如何调制含羞草鸡尾酒

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共同创作者是 Tom Blake

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含羞草是一款简单雅趣的饮料，一年中的任何时候都适宜，但在母亲节的早午餐期间尤为合适。你可以用玻璃杯或大酒杯来制作，使用等份橙汁和香槟即可。用廉价的香槟制作这款饮料就足够美味。

方法 1
方法 1 的 2:

调制经典含羞草

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    • 用哪种香槟好呢？西班牙起泡酒卡瓦或意大利葡萄酒普罗塞克都是不错的选择。选一款不太甜的起泡酒，因为橙汁中的甜味再加上酒的甜味会有些过度。
    • 记住一定要事先冷藏橙汁和香槟。常温的含羞草可比不上冰爽的含羞草。
  2. 2
    加一注橙皮甜酒（可选）。 尽管大多数人认为含羞草就是一款含橙汁和香槟的简单鸡尾酒，其实真正的含羞草还应加橙皮甜酒来增强口感。 [1]
  3. 盛上。
    • 有一种在冷藏饮料期间将水果放入含羞草的绝招：冷冻一些水果——树莓、蓝莓、草莓、芒果、菠萝等——然后在上酒之前将它们放在饮料里。它们能作为保持饮料冰爽的冰块，供你品尝。
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方法 2
方法 2 的 2:

调制其它风味的含羞草

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  1. 实际上，你可以用任何果汁来调制含羞草。唯一需要担心的问题是果汁和香槟之间的比例。当你想喝点别的味道的酒饮时，这是一款不错的选择。
  2. 2
    杏子含羞草。 将杏花蜜、菠萝花蜜、橙汁和香槟调和，这款含羞草将饱含热带风情。
  3. 这款饮料入口利喉，回味无穷。仅用番石榴和香槟调配，面上淋上黑樱桃酒。
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小提示

  • 如果需要大量含羞草，则在大酒杯中倒入橙汁和香槟。
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警告

  • 请勿让未成年人饮酒。
  • 请勿酒后驾车。
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参考

  1. ↑ http://www.inspiredtaste.net/19516/mimosa-recipe/

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