Comment faire du jus de pêche

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Lorsqu’il est fait à partir de fruits frais, le jus de pêche est véritablement délicieux… Vous pouvez le boire seul ou le mélanger à d’autres jus de fruits ou encore l’intégrer à vos cocktails ou punchs pour donner un petit gout de pêche à vos boissons.

Ingrédients

  • 6 pêches
  • 150 ml d’eau
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de citron vert
  • 2 cuillères à soupe (25 g) de sucre
  • 2 glaçons

Étapes

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    Videz la chair des fruits  [1] .
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    Ajoutez l’eau, le jus de citron, le sucre et les glaçons  [2] .
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    Autrement, vous pouvez le verser directement dans des verres et le servir immédiatement. Ajoutez des glaçons et garnissez d’une tranche de pêche et d’une feuille de menthe  [3] .
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Conseils

  • Il n’est pas absolument nécessaire d’ajouter du sucre si vos pêches sont suffisamment sucrées.
  • Vous devrez consommer ce jus dans les 24 heures à condition de le conserver au réfrigérateur, dans un récipient muni d’un couvercle.
  • Vous pouvez utiliser cette même recette pour faire des jus d’autres fruits mous tels que des nectarines et des prunes  [4] .
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Éléments nécessaires

  • Un mixeur
  • Un bac de glaçons
  • Un couteau et une planche à découper
  • Une cuillère pour vider la chair des fruits (si vous n’utilisez pas de couteau pour peler les fruits)
  • Des verres, un pichet ou une carafe

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Références

  1. ↑ https://www.taste.com.au/quick-easy/articles/how-to-prepare-peaches-and-nectarines/ig4t7rlz
  2. ↑ https://foodapparel.com/fresh-peach-juice-recipe/
  3. ↑ https://www.tasteofhome.com/recipes/fresh-peach-lemonade/
  4. ↑ http://www.pickyourown.org/peachjuice.htm

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