама
Советы
- Рыбные котлеты легко есть и они относительно недорогие.
- Наслаждайтесь на ужин со спагетти на гарнир.
- Исключите картофель для меньших калорий, и он не необходим для вкуса.
- Лосось часто лучше, из-за вкуса; треска, обычно, мягкая (но не стесняйтесь включать такие ароматизаторы, как зелень, соль и перец, тертый сыр и т.д.).
- Если это на завтрак, наслаждайтесь с жареным яйцом и гренками. Ничто не может сравниться с яичным желтком и рыбными котлетами.
Реклама
Предупреждения
- Убедитесь, что вы удалили все кости из рыбы. Это хорошая еда, но кости, торчащие во рту не интересный способ начать свой опыт приготовления рыбных котлет!
Реклама
Реклама