Unduh PDF Unduh PDF

Semua orang suka Krispy Kreme! Donat Krispy Kreme disajikan pada acara-acara penggalangan dana, sarapan, dan bahkan untuk memuaskan keinginan mengudap. Tetapi mengapa membuang uang untuk membelinya jika Anda bisa membuatnya sendiri di rumah? Kemungkinan Anda sudah memiliki sebagian besar bahan-bahannya di rumah Anda; donat-donat lezat yang Anda sukai dapat dibuat dalam beberapa menit.

Bahan

Adonan donat

  • 2 paket ragi standar atau yang cepat mengembang
  • 1/4 cangkir air hangat (105−115 derajat)
  • 1 1/2 cangkir susu hangat (didihkan lalu dinginkan)
  • 1/2 cangkir gula
  • 1 sdt garam
  • 2 telur
  • 1/3 cangkir margarin
  • 5 cangkir tepung serbaguna
  • Minyak sayur

Lapisan glasir

  • 1/3 cangkir mentega
  • 2 cangkir gula bubuk
  • 1 1/2 sdt vanili
  • 2-4 sdm air panas
Metode 1
Metode 1 dari 3:

Donat

Unduh PDF
  1. Biarkan ragi terlarut di dalam air.
  2. Campurkan bahan-bahan ini, aduk dengan pelan, karena Anda harus meratakan dan mengurai gumpalan-gumpalannya. Lakukan selama 30 detik.
  3. Lanjutkan meratakan dan menguraikannya. Masukkan sisa tepung dan aduk adonan hingga sempurna.
  4. Letakkan di tempat yang hangat. Adonan akan siap ketika permukaannya mengikuti arah saat Anda menyentuhnya; yang berarti, jika Anda menekan adonan tersebut dengan jari Anda, adonan akan tetap berada dalam posisi tertekan ke bawah dan tidak memantul kembali ke atas.
  5. Sendokkan adonan ke atas permukaan yang telah ditebari tepung dan gulung adonan dengan perlahan sehingga ia terlapisi. Gulung adonan dengan berhati-hati sehingga memiliki ketebalan sekitar 1,3 cm dengan penggulung adonan (lebih baik Anda lumuri dahulu dengan tepung sehingga adonan tidak akan menempel ke penggulungnya). Gunakan pemotong donat untuk setiap buahnya, lubangi di bagian tengah.
  6. Gunakan spatula yang lebar pada sisi-sisinya dan luncurkan donat ke dalam minyak. Goreng setiap sisi selama sekitar 1 menit hingga donat berwarna cokelat keemasan.
  7. Jangan sampai permukaan donat hancur.
  8. Biarkan donat mendingin lalu gunakan glasir cokelat sebagai selai.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 3:

Glasir Krim

Unduh PDF
  1. Tunggu sampai mentega meleleh dan matikan api.
  2. Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Glasir Cokelat

Unduh PDF
  1. Iklan

Tips

  • Resep ini akan menghasilkan 2 hingga 3 lusin (24-36 potong) donat.
  • Gunakan taburan atau taburan lainnya di atas glasir cokelat untuk menambahkan variasi pada donat.
  • Cobalah mengoleskan glasir dengan sikat makanan; hal ini akan membuatnya tersebar secara merata!
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Mangkuk pengaduk berukuran sedang
  • Bahan-bahan pencampur
  • Lap piring bersih atau sejenisnya untuk menutupi donat yang mengembang
  • Gulungan adonan
  • Pemotong donat
  • Deep fryer
  • Spatula lebar
  • 2 wajan kecil atau panci

Tentang wikiHow ini

Halaman ini telah diakses sebanyak 18.534 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan