تنزيل المقال
تنزيل المقال
تختلف تربية بضعة دجاجات في المنزل عن بدء مشروع كامل لتربية الدجاج اختلافًا كاملًا، فلن تصبح مزارع دجاج فحسب بل ستصبح رجل أعمال أيضًا. يعتمد ذلك الأمر على قطاع تربية الدجاج الذي تريد العمل به والأسواق التي تريد استهدافها. أما صناعة تربية الدجاج فتنقسم إلى قسمين أساسيين هما: الدجاج البياض وهو الدجاج الذي تربيه من أجل الحصول على بيضه وبيعه، ودجاج اللحم أو التسمين وهو الدجاج الذي تربيه لتعدُّه للذبح من أجل الحصول على لحمه. سيتحتم عليك اتخاذ قرارات إدارية ومالية مسؤولة أيًا كان القطاع الذي ستعمل به من أجل أن يصبح مشروع تربية الدجاج الخاص بك مربحًا.
الخطوات
تنزيل المقال
-
أعدّ خطة المشروع. تُعد تلك الخطوة من أهم خطوات الإعداد لمشروعك لأنها تساعدك على تحديد الأهداف التي تريد تحقيقها والطريقة التي تحقق بها تلك الأهداف كما ستساعدك الخطة الإعداد لمشروعك ليس من وجهة نظرك كمنتِج فحسب بل من الجانب المالي والقانوني وجانب الموظفين وهكذا.
-
يجب أن يكون لديك رأس المال والأرض والمعدات. لن تتمكن من بدء مشروع تربية الدجاج الذي تخطط له أو الاستمرار فيه بدون أن تمتلك تلك الضروريات. ستحتاج للمباني التي تربي فيها الدجاج سواء كانت حظائر أو أقفاص وفقًا للطريقة التي سترعى بها الدجاج إن كانت الطريقة التقليدية أو طريقة المرعى الحر. بالطبع ستحتاج الأرض لتبني عليها المباني الخاصة بمشروعك وتزرع فيها الحبوب التي سيأكلها الدجاج، أما المعدات والأجهزة فستحتاجها لتنظيف الحظائر والتخلص من الدجاج النافق والبقايا وهكذا.
-
قرر الطريقة الأفضل بالنسبة لك في تربية الدجاج. توجد طريقتان أساسيتان لتربية الدجاج، ألا وهما الطريقة التقليدية حيث يوضع الدجاج في حظائر تتحكم أنت في درجة حرارتها وتسمح بدخول الشمس إليها في فترات محددة، أو طريقة المرعى الحر حيث تسمح للدجاج أن يتحرك كما يحلو له ويتصرف على طبيعته في مزرعة مكشوفة.
-
قرر القطاع الذي تريد التركيز عليه في مشروعك. يوجد قطاعان أساسيان في تربية الدجاج، ألا وهما: تربية دجاج اللحم أو التسمين وهو الدجاج الذي يُربَّى من أجل الذبح لأكل لحمه، والدجاج البياض: وهو الذي يُربَّى من أجل الحصول على بيضه فقط. لكن توجد قطاعات أخرى بتربية الدجاج يمكنك العمل بها، مثل تربية الدجاج من أجل الحصول على "الكتاكيت"، إذ يرقد الدجاج على بيضه حتى يفقس كتاكيت صغار يباعوا في الأسواق، ويمكن العمل بهذا القطاع مع دجاج اللحم أو دجاج البيض. كما يوجد قطاع خاص بذبح الدجاج وتقطيعه.
- لدى الكثير من مزارع تربية الدجاج (خاصةً تلك التي لا تتبع الطريقة التقليدية) أكثر من قسم في مشروع تربية الدواجن الخاص بها، وسواء رغبت في العمل بجميع أقسام مشروع تربية الدواجن أم اختيار قسم واحد لتنفيذ مشروعك فالأمر يعود إليك.
-
ابحث عن سوق متخصصة إن أمكنك ذلك. إن كانت المنطقة التي تقيم فيها مشروعك تشتهر بتربية الدجاج بطريقة معينة (بالطريقة التقليدية مثلًا بدلًا من طريقة المرعى الحر) فقد تحتاج إلى البحث عن سوق متخصصة تستهدف إرضاء المستهلك الذي يفضل شراء الدجاج الذي تربَّى بطريقة المرعى الحر بدلًا من الطريقة التقليدية.
-
أعلِن عن نفسك للعملاء والمستهلكين المحتملين. قم بالإعلان عن مشروعك بإخبار جميع من حولك أنك تبيع البيض أو لحم الدجاج، فالإعلان من خلال التسويق الشفهي لا يكلف الكثير من المال، كما أنه لا يزال يُعد أكثر طرق التسويق شيوعًا بدلًا من الدفع مقابل إعلان يُعرض في الجريدة المحلية لا يقرئه إلا القليل من الناس. برغم ذلك قد يجدي الإعلان عن منتجك في الجريدة المحلية نفعًا، كما قد يجدي أيضًا إنشاء موقع إلكتروني تروِّج فيه لمنتجك.
-
قم بمراجعة سجلاتك وحساباتك لعمليات البيع والشراء دائمًا وذلك من أجل أن تستطيع تحديد ما إذا كنت تحقق ربحًا أم لا.
-
قم بتربية الدجاج وفقًا للقوانين التي تسري ببلدك ومدينتك.
