Cara Memasak Brussel Sprout

Unduh PDF
Disusun bersama Staf wikiHow

Unduh PDF

Brussel sprout adalah sayur yang bernutrisi tinggi dan serba guna. Brussel sprout mengandung Vitamin C dan Vitamin K dalam jumlah besar, serta banyak antioksidan juga. Sulfur yang terkandung dalam brussel sprout juga dapat membantu detoksifikasi tubuh. Brussel sprout dapat dimasak dengan berbagai cara dan tidak memerlukan banyak bumbu untuk dapat mengeluarkan rasanya.

Bahan

Brussel Sprout Rebus

  • 4 cangkir Brussels sprouts
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada
  • 2 sendok makan mentega

Brussel Sprout Tumis

  • 2 ons Brussel sprout
  • 1/4 cangkir minyak zaitun
  • Garam untuk memberi rasa
  • Lada untuk memberi rasa
  • 2 sendok makan air perasan jeruk lemon

Brussel Sprout Panggang

  • 1 1/2 ons Brussel sprout
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam

Brussel Sprout Tumis Kental

  • 1 1/2 ons Brussel sprout
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 sendok teh garam
  • 1 siung bawang putih yang dihaluskan
Metode 1
Metode 1 dari 4:

Brussel Sprout Rebus

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-1-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-1-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-1-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-1-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Letakkan panci berisi air di atas kompor, tambahkan sedikit garam, dan tunggu beberapa saat hingga air mendidih. [1]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/83\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-2-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-2-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/83\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-2-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-2-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Cuci 4 cangkir brussel sprout dengan air dingin yang mengalir, kelupas daun yang berwarna kuning.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3a\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-3-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-3-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3a\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-3-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-3-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masak hingga lunak, jika Anda sudah bisa menusukkan garpu ke dalamnya maka brussel sprout sudah siap diangkat.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/04\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-4-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-4-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/04\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-4-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-4-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Setelah lunak, yang perlu Anda lakukan adalah membumbuinya dan siap dimakan. Bumbui brussel sprout dengan 1 sendok teh garam, 1/4 sendok teh lada, dan 2 sendok makan mentega. Nikmatilah selagi panas.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 4:

Brussel Sprout Tumis

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/69\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-5-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-5-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/69\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-5-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-5-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Cuci dengan air dingin dan kelupas bagian daun yang berwarna kuning. Lalu potong menjadi dua bagia dari ujung hingga batangnya, buatlah potongan berukuran 1,3 cm di dalam batang untuk membantu panas merata di seluruh bagian dalam brussel sprout. [2]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/88\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-6-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-6-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/88\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-6-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-6-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pastikan bahwa penggorengan yang Anda gunakan cukup besar untuk menampung potongan brussel sprout.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/23\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-7-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-7-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/23\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-7-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-7-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Beri lada dan garam untuk memberikan rasa.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7d\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-8-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-8-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7d\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-8-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-8-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masak satu sisi selama 5 menit hingga berwarna coklat keemasan, dan balik untuk memasak bagian lainnya.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-9-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-9-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-9-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-9-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Air yang Anda berikan ini akan dapat melapisi seluruh bagian bawah penggorengan. Masak brussel sprout hingga seluruh cairan menguap dan sayuran matang. Kemudian masukkan 2 sendok makan air perasan jeruk lemon dan sajikan panas.
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 4:

Brussel Sprout Panggang

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/25\/400_annotated2.jpg\/v4-460px-400_annotated2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/25\/400_annotated2.jpg\/v4-728px-400_annotated2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    [3]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/19\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-11-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-11-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/19\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-11-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-11-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Cuci sengan air dingin dan buang bagian yang berwarna kuning. Potong batangnya untuk memudahkan memasak.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/79\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-12-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-12-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/79\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-12-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-12-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Beri 3 sendok makan minyak zaitun, 3/4 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh lada hitam.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/05\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-13-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-13-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/05\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-13-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-13-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Hal ini akan menggabungkan rasa dan brussel sprout matang merata.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fa\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-14-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-14-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fa\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-14-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-14-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Setelah 30 menit, periksalah apakan brussel sprout sudah lunak dengan menusukkan garpu ke dalamnya. Goyangkan panggangan pada waktu tertentu untuk memastikan bahwa sayuran matang merata.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8c\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-15-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-15-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8c\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-15-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-15-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Taburkan 1/4 sendok teh garam sisanya, dan nikmatilah selagi panas.
    Iklan
Metode 4
Metode 4 dari 4:

Brussel Sprout Tumis Kental

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/62\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-16-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-16-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/62\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-16-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-16-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Letakkan panci berisi air di atar kompor, tambahkan sedikit garam dan tunggulah hingga mendidih.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bb\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-17-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-17-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bb\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-17-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-17-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Aliri 1 1/2 ons brussel sprout dengan air dingin yang mengalir dan buang daun yang berwarna kuning.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a8\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-18-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-18-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a8\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-18-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-18-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Potong menjadi dua bagian dari ujung hingga batangnya, buatlah potongan sebesar 1.3 cm di bagian batang.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a1\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-19-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-19-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a1\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-19-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-19-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Saat sayuran mulai lunak, angkat.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ed\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-20-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-20-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ed\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-20-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-20-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masukkan 2 sendok makan mentega, 1 sendok teh garam dan 1 siung bawang putih yang dihaluskan ke penggorengan. Tunggu 1 - 2 menit hingga bahan-bahan ini panas dan bawang putih mengeluarkan aromanya.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-21-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-21-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Cook-Brussels-Sprouts-Step-21-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-21-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":352,"bigWidth":728,"bigHeight":557,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Aduk perlahan untuk meratakan seluruh bahan. Jika penggorengan menjadi terlalu kering tambahkan lagi 1 sendok makan mentega.
    Iklan


Tips

  • Metode menumis dan menumis kental terlihat mirip namun akan memberikan hasil yang berbeda. Menumis adalah metode memasak cepat, di dalam penggorengan dengan hanya menggunakan sedikit lemak untuk memasak brussel sprout dan diakhiri dengan memasak bagian dalamnya. Menumis kental menggunakan cairan lebih banyak, dalam hal ini mentega, yang diserap oleh brussel sprout dan kemudian memasak bagian dalamnya. Hasilnya, menumis kental membuat cairan berada di dalam brussel sprout.
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Minyak zaitun
  • Garam
  • Lada
  • Panggangan
  • Panci besar
  • Penggorengan
  • Mentega

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Memakan Leci
Cara
Menyimpan Ubi yang Sudah Dipotong
Cara
Memasak Bayam
Cara
Memasak Ubi Jalar Dengan Microwave
Cara Mengetahui Ciri-Ciri Wortel yang Buruk dan Tak Layak Dikonsumsi
Cara
Memakan Buah Persik
Cara
Memasak Buncis
Cara
Membuat Jus Mentimun
Cara
Merebus Okra
Cara
Menyimpan Lemon
Cara
Memotong Jeruk
Cara
Memakan Biji Labu Kuning
Cara
Memanggang Ubi Jalar dengan Oven
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.cookstr.com/recipes/boiled-brussels-sprouts .
  2. ↑ http://www.marthastewart.com/316075/sauteed-brussels-sprouts
  3. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/roasted-brussels-sprouts-recipe2/index.html

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 19.065 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan