Как употреблять ягоды годжи

PDF download Загрузить PDF
PDF download Загрузить PDF

Из этой статьи вы узнаете, какие блюда, напитки и сладости можно приготовить с использованием ягод годжи.

Шаги

PDF download Загрузить PDF
  1. 1
    Просто добавьте столовую ложку ягод в йогурт или мюсли, которые вы едите на завтрак.
  2. 2
    Сварите рисовую кашу с добавлением ягод годжи. Готовить ее легко и просто — сварите кашу как указано на упаковке, но во время варки каши добавьте в кастрюлю сушеные ягоды, не более 15 грамм. Дайте им немного прокипеть и выключайте. Пусть каша немного настоится. Если вы не любите рис, точно так же добавьте ягоды в любую другую кашу.
  3. 3
    В обед побалуйте себя вкусным куриным супом с ягодами годжи.
    • Для его приготовления возьмите 600 г куриного филе, 4 ложки сушеных ягод годжи, специи (перец чили, имбирь, корень эхинацеи), 1/2 упаковки сушеных грибов шиитаке, белокочанную капусту и морковь.
    • Грибы вместе с курицей залейте водой и варите, пока мясо не станет мягким.
    • Затем добавьте все остальные ингредиенты и прокипятите еще 5 минут.
  4. 4
    Добавьте ягоды годжи в компот или черный чай. На 200 мл жидкости следует добавить всего 5-10 ягод, и вкус напитка станет изумительным.
  5. 5
    Заварите ароматный чай из ягод годжи. Для этого необходимо взять 200-250 мл крутого кипятка и залить им столовую ложку сухих ягод. Этот чай, как и любой другой, для усиления своего вкуса требует покоя — ему нужно настояться порядка 25 минут. В течение дня пейте чай небольшими порциями, по 1/3 или 1/2 стакана.
  6. 6
    Приготовьте матча-шоколад с ягодами годжи.
    • Понадобятся следующие ингредиенты: тыквенные семечки, орехи, 1 чайная ложка цедры лимона, немного ванили, 3 столовых ложки сиропа агавы, 10 г ягод годжи, 1 чайная ложка какао, 2 чайные ложки чая матча, и по 10 г нерафинированного масла кокоса и какао.
    • В растопленное масло добавьте чай и какао, перемешайте.
    • Затем положите ягоды, ваниль, сироп, и снова хорошо перемешайте.
    • В последнюю очередь добавьте цедру и семечки с орехами.
    • Выложите массу на пергаментную бумагу и дайте ей застыть.
  7. 7
    Сделайте миндальное печенье с ягодами годжи и шоколадом.
    • Смешайте в миске морскую соль (1/4 чайной ложки), сироп топинамбура и экстракт ванили (по 2 столовые ложки), 1 стакан миндальной пасты.
    • Добавьте 1,5 стакана миндальной муки, 1/4 стакана ягод годжи и 3 столовые ложки какао. Все тщательно смешайте.
    • Застелите противень бумагой для выпечки и выложите ложкой на него тесто. Потом немного придавите его, формируя небольшие печенья.
    • Дайте печенью постоять 5 часов на холоде и подавайте.
  8. 8
    Сделайте изысканные конфеты с цветками гибискуса и ягодами годжи. Это настоящее блаженство: конфеты, состоящие из слоя необычного шоколада и кремовой начинки.
    • Для приготовления шоколада растопите 60 г масла какао с медом (2 чайные ложки) на водяной бане.
    • Добавьте в массу какао (2 чайные ложки), тщательно перемешайте — должна получиться однородная шоколадная масса.
    • Для нежнейшей начинки конфет измельчите блендером по 4 чайные ложки гибискуса, орешков кешью и ягодок годжи, затем добавьте чуть-чуть воды и перемешайте. Добавьте какао (2 чайные ложки), подсластитель и кокосовую муку (1 чайная ложка).
    • Сформируйте круглые шарики и выложите их в форму. Полейте шоколадом и поставьте на холод.
    Реклама

Об этой статье

Эту страницу просматривали 2329 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама