Cómo hacer un café irlandés

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Coescrito por Sander Raav

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El café irlandés es una deliciosa bebida caliente con muchas variantes. Puedes hacer un café irlandés clásico con café caliente, whisky y nata. Si lo prefieres, también puedes añadir ingredientes opcionales, como helado y chocolate. Siguiendo solo unos cuantos pasos sencillos, podrás disfrutar de un estupendo café irlandés.

Ingredientes

Café irlandés clásico

  • 1 taza de café caliente
  • 1 cucharada sopera de azúcar moreno
  • 1 dedo de whisky irlandés
  • nata espesa ligeramente montada

Café irlandés con chocolate

  • 1/4 de taza (60 gramos o 2 onzas) de nata espesa
  • 45 mililitros (1,5 onzas) de sirope de chocolate
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 45 mililitros (1,5 onzas) de whisky
  • 180 mililitros (6 onzas) de café caliente

Café irlandés con helado

  • 45 mililitros (1,5 onzas) de whisky
  • 20 mililitros (0,75 onzas) de Kahlúa (licor de café mexicano)
  • 2 chorritos de Lactart
  • 3 bolas de helado de vainilla
  • soda
Método 1
Método 1 de 3:

Hacer café irlandés clásico

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    Vierte agua caliente en una taza. De esta forma, la taza se calentará ligeramente. Deja que el agua se asiente durante unos minutos antes de vaciar la taza. [1]
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    Una vez que la taza se haya calentado, vierte café recién hecho. Llena unos tres cuartos de la capacidad total de la taza. [2]
    • Cuanto más reciente sea el café, mejor. Es aconsejable hacerlo justo antes de preparar el café irlandés.
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    Utiliza una cuchara para añadir azúcar moreno al café. Utiliza la misma cuchara para remover la mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo. [3]
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    Mide la cantidad necesaria y vierte lentamente el whisky en la taza. Remueve un poco el café para que se mezclen bien todos los ingredientes. [4]
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    Cuando añadas la nata montada, viértela lentamente sobre la parte de atrás de una cuchara. De esta forma, te asegurarás de que la nata se quede sobre la superficie del café. Ya puedes disfrutar de tu café irlandés. [5]
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Método 2
Método 2 de 3:

Hacer café irlandés con chocolate

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    Utiliza una batidora de varillas o una batidora eléctrica para montar la nata enérgicamente. Para cuando la nata empiece a adquirir una textura densa. Debe quedar espesa pero suficientemente líquida como para poder verterla. [6]
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    Añade la mitad del sirope de chocolate a la nata ligeramente espesada. Después, utiliza una cuchara para remover la nata y el chocolate hasta formar una mezcla homogénea. [7]
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    Una vez que hayas mezclado la nata montada y el sirope de chocolate, traspasa la bebida a una taza. Añade el café, el whisky y el resto del sirope de chocolate. Utiliza una cuchara para remover lentamente todos los ingredientes hasta que se mezclen homogéneamente. [8]
    • Para lograr un resultado óptimo, utiliza café caliente recién hecho.
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Método 3
Método 3 de 3:

Hacer café irlandés con helado

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    Puedes enfriar un vaso grande en el frigorífico durante unos minutos. Después, vierte el whisky, el Kahlúa y el Lactart en el vaso. Remueve los ingredientes para que se mezclen bien. [9]
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    Añade las bolas de helado de una en una. Déjalas dentro del vaso, con mucho cuidado de que no salpiquen al caer en la mezcla de café. [10]
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    Una vez que hayas añadido el helado, vierte la soda por encima de la mezcla. Puedes usar cualquier tipo de soda o gaseosa. Añade soda hasta que se forme una gran montaña espumosa sobre el vaso. [11]
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Referencias

  1. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/original-irish-coffee-recipe-1915164
  2. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/original-irish-coffee-recipe-1915164
  3. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/original-irish-coffee-recipe-1915164
  4. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/original-irish-coffee-recipe-1915164
  5. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/original-irish-coffee-recipe-1915164
  6. ↑ https://www.craftsy.com/blog/2016/03/irish-coffee-recipe/
  7. ↑ https://www.craftsy.com/blog/2016/03/irish-coffee-recipe/
  8. ↑ https://www.craftsy.com/blog/2016/03/irish-coffee-recipe/
  9. ↑ http://abcnews.go.com/Lifestyle/ways-make-irish-coffee-weekend/story?id=22913442#3
  1. ↑ http://abcnews.go.com/Lifestyle/ways-make-irish-coffee-weekend/story?id=22913442#3
  2. ↑ http://abcnews.go.com/Lifestyle/ways-make-irish-coffee-weekend/story?id=22913442#3

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