Как сделать коктейль "Парализатор"

Загрузить PDF
Соавтор(ы): Sander Raav

Источники

Загрузить PDF

Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет.

Пенящийся, сливочный и холодный — этот коктейль порадует вас и даст расслабиться. Парализатор готовят из несложных ингредиентов в высоком стакане, чаще всего слоями, впрочем, вы можете приготовить его и в шейкере для коктейлей.

Ингредиенты

На 1 порцию

  • 22 мл текилы
  • 22 мл водки
  • 15 мл кофейного ликера (например, Калуа)
  • 120 мл молока или нежирных сливок
  • 60 мл колы
  • Дробленый лед или кубики льда (количество по желанию)

Шаги

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d8\/Make-a-Paralyzer-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-a-Paralyzer-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d8\/Make-a-Paralyzer-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-a-Paralyzer-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Коктейль "Парализатор" содержит много жидкости, это так называемый "лонг дринк" (англ. long drink, дословно "долгий напиток"), поэтому вам понадобится стакан "Коллинз" или стакан "Хайбол". [1] Большой стакан необходим также и потому, что нужно положить много льда, чтобы коктейль оставался холодным все время, пока вы его будете пить. Поэтому не скупитесь, и положите больше льда.
    • Если вы не хотите делать этот коктейль слоями, то можете смешать все в шейкере.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/dd\/Make-a-Paralyzer-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-a-Paralyzer-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/dd\/Make-a-Paralyzer-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-a-Paralyzer-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Добавьте 22 мл водки, 22 мл текилы и 15 мл кофейного ликера. Если вы хотите получить слои, то сначала налейте кофейный ликер. Подставьте ложку, перевернув ее (выпуклой стороной вверх), и поднесите к ликеру как можно ближе. Влейте текилу и водку по ложке. [2]
    • Бармены обычно используют небольшие мерные стаканчики объемом 22 мл (половина стопки), впрочем, это бывает не всегда. [3] Если у вас нет подходящих мерных емкостей, то можете просто отмерять столовой ложкой (нужно отмерить 1½ столовых ложки текилы и водки).
    • 15 мл кофейного ликера — это 1 столовая ложка. Можно добавлять кофейный ликер на глаз.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/87\/Make-a-Paralyzer-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-a-Paralyzer-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/87\/Make-a-Paralyzer-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-a-Paralyzer-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Влейте 60 мл колы (Coca-Cola, Pepsi или другой марки). Вливайте медленно, чтобы получился новый слой, поверх прозрачного слоя.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b1\/Make-a-Paralyzer-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-a-Paralyzer-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b1\/Make-a-Paralyzer-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-a-Paralyzer-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Очень медленно налейте молоко или сливки сверху на напиток. Крайне важно делать это медленно, так как это снижает риск того, что молоко свернется. Сливки сворачиваются реже, но если их вливать быстро, они тоже могут свернуться. Можете отмерить 120 мл молока или просто налить столько, чтобы заполнить бокал "Коллинз".
    • Молоко легко перемешивается с колой, но если вы будете вливать молоко очень медленно, то оно образует ровный отдельный слой. [4]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7e\/Make-a-Paralyzer-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-a-Paralyzer-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7e\/Make-a-Paralyzer-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-a-Paralyzer-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Не забудьте добавить трубочку!
    Реклама

Советы

  • Этот напиток содержит примерно 1⅓ стандартной единицы алкоголя. Помните, что врачи рекомендуют не употреблять больше 2 и 4 стандартных единиц алкоголя женщинам и мужчинам соответственно.
  • Большинство барменов никак не украшают этот напиток, но при желании вы можете добавить коктейльную вишенку. [5]
  • Этот коктейль похож на коктейль "Колорадский Бульдог" только с добавлением текилы. [6]
Реклама

Предупреждения

  • Пейте алкоголь умеренно и ответственно .
  • Если вы добавите молоко не на последнем шаге, а раньше, то оно свернется. Можно налить поверх молока колу и текилу, но делать это нужно также очень медленно. Если хотите сделать именно так, то лучше замените молоко сливками, чтобы избежать сворачивания.
Реклама

Дополнительные статьи

Как
правильно пить Jagermeister
Как
открыть бутылку пива ключом
Как
играть в бирпонг
Как
сделать коктейль из джина и сока
Как
приготовить коктейль "Ягер бомб"
Как
понять, что вы пьяны
Как
пить пиво залпом
Как
быстро опьянеть
Как
заменить пивную кегу
Как
пить, чтобы никто об этом не узнал
Как
быстро сделать алкогольные напитки
Как
пить вино
Как
употреблять алкоголь
Как
делать домашнее вино
Реклама

Источники

  1. ↑ http://homecocktails.ru/bokal-dlya-koktejlej/
  2. ↑ http://mixthatdrink.com/how-to-pour-a-layered-cocktail/
  3. ↑ http://drinks.seriouseats.com/2011/06/cocktail-101-measuring-utensils-jiggers-cups.html
  4. ↑ http://ibackpackcanada.com/8-canadian-drinks-to-keep-cool-this-summer/
  5. ↑ http://allrecipes.com/recipe/vodka-paralyzer/
  6. ↑ http://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/462/colorado-bulldog
  7. Рецепт адаптирован с http://www.drinksmixer.com/drink417.html и http://www.cocktailsoftheworld.com/cocktails-overview/cocktails-by-country/canada/cocktail/canadian-paralyzer.html

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 2721 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама