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La pizza es sin duda una de las comidas más famosas y queridas del mundo. Además, se sirve y se come de muchas maneras diferentes de un país a otro. Es fácil y divertido escoger la mejor técnica para comer una pizza.
Pasos
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Sostén la pizza por la corteza si está firme y crujiente. Esta es la forma más popular de comer una pizza. Si la corteza es lo suficientemente gruesa y crujiente como para sostener el peso de los ingredientes y el queso, simplemente debes levantarla y colocar la punta de la rebanada en tu boca. En este punto, puedes comerte y disfrutar de toda la cubierta. [1] X Fuente de investigación
- Si tienes una rebanada fina, esta técnica no resultará tan efectiva, ya que el extremo de la rebanada se dejará caer. En ese caso, debes sostener la pizza un poco más alto de lo normal para atrapar el extremo de la rebanada con la boca.
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Dobla la rebanada de pizza “al estilo neoyorquino” para evitar que el queso se caiga. Sujeta los lados de la pizza y dóblalos para que se junten, creando una forma de “U” con la corteza. La mayoría de los neoyorquinos afirman que esta es la mejor forma de comer una pizza, ya que mantiene el queso en su lugar y facilita su consumo mientras te encuentras de pie o caminando. [2] X Fuente de investigación
- Esta técnica también presenta la ventaja adicional de proteger el paladar para evitar que te quemes con el queso caliente.
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Utiliza los dedos pulgar, índice y medio para doblar la corteza y conseguir una mejor estabilidad. Si quieres comer la rebanada sin doblarla por la mitad, pero al final se deja caer, puedes apoyarla “enrollando” la corteza. Coloca los dedos pulgar y medio debajo del centro de la corteza, y utiliza el dedo índice para presionar hacia abajo el centro y formar una “V”. [3] X Fuente de investigación
- También puedes apoyar el extremo de la pizza con la mano libre para guiarlo hacia tu boca mientras enrollas la corteza. Una vez que llegues a la mitad de la rebanada, debes ser capaz de sujetarla por la corteza.
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Crea una “billetera” para evitar que la pizza napolitana pierda su cubierta. Algunos chefs de pizzas recomiendan doblar el extremo de la rebanada hasta la corteza y luego doblar la rebanada por la mitad para crear una especie de bolsillo con la pizza. De esta manera, lograrás mantener las cubiertas sobre la rebanada y te aseguras de recibir una explosión de sabor en cada bocado. [4] X Fuente de investigación
- Después de doblar la rebanada, puedes comer la pizza desde cualquier lado. La mayoría de las personas recomiendan comenzar con la corteza para evitar que la billetera se desarme.
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Cómete primero la corteza para guardar las partes con queso para el final. No hay nada peor que una corteza seca sobre una pizza, así que puedes comértela primero para asegurarte de conseguir un poco de salsa, queso y cubiertas. Comienza en la corteza y avanza hasta la punta de la rebanada para guardar las partes más sabrosas y sustanciosas para el bocado final. [5] X Fuente de investigación
- Esta técnica tiende a ser un poco más desordenada que otras, así que asegúrate de tener algunas servilletas a la mano para limpiarte.
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Utiliza un tenedor y un cuchillo si tienes muchas cubiertas sobre la pizza. La mayoría de los fanáticos de las pizzas te aconsejarán que evites el cuchillo y el tenedor a toda costa, pero a veces estos elementos son inevitables. Para las pizzas estilo Chicago o de plato hondo, debes cortar la rebanada en trozos más pequeños con un cuchillo y un tenedor para que recibas un poco de corteza, salsa, queso y cubiertas en cada bocado. [6] X Fuente de investigación
- Este es también el método más limpio para comer pizza y probablemente sería mejor si lo ordenas para una cena importante o una cita.
- La mayoría de las pizzas no se sirven con tenedor y cuchillo, así que asegúrate de pedirle al mesero que te traiga algunos utensilios.
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Guarda la corteza para sumergirla en tu salsa favorita. Es común en los Estados Unidos ordenar salsa marinera, salsa ranchera o salsa de ajo junto con la pizza. Una vez que llegues a la corteza, debes sumergir el extremo de la rebanada en una salsa o cortarla en pedazos más pequeños antes de sumergirla para evitar hacerlo dos veces si vas a compartir la salsa.
- Asegúrate de dejar que la salsa se filtre en la corteza antes de meterla a tu boca. De lo contrario, podrías terminar con salsa en toda la camisa.
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Cómete toda la pizza tú solo. En Italia, la mayoría de las pizzas son “personales” y no se comparten en una mesa. Las pizzas más pequeñas se sirven extremadamente calientes y se personalizan con tus cubiertas favoritas para que las disfrutes. [7] X Fuente de investigación
- Si no puedes terminarte tu porción, no te preocupes. Sin embargo, la mayoría de las pizzerías italianas no te permiten llevarte las sobras a casa.
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Utiliza un tenedor y un cuchillo para cortar la pizza en trozos más pequeños. Las pizzas italianas rara vez se sirven cortadas en rebanadas, pero vienen con un tenedor y un cuchillo para que las cortes. Puedes rebanar o cortar la pizza en trozos más pequeños para que los metas a tu boca. [8] X Fuente de investigación
- En las pizzerías napolitanas de Italia, se acostumbra comer toda la pizza con un tenedor y un cuchillo, y no con las manos.
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Toma las rebanadas romanas y dóblalas si la corteza está crujiente. Específicamente en Roma, una vez que has cortado la pizza, puedes sujetarla y comer las rebanadas individuales como desees. Las cortezas son más delgadas y crujientes, lo que las vuelve perfectas para comerlas con las manos. [9] X Fuente de investigación
- Debes tener cuidado, ya que las pizzas italianas se sirven extremadamente calientes, por lo que es posible que desees esperar un momento para que la corteza se enfríe después de cortarla.
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Pide una “pizza al taglio” si te encuentras en movimiento. La mayoría de las pizzerías sirven pizza al taglio (o por porción). Se suele cortar una porción de una pizza grande y servirla por una ventana de entrega. Se considera aceptable comer esta pizza con las manos mientras caminas. [10] X Fuente de investigación
- La forma y el tamaño de las rebanadas de pizza dependerán de la preparación del restaurante. Es probable que algunas sean demasiado grandes, así que debes prepararte para tomar una comida completa.
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Come una pizza de aperitivo sujetándola con las manos si te encuentras en un restaurante. Algunos restaurantes italianos ofrecen pizzas enteras como aperitivo para compartir. Si este es el caso, puedes tomar una rebanada y sostenerla o doblarla para comértela. Trata de tomar solo una porción hasta que todos en la mesa hayan tomado una rebanada. [11] X Fuente de investigación
- Si usas ropa bonita y te preocupa mancharla con las cubiertas, puedes utilizar un tenedor y un cuchillo para comerte la pizza, siempre y cuando tengas platos para aperitivos en los que puedas colocar tu rebanada.
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Demuestra tus modales comiéndote la pizza con un tenedor y un cuchillo si te encuentras en una comida de negocios. En una cena formal donde la pizza es el plato principal, debes colocar la rebanada en tu plato y utilizar un tenedor y un cuchillo para cortarla en trozos más pequeños. Evita sostener la rebanada con las manos, ya que esto puede resultar una técnica innecesariamente sucia. [12] X Fuente de investigación
- De esta manera, evitarás que la salsa y las cubiertas se adhieran a tu ropa o a tu rostro al momento de comer. Además, te resultará más sencillo hablar mientras comes.
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Sigue el ejemplo del anfitrión si no estás seguro de cómo comer tu rebanada. En una cena formal, si no conoces el protocolo adecuado para comer la comida, siempre puedes consultarle al anfitrión para verificar lo que se considera aceptable. Una vez que la pizza llegue a la mesa, debes dejar que el anfitrión tome su rebana primero, lo que te dará tiempo para fijarte en lo que hace. [13] X Fuente de investigación
- Evita mirarlo fijamente mientras come, ya que esto puede considerarse grosero. En su lugar, concéntrate en colocar tu pizza en el plato y luego obsérvalo disimuladamente para ver cómo la está comiendo.
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Abstente de emitir opiniones acerca de la pizza para evitar conflictos. Dependiendo de tu origen, la forma correcta de comer pizza puede resultar un tema controvertido. Si te encuentras en una cena y alguien está comiendo pizza de manera diferente a como lo harías, evita hacer comentarios al respecto. Debes seguir el ejemplo del anfitrión e imitar la forma en que come para ser educado. [14] X Fuente de investigación
- Si alguien hace un comentario acerca de la forma en que comes la pizza, debes tomarlo con calma. Muchas personas tienen opiniones firmes acerca de la forma correcta de comer pizza debido a su origen. Tan solo recuerda que lo único que importa es que disfrutes de la deliciosa porción que tienes frente a ti.
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Consejos
- Tu estilo puede depender del tipo de pizza o la masa que te sirvan. Algunos ejemplos son la pizza artesanal, la de plato hondo, la de molde y la de corteza delgada.
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Referencias
- ↑ https://www.bonappetit.com/story/how-to-eat-a-slice-of-pizza
- ↑ https://www.bonappetit.com/story/how-to-eat-a-slice-of-pizza
- ↑ https://www.bonappetit.com/story/how-to-eat-a-slice-of-pizza
- ↑ http://www.businessinsider.com/the-right-way-to-eat-pizza-2016-10
- ↑ https://www.lalive.com/news/detail/a-how-to-guide-for-eating-a-slice-of-pizza
- ↑ https://www.lalive.com/news/detail/a-how-to-guide-for-eating-a-slice-of-pizza
- ↑ https://www.thetastesf.com/how-to-eat-pizza-like-an-italian/
- ↑ https://www.thetastesf.com/how-to-eat-pizza-like-an-italian/
- ↑ https://www.thetastesf.com/how-to-eat-pizza-like-an-italian/
- ↑ https://www.thetastesf.com/how-to-eat-pizza-like-an-italian/
- ↑ https://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table_manners/dinner_etiquette/international_food/pizza.html
- ↑ https://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table_manners/dinner_etiquette/international_food/pizza.html
- ↑ https://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table_manners/dinner_etiquette/international_food/pizza.html
- ↑ https://www.thedailymeal.com/entertain/you-really-need-master-your-pizza-etiquette
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