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Usar azúcar derretida en una receta es muy divertido y le da un toque de dulzura cálida inigualable. Sin embargo, quitar el azúcar de las ollas, los utensilios y la estufa no es divertido, especialmente si se seca. Afortunadamente, hay unas cuantas formas de quitar el azúcar derretida de las herramientas y las superficies hasta que la cocina luzca como nueva otra vez. Limpia el azúcar derretido tan rápido como sea posible para que sea más fácil restregarla.
Pasos
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Llena la olla o la sartén con agua caliente. Toma la olla o la sartén cubierta de azúcar y llévala al fregadero. Configura el grifo a la temperatura más alta posible. Luego, llena el recipiente con agua caliente hasta cubrir la línea de azúcar en la parte superior de la olla o la sartén. [1] X Fuente de investigación
- Si la sartén es muy honda, probablemente tengas que usar mucha agua.
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Coloca cualquier utensilio cubierto de azúcar en el agua. Si usaste cucharas, cuchillos o espátulas en la receta y el azúcar se ha adherido a estos utensilios, puedes sumergirlos en el agua. Asegúrate de que sea resistente al calor y evita colocar utensilios de plástico en la olla o la sartén. [2] X Fuente de investigación- Los utensilios de metal son resistentes al calor, así que estarán bien en el agua.
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Configura la estufa a fuego alto hasta que el agua hierva. Coloca la olla o la sartén en la estufa y colócala a fuego alto. Espera hasta que veas burbujas grandes elevarse hacia la parte superior del agua para que sepas cuando hierva. [3] X Fuente de investigación
- Mantén un ojo en la estufa para asegurarte de que la olla no hierva. Si lo hace, baja el fuego inmediatamente.
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Baja el fuego y cocina el agua a fuego lento durante 5 a 10 minutos. Configura la estufa a fuego medio o bajo hasta que veas burbujas pequeñas que se eleven hacia la parte superior del agua. Deja la olla o la sartén sobre la estufa durante 5 a 10 minutos para que el azúcar se afloje y se disuelva. [4] X Fuente de investigación
- El agua calentada se hará cargo de toda el azúcar de la olla o la sartén, incluso en las áreas que esté muy adherida.
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Desecha el agua y, luego, enjuaga la olla y los utensilios. Apaga la estufa y ponte un par de guantes de cocina. Lleva cuidadosamente la olla o la sartén sobre el fregadero y desecha el agua caliente. Usa agua tibia para enjuagar la olla y todos los utensilios. [5] X Fuente de investigación
- Ten cuidado cuando deseches el agua, ya que estará muy caliente.
- Probablemente, queden algunos residuos sobre la olla o los utensilios.
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Usa detergente lavavajillas para limpiar cualquier residuo. Toma una esponja y aplícale de 2 a 3 gotas de detergente lavavajillas. Luego, usa eso para frotar la olla o la sartén y los utensilios. No es necesario que hagas mucho esfuerzo, ya que el agua habrá disuelto la mayor parte del azúcar. [6] X Fuente de investigación
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Enjuaga el detergente con agua tibia y deja que los utensilios de cocina se sequen con el aire. Una vez que hayas restregado todos los residuos de azúcar de los utensilios de cocina, usa agua tibia para enjuagarlos bien. Espárcelos sobre un paño de cocina para que se sequen en la encimera durante una a dos horas. [7] X Fuente de investigación
- Asegúrate de que el utensilio de cocina esté completamente seco antes de guardarlo para evitar el moho.
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Retira cualquier parte extraíble y remójala en agua caliente. Si cayó azúcar derretida sobre la estufa, probablemente puedas quitar la parte superior de las hornillas. Espera hasta que se enfríen completamente. Luego, llévalas al fregadero y sumérgelas en agua caliente. [8] X Fuente de investigación
- Una vez que las partes se hayan remojado durante aproximadamente 10 minutos, puedes enjugarlas en agua tibia y usa una esponja con un poco de detergente lavavajillas para limpiar cualquier residuo.
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Humedece unos cuantos paños de cocina con agua caliente. Toma unos cuantos paños de cocina y deja caer sobre ellos el agua más caliente que salga del fregadero. Exprime el exceso de agua para que no gotee. [9] X Fuente de investigación
- También puedes usar agua hirviendo de una tetera. Sin embargo, ten cuidado y no viertas agua sobre tus manos.
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Extiende los paños sobre el azúcar derretida durante aproximadamente 5 minutos. Extiende los paños de cocina húmedos sobre toda el área donde hayas derramado el azúcar. Espera aproximadamente 5 minutos para que el fuego suavice el azúcar y la disuelva un poco. [10] X Fuente de investigación
- Si los paños se enfrían, agrega más agua tibia del fregadero.
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Palanquea el azúcar con un cuchillo o una espátula. Retira los paños del azúcar y toma un cuchillo de mantequilla o una espátula de metal. Haz palanca debajo del borde del azúcar y ráspala hacia arriba. Continúa raspando el azúcar hasta quitar los trozos más grandes. [11] X Fuente de investigación
- Probablemente, te tome un tiempo, ya que el azúcar es difícil de despegar cuando se seca.
- Si el azúcar se endurece demasiado, pon más paños húmedos durante aproximadamente 5 minutos y, luego, inténtalo nuevamente.
- Si tienes una estufa de vidrio, una estufa de acero inoxidable o una encimera de piedra natural, asegúrate de mantener la espátula o el cuchillo completamente recto para no raspar la superficie.
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Raspa el residuo pegajoso con agua y detergente lavavajillas. Toma una esponja y unas cuantas gotas de detergente lavavajillas. Luego, usa eso para limpiar la estufa o la encimera. El detergente lavavajillas se encargará de despegar los residuos. Por lo tanto, la superficie debe lucir como nueva otra vez. Enjuaga la estufa con un paño húmedo y, luego, usa un paño limpio para secarla. [12] X Fuente de investigación
- El detergente lavavajillas no será muy útil contra los trozos de azúcar secos. Por lo tanto, es importante quitar el azúcar de las zonas grandes antes de usar la esponja.
- Si tienes una estufa de vidrio, rocía un poco de limpiador de vidrio sobre la estufa y quítalo con un paño limpio para evitar manchas.
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Consejos
- Cuanto más pronto quites el azúcar derretida, más fácil será.
- Usa azúcar derretida en una olla o una sartén para saborizar la corteza del próximo helado que comas o la próxima vez que hornees algo.
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Advertencias
- Ten cuidado cuando uses agua hirviendo y procura que no caiga en tu piel.
- Siempre espera hasta que la estufa se enfríe antes de limpiarla.
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Cosas que necesitarás
Restregar utensilios de cocina
- estufa
- esponjas
- detergente lavavajillas
Limpiar estufas y encimeras
- paños de cocina
- cuchillo o espátula
- esponjas
- detergente lavavajillas
- limpiar vidrio (opcional)
Referencias
- ↑ https://www.thekitchn.com/the-best-way-to-clean-a-sticky-pot-after-making-caramels-and-candies-103511
- ↑ https://www.seriouseats.com/2019/04/how-to-clean-candy-and-other-sticky-stuff-from-a-pot.html
- ↑ https://www.thekitchn.com/the-best-way-to-clean-a-sticky-pot-after-making-caramels-and-candies-103511
- ↑ https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2011/nov/14/how-to-cook-caramel
- ↑ https://www.thekitchn.com/the-best-way-to-clean-a-sticky-pot-after-making-caramels-and-candies-103511
- ↑ https://www.seriouseats.com/2019/04/how-to-clean-candy-and-other-sticky-stuff-from-a-pot.html
- ↑ https://www.seriouseats.com/2019/04/how-to-clean-candy-and-other-sticky-stuff-from-a-pot.html
- ↑ https://www.goodhousekeeping.com/home/cleaning/tips/a25919/clean-up-boiled-over-caramel/
- ↑ https://www.goodhousekeeping.com/home/cleaning/tips/a25919/clean-up-boiled-over-caramel/
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