Загрузить PDF
Загрузить PDF
Авокадо, также известен как масляная груша или груша аллигатора, - это фрукт, широко известный своими свойствами, способствующими понижению уровня холестерина в организме. Кроме того, он абсолютно восхитителен. Чтобы проявить свои творческие способности, можно сделать из него напиток. Выберите рецепт из предоставленных ниже и приступайте!
Ингредиенты
Сливочный сок из авокадо
- 1 спелое авокадо
- 1 стакан (236 мл) любого холодного молока
- 1 столовая ложка (15 г) сахара, меда или заменителя сахара (по желанию)
Овощной сок из авокадо
- 1 спелое авокадо
- 1/2 большого ананаса, нарезанного кубиками
- 1 груша
- 6 больших листьев капусты или мангольда
- 1 стакан брокколи
- 1 горсть шпината
- 1 большой огурец
- 4 стебля сельдерея
- 2.5 см кусочек имбиря
(пропустите или добавьте любые ингредиенты по желанию; с указанными ингредиентами у вас получится 2-4 порции)
Шаги
Загрузить PDF
-
Разрежьте авокадо и выкопайте мякоть. Чтобы легко разрезать авокадо:
- Возьмите нож и разрежьте авокадо пополам по вертикали.
- Разомкните две стороны, оголяя косточку.
- Достаньте косточку ножом или ложкой.
- Возьмите ложку и выкопайте всю мякоть.
- Не уверены, спелое ли авокадо? Поищите информацию по определению спелости в интернете.
-
Положите мякоть авокадо (и любые другие фрукты или овощи) в блендер. Если вы используете сахар или мед, добавьте его сейчас. Быстро смешайте, чтобы объединить соки и ароматы плодов.- Если вы делаете сок по первому рецепту, не добавляйте молоко сейчас, а просто добавьте сахар. Молоко вы добавите позже.
- Если вы готовите по второму рецепту (более полезная версия), добавьте все желаемые фрукты и овощи. Добавьте немного, попробуйте на вкус и при желании добавьте еще. Экспериментируйте!
-
Если хотите добавить молоко, делайте это постепенно. Так, вы сможете контролировать густоту напитка. Добавьте небольшое количество, смешайте и решите, достаточно ли сок жидкий, или вы хотите добавить еще молока. Не забудьте попробовать его на вкус!
- Наверное, вы знаете, что чем гуще и жирнее молоко, тем гуще и богаче будет вкус напитка. Цельное молоко с авокадо создаст более сливочный напиток, а миндальное более жидкий и абсолютно другого вкуса.
-
Закончите смешивание, украсьте и подавайте в охлажденном виде. Как только вы добьетесь нужной консистенции, тщательно смешайте ингредиенты до получения однородной массы. Вы можете украсить напиток кусочком ананаса или ложкой взбитых сливок.Реклама
Советы
- Добавьте в авокадо мороженое.
- Рецепт сливочного сока предназначен для одной порции, поэтому если вы хотите сделать больше порций, увеличьте количество ингредиентов соответственно.
Реклама
Что вам понадобится
- Блендер
- Стакан
- Нож
- Ложка
Реклама
