कैसे बेकिंग सोडा की जगह पर किसी और चीज का इस्तेमाल करें (Substitute Baking Soda)

यदि किसी रेसिपी को बनाते समय, बीच में ही आपका बेकिंग सोडा खत्म हो जाए, तो इससे आपको जरा परेशानी हो सकती है। लेकिन इस गाइड में कुछ ऐसे विकल्प बताए गए हैं, जिन्हें बेकिंग सोडा की जगह पर इस्तेमाल किया जा सकता है। अपने किचन केबिनेट से बेकिंग पाउडर या सेल्फ-राइजिंग फ्लोर को निकालें और बेकिंग सोडा के बजाय इनका इस्तेमाल करें। क्योंकि बेकिंग सोडा दूसरे इंग्रेडिएंट्स के साथ खास तरीके से रिएक्ट करता है, तो आपके द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले लिक्विड्स के प्रकार को एडजस्ट करना एक अच्छा तरीका है। आप अपने खाना बनाने के तरीके में थोड़ा फेरबदल करके, बेकिंग सोडा के विकल्प को प्रभावी ढंग से काम करने में मदद कर सकते हैं। आटे को डालने से पहले, अंडे को फेंटने जैसी ट्रिक यह सुनिश्चित कर सकती है कि आपकी रेसिपी सही तैयार हो। थोड़े से एडजस्टमेंट के साथ, बेकिंग सोडा के बिना भी आपकी रेसिपी लाजबाब तैयार हो सकती है।