ดาวน์โหลดบทความ
ดาวน์โหลดบทความ
ต้นทานตะวันเป็นพืชพื้นเมืองของทวีปอเมริกาที่ใช้ประโยชน์ได้มากมาย น้ำมันนำไปทำเป็นไบโอดีเซลและน้ำมันประกอบอาหาร ส่วนเมล็ดก็ยังเป็นของขบเคี้ยวแสนอร่อย นอกจากนี้ดอกทานตะวันยังช่วยเพิ่มความสุขและความสดใสให้กับหน้าต่างหรือระเบียงที่โดนแดดจ้าได้ด้วย การปลูกต้นทานตะวันในกระถางเป็นโปรเจ็กต์ง่ายๆ ที่แม้แต่เด็กเล็กก็ทำได้ [1] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
ขั้นตอน
-
ซื้อเมล็ดทานตะวันสำหรับปลูก. คุณสามารถหาซื้อเมล็ดทานตะวันได้จากร้านเพาะต้นไม้ใกล้บ้านหรือจากศูนย์เพาะพันธุ์พืช หรือจะสั่งออนไลน์ก็ได้ ถ้าคุณอยากได้พันธุ์หายาก สั่งออนไลน์น่าจะง่ายกว่า [2] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- เมล็ดทานตะวันก็มีขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อเหมือนกัน แต่พวกนั้นไว้สำหรับรับประทานไม่ได้ไว้ปลูก หลังจากผ่านการอบแล้ว เมล็ดทานตะวันจะไม่งอก
- ถ้าคุณมีต้นทานตะวันโตเต็มวัยอยู่แล้ว ให้นำเมล็ดจากดอกไปใส่ไว้ในภาชนะที่กันไม่ให้อากาศเข้าแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น พยายามนำเมล็ดมาปลูกให้เร็วที่สุด เพราะเมล็ดที่เก่าแล้วจะปลูกยาก
- ต้นทานตะวันแคระจะเหมาะกับการเติบโตในภาชนะมากที่สุด ทานตะวันพันธุ์ปกติเหมาะจะปลูกบนดินหรือย้ายไปปลูกบนดินเมื่อมันเริ่มงอกใบอ่อนชุดที่สอง
-
เลือกพันธุ์ต้นทานตะวัน. ซองเมล็ดทานตะวัน (หรือรายการสินค้าบนเว็บไซต์) จะมีบอกไว้ชัดเจนว่าชื่อพันธุ์อะไร เป็นทานตะวันประเภทไหน และจะสูงแค่ไหน ถ้าคุณไปซื้อที่ร้านขายต้นไม้หรือศูนย์เพาะพันธุ์พืชใกล้บ้าน คุณก็สามารถขอความช่วยเหลือจากพนักงานได้ [3] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- ดอกทานตะวันแบบก้านเดียวดอกเดียวจะมีดอกทานตะวันงอกจากเมล็ดเพียง 1 ดอกต่อ 1 เมล็ด ถ้าคุณอยากให้ดอกทานตะวันบานตลอดช่วงหน้าร้อน คุณจะต้องปลูกใหม่ทุก 10-14 วัน แต่ต้นทานตะวันพันธุ์ก้านเดียวดอกเดียวจะไม่มีเกสร มันจึงไม่ร่วงอยู่ตามชานบ้าน เฟอร์นิเจอร์ หรือเสื้อผ้า
- ดอกทานตะวันที่แตกก้านได้เยอะๆ จะออกดอกมากมายตลอดทั้งฤดูกาลโดยที่ไม่ต้องปลูกใหม่ และดอกทานตะวันแบบที่แตกก้านได้เยอะๆ ยังมีสีแปลกๆ ด้วย เช่น สีแดงเหล้าองุ่นและสีน้ำตาลช็อกโกแลต
-
หาภาชนะขนาดพอเหมาะ. เลือกขนาดภาชนะตามความสูงของดอกไม้ที่คุณอยากจะปลูกและจำนวนดอกไม้ที่คุณต้องการให้ขึ้นในภาชนะแต่ละใบ โดยทั่วไปแล้วต้นทานตะวันแคระจะสามารถปลูกในกระถางขนาด 12-16 นิ้ว (30-41 ซม.) ได้ [4] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- ต้นทานตะวันยักษ์ต้องใช้ภาชนะที่สามารถรับความจุได้อย่างน้อย 19 ลิตร
- ถ้าไม่แน่ใจว่าต้องใช้ขนาดไหน ให้เลือกขนาดใหญ่ไว้ก่อน ทานตะวันต้องการพื้นที่ในการเติบโต
- ถ้าคุณนำภาชนะที่ไว้ใส่อย่างอื่นกลับมาใช้ใหม่ คุณต้องแน่ใจว่ามันสะอาดและปลอดเชื้อ และคุณต้องเจาะรูระบายน้ำที่ภาชนะนั้นๆ ด้วย เพราะเมล็ดอาจเน่าได้ถ้าไม่มีรูระบายน้ำ
- วางจานหรือจานรองกระถางไว้ใต้ภาชนะเพื่อรองรับน้ำที่ไหลออกมา
-
ใส่ดินปลูกและปุ๋ยหมัก. เลือกดินชั้นบนหรือดินปลูกคุณภาพดีและอุดมไปด้วยสารอาหารในการปลูกต้นทานตะวัน การผสมปุ๋ยหมักก็เป็นการสร้างแหล่งอาหารให้ต้นทานตะวันของคุณเช่นเดียวกัน [5] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง- ดินชั้นบนที่มีคุณภาพจะมีค่า pH อยู่ที่ 5.5-7.5 และมีสารอินทรีย์มากกว่า 3 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งตัวเลขเหล่านี้จะมีบอกอยู่ที่ถุง [6] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- ตราบใดที่คุณใช้ดินชั้นบนคุณภาพดี คุณไม่จำเป็นต้องใส่วัสดุช่วยระบายน้ำอย่างทรายหรือหินไว้ตรงก้นภาชนะเลย เพราะการทำเช่นนั้นจริงๆ แล้วอาจไปขัดขวางการเคลื่อนตัวของน้ำและอาจทำให้กระถางไม่สามารถระบายน้ำได้อย่างเหมาะสมด้วย [7] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
โฆษณา
-
กดแต่ละเมล็ดลงไปในดินลึกประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม. ). ถ้าคุณกะว่าจะเพาะมากกว่า 1 เมล็ดต่อ 1 กระถาง แต่ละเมล็ดต้องห่างกัน 4-5 นิ้ว (10-13 ซม.) และหลังจากวางเมล็ดแล้วคุณอาจจะโรยปุ๋ยหมักบางๆ ทับดินชั้นบนอีกทีหนึ่งด้วยก็ได้ [8] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- แต่ละเมล็ดต้องมีรัศมีที่ว่าง 4-5 นิ้ว (10-13 ซม.) ทุกด้าน อย่าวางเมล็ดใกล้ขอบภาชนะมากเกินไป
-
รดน้ำทุกวัน. ต้นทานตะวันต้องการน้ำมากกว่าพืชส่วนใหญ่ในช่วงที่มันกำลังโต ดินต้องชุ่มชื้นและระบายน้ำได้ดี รดน้ำต้นทานตะวันอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 แกลลอน (8 ลิตร) ขณะที่เมล็ดเริ่มงอก [9] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- ต้นทานตะวันที่ไม่ได้รับน้ำเพียงพอในช่วงต้นของการเจริญเติบโตจะมีลำต้นผอมและเปราะ ไม่สามารถรองรับหัวดอกทานตะวันที่หนักให้ตั้งตรงได้
- ดินจะระบายน้ำได้ดีเมื่อน้ำไหลผ่านค่อนข้างเร็ว การมีน้ำเป็นแอ่งหรือน้ำขังในกระถางเป็นสิ่งที่บอกว่ามีปัญหาเรื่องการระบายน้ำ [10] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
สังเกตช่วงที่เมล็ดเริ่มงอก. ภายใน 1 สัปดาห์ถึง 10 วัน เมล็ดทานตะวันของคุณจะเริ่มงอกเป็นต้นอ่อนเล็กๆ ช่วงนี้ให้รดน้ำต่อไปทุกวันและดูแลดินให้ชุ่มชื้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งรอบๆ เมล็ด [11] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- ถ้าคุณปลูกต้นทานตะวันไว้ข้างนอก คุณอาจจะต้องใช้ตะกร้าหรือตาข่ายมาคลุมต้นกล้าไว้เพื่อป้องกันนก
โฆษณา
-
ใส่ปุ๋ยได้ตามต้องการ. แม้ว่าต้นทานตะวันไม่จำเป็นต้องพึ่งอาหารเพิ่มเติมเพื่อการเจริญเติบโต แต่ปุ๋ยก็จะทำให้ดอกทานตะวันสีแจ่มและเข้มขึ้น เริ่มจากปุ๋ยน้ำที่มีไนโตรเจนสูง แล้วค่อยเปลี่ยนมาเป็นปุ๋ยน้ำที่มีฟอสฟอรัสสูงขึ้นเมื่อดอกที่ตูมอยู่เริ่มบาน [12] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- คุณอาจจะใส่ปุ๋ยแบบเจือจางลงไปในน้ำที่รดต้นทานตะวันก็ได้ ระวังอย่าใส่ปุ๋ยให้ต้นทานตะวันมากเกินไป เพราะก้านอาจแตกได้ [13] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
ให้ต้นทานตะวันได้รับแสงแดดโดยตรง. ขณะที่ต้นกล้ากำลังเติบโต มันต้องการแสงแดดโดยตรงให้ได้มากที่สุดเพื่อให้ลำต้นหนาและแข็งแรงพอที่จะรับน้ำหนักหัวดอกทานตะวันขนาดใหญ่ได้ พอมันโตแล้วต้นทานตะวันก็ควรได้รับแสงแดดโดยตรงวันละ 6-8 ชั่วโมง [14] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- ดอกทานตะวันจะหันหน้าตามแสงของดวงอาทิตย์ ถ้ามันไม่ได้รับแสงแดดโดยตรง มันก็จะหันหน้าเข้าหาดวงอาทิตย์ ซึ่งพอผ่านไปสักพักก็จะสร้างความเสียหายให้แก่ลำต้น
-
รดน้ำต้นทานตะวันหลายๆ ครั้งต่อสัปดาห์. คุณต้องรดน้ำต้นทานตะวันบ่อยกว่าต้นไม้อื่นๆ ตรวจดูดินวันเว้นวันหรือทุก 2 วัน ดินควรชุ่มชื้นอยู่เสมอ โดยทั่วไปคุณควรรดน้ำต้นทานตะวัน 4 ลิตรต่อสัปดาห์ [15] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- ถ้าต้นทานตะวันอยู่นอกบ้าน ต้นทานตะวันจะสามารถรับน้ำฝนอย่างเดียวโดยไม่ต้องรดน้ำได้หลังจากที่มันสูงประมาณ 30-60 ซม. แล้ว [16] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง แต่ถ้าวันนั้นเป็นวันที่อากาศร้อนและแห้งมาก คุณอาจจะต้องรดน้ำเพิ่มเติมเพื่อชดเชย
- ขณะที่ดอกกำลังโต ให้รดน้ำบริเวณรากตรงรัศมี 3-4 นิ้ว (7-10 ซม.) รอบๆ ต้นแทน [17] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- มีขวดสเปรย์ติดไว้เสมอและพรมน้ำใส่หัวดอกทานตะวันเป็นประจำ
-
หาอะไรมายึดต้นทานตะวันไว้ถ้าจำเป็น. ต้นทานตะวันพันธุ์แคระอาจจะไม่สูงถึงขั้นที่ต้องมีอะไรมาค้ำ แต่ถ้าต้นทานตะวันสูงถึง 90 ซม. หรือมากกว่า คุณก็ควรหาอะไรมายึดไว้เพื่อไม่ให้หัวดอกทานตะวันห้อยลงมา [18] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- อย่านำสิ่งที่จะมาช่วยค้ำต้นทานตะวันไว้ในกระถาง เพราะพอต้นทานตะวันโตเต็มที่ มันอาจจะคว่ำกระถางหงายได้ แต่ให้ผูกที่ค้ำไว้กับท่อระบายน้ำ กำแพง หรือสิ่งของอื่นๆ
-
เก็บเกี่ยวเมล็ด. ถ้าต้นทานตะวันของคุณเป็นพันธุ์ที่ให้เมล็ดกินได้ ก็ปล่อยให้ดอกตายคาต้น แล้วเมล็ดก็จะสุกและแห้งไปด้วย ถ้าต้นทานตะวันอยู่นอกบ้าน ให้หาตาข่ายหรือถุงกระดาษมาคลุมไว้เพื่อไม่ให้นกกินเมล็ดของคุณหมด [19] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- โดยทั่วไปเมล็ดทานตะวันที่เป็นสีดำหรือเทามีลายทางสีขาวจะเป็นเมล็ดที่กินได้
- โดยทั่วไปเมื่อด้านหลังของหัวดอกทานตะวันเริ่มเป็นสีน้ำตาล เมล็ดทานตะวันก็จะพร้อมเก็บได้แล้ว [20] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- พอเมล็ดแห้งแล้ว คุณสามารถเก็บเมล็ดไว้ในภาชนะที่อากาศไม่เข้าที่อุณหภูมิห้องได้ไม่เกิน 4 เดือน แต่คุณจะแช่ช่องฟรีซไว้ก็ได้ถ้าคุณอยากเก็บไว้นานกว่านั้น
- หน่อดอกทานตะวันก็สามาถรับประทานได้เหมือนกัน โดยต้องเอามาลวกก่อนเพื่อกำจัดรสขม จากนั้นนึ่งหรือต้ม 3 นาที นำไปผัดกับเนยกระเทียมอร่อยนักแล
โฆษณา
เคล็ดลับ
- มีศูนย์เพาะพันธุ์พืชและต้นไม้ที่ไม่แสวงหากำไรมากมายที่ขายเมล็ดทานตะวันพันธุ์หายากที่มีคุณค่าพันธุ์ต่างๆ [21] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะอบเมล็ดทานตะวันก่อนนำไปรับประทาน แต่เมล็ดทานตะวันสามารถรับประทานดิบๆ ได้ เมล็ดทานตะวันเป็นแหล่งวิตามิน B หลายชนิดและวิตามิน E ชั้นเลิศ และยังมีโปรตีนสูงอีกด้วย [22] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
โฆษณา
ข้อมูลอ้างอิง
- ↑ https://plants.usda.gov/plantguide/pdf/cs_hean3.pdf
- ↑ http://www.johnnyseeds.com/growers-library/flowers/library-flowers-choose-sunflowers.html
- ↑ http://www.johnnyseeds.com/growers-library/flowers/library-flowers-choose-sunflowers.html
- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
- ↑ https://ipm.missouri.edu/MEG/2009/9/Selecting-Good-Top-Soil-for-Lawns-and-Gardens/
- ↑ https://s3.wp.wsu.edu/uploads/sites/403/2015/03/container-drainage.pdf
- ↑ https://celebrateurbanbirds.org/learn/gardening/container-gardening/how-to-plant-sunflowers/
- ↑ https://www.americanmeadows.com/wildflower-seeds/sunflower-seeds/how-to-grow-sunflowers
- ↑ http://agebb.missouri.edu/agforest/archives/v10n2/gh14.htm
- ↑ https://celebrateurbanbirds.org/learn/gardening/container-gardening/how-to-plant-sunflowers/
- ↑ http://www.balconycontainergardening.com/plants/76-grow-care-sunflowers
- ↑ https://www.almanac.com/plant/sunflowers
- ↑ http://www.balconycontainergardening.com/plants/76-grow-care-sunflowers
- ↑ http://www.balconycontainergardening.com/plants/76-grow-care-sunflowers
- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
- ↑ https://www.almanac.com/plant/sunflowers
- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
- ↑ https://www.almanac.com/plant/sunflowers
- ↑ https://www.seedsavers.org/category/sunflowers
- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
โฆษณา
