Cara Membuat Pengganti Cuka Balsamic

Unduh PDF
Disusun bersama Sasha Reyes

Unduh PDF

Sebagai penikmat masakan Eropa, Anda sengaja meluangkan waktu khusus di akhir pekan untuk mempraktikkan resep salah satu panganan yang selama ini hanya bisa Anda santap di restoran. Namun, seketika ekspektasi Anda hancur saat melihat nama salah satu bahan penting yang tertera di dalamnya: cuka balsamic . Jangan khawatir; sesungguhnya, keunikan rasa cuka balsamic tetap bisa Anda hasilkan melalui percampuran bahan-bahan lain yang kemungkinan sudah tersedia di dapur Anda. Ingin tahu resep mudahnya? Baca terus artikel di bawah ini!

Bahan

Pengganti Cuka Balsamic

  • 1 bagian molases atau sirop beras cokelat
  • 1 bagian jus lemon
  • Sedikit kecap asin

Cuka Balsamic Elderberry [1]

  • 400 gram buah elderberry matang
  • 500 ml. cuka anggur merah organik
  • 700 gram gula tebu organik
Metode 1
Metode 1 dari 3:

Memanfaatkan Bahan yang Ada

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ed\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ed\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Oleh karenanya, bahan pengganti yang tertera pada resep di bawah ini hanya mampu memberikan cita rasa serupa, tetapi tidak benar-benar sama. Pilih resep dengan cita rasa yang paling sesuai dengan selera Anda!
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c9\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c9\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Aduk rata hingga seluruh gula larut. Untuk memudahkan proses pelarutan gula, Anda juga bisa memanaskan kedua bahan tersebut di atas kompor. Diamkan cuka hingga suhunya benar-benar dingin sebelum digunakan di dalam resep pilihan Anda. [2]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/eb\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/eb\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Aduk rata hingga seluruh gula larut. Untuk memudahkan proses pelarutan gula, Anda juga bisa memanaskan kedua bahan tersebut di atas kompor. Diamkan cuka hingga suhunya benar-benar dingin sebelum digunakan di dalam resep pilihan Anda. [3]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9c\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-4.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9c\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-4.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Panaskan kedua bahan di atas kompor hingga seluruh gula larut. Diamkan cuka hingga suhunya benar-benar dingin sebelum digunakan di dalam resep pilihan Anda.
    • Cuka hitam Cina bekerja sangat baik sebagai bahan pengganti cuka balsamic .
    • Cuka beraroma buah pun dapat bekerja sama baiknya. Beberapa jenis cuka yang layak Anda coba adalah cuka apel, cuka raspberry , dan cuka delima.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d3\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-5.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d3\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-5.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Meski keduanya sama-sama diartikan sebagai cuka dan memiliki rasa dasar yang sama, vinaigrette umumnya mengandung bahan tambahan seperti minyak, rempah-rempah, dan gula. Jika yang tersedia di rumah Anda adalah vinaigrette , jangan ragu menggunakannya.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/31\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-6.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/31\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-6.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Umumnya, cukup hitam lainnya dapat memberikan cita rasa yang menyerupai cuka balsamic . Beberapa pilihan yang layak Anda coba: [4] [5]
    • Cuka beras cokelat
    • Cuka hitam Cina
    • Cuka anggur merah
    • Cuka anggur sherry
    • Cuka gandum
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 3:

Membuat Pengganti Cuka Balsamic

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/70\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-7.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/70\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-7.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Jika sulit menemukan molases, gunakan sirop beras cokelat. Sesuaikan takarannya dengan kebutuhan yang tertera di resep. Misalnya, jika takaran yang tercantum dalam resep Anda adalah 2 sdt. cuka balsamic , gunakan 1 sdt. jus lemon dan 1 sdt. molases.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e6\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-8.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e6\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-8.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e1\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-9.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e1\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-9.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Cicipi cuka pengganti Anda; jika rasanya terlalu asam, tambahkan sedikit molases atau sirop beras cokelat. Sebaliknya, jika rasanya terlalu manis, tambahkan sedikit jus lemon.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d8\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-10.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d8\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-10.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Membuat Cuka Elderberry

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/98\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-11.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/98\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-11.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Anda bisa menggunakan garpu, penggilas adonan, atau bahkan punggung sendok untuk melakukannya; yang terpenting, pastikan seluruh daging buah hancur dan sari-sarinya keluar.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f8\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-12.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f8\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-12.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pastikan seluruh daging buah terendam cuka anggur.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/03\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-13.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/03\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-13.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Letakkan mangkuk berisi cuka dan buah elderberry di tempat yang sejuk dan bebas gangguan. Jika cuaca sedang sangat hangat atau panas, masukkan mangkuk ke dalam kulkas.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7a\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-14.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7a\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-14.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Kembali lumatkan buah di permukaan saringan untuk mengeluarkan seluruh cairan yang tersisa. Setelah proses tersebut selesai, buang sisa buah yang tertinggal di saringan.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/35\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-15.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-15.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/35\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-15.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-15.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/22\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-16.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-16.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/22\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-16.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-16.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pastikan Anda terus mengaduk cuka agar kandungan gula di dalamnya tidak kosong atau membentuk karamel.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/95\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-17.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-17.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/95\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-17.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-17.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Ingat, pastikan Anda menggunakan botol berwarna gelap agar tekstur cuka tidak rusak.
    • Cobalah menggunakan botol berwarna biru atau hijau.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/61\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-18.jpg\/v4-460px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-18.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/61\/Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-18.jpg\/v4-728px-Find-a-Substitute-for-Balsamic-Vinegar-Step-18.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Jika memungkinkan, gunakan sumbat gabus atau tutup botol yang terbuat dari plastik; cuka berpotensi merusak bahan lain seperti logam.
    Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

Membuat Pengganti Cuka Balsamic

  • Mangkuk
  • Sendok
  • Resep

Membuat Cuka Elderberry

  • Panci kecil
  • Saringan
  • Kompor
  • Corong
  • Botol berwarna gelap

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Air Gula
Cara
Membuat Arak Beras
Cara
Membuat Idli
Cara
Memasak Ubi Jalar Kukus
Cara
Membuat Teh Susu
Cara
Mengenali Ayam yang Sudah Busuk
Cara
Membuat Long Island Iced Tea
Cara Terbaik untuk Mengukus Jagung
Cara
Membuat Oatmeal dengan Susu
Cara
Membuat Wine Rumahan
Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Membuat Oatmeal
Cara Terbaik untuk Membuat Minyak Rosemary
Cara
Melelehkan Gula
Iklan

Referensi

  1. ↑ Eat Weeds, Elderberry Balsamic Vinegar
  2. ↑ Better Homes and Gardens, Vinegar Substitutes
  3. ↑ Better Homes and Gardens, Vinegar Substitutes
  4. ↑ Gourmet Sleuth, Balsamic Vinegar
  5. ↑ Eat by Date, Vinegar Substitutes

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 16.122 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan