Cara Membuat Pie Labu Langsung dari Buah Labu

Unduh PDF
Disusun bersama Jennifer Levasseur

Unduh PDF

Apakah Anda pernah ingin membuat pie labu langsung dari buah labu, bukan dari labu kalengan? Ikuti langkah berikut ini untuk mengubah labu segar Anda menjadi pie lezat yang cocok dinikmati selama liburan.

Bahan

  • 1 buah labu, dengan diameter lebih kurang 6 inchi
  • 1 cangkir (250ml) susu atau krim
  • 1 cangkir (sekitar 110g) Splenda (atau ganti dengan gula merah)
  • 1-1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 2 kulit pie beku, cairkan
  • 4 butir telur ukuran besar
Metode 1
Metode 1 dari 2:

Menyiapkan Isian Pie

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/18\/Make-Pumpkin-Pie-Straight-from-the-Pumpkin-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Pumpkin-Pie-Straight-from-the-Pumpkin-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/18\/Make-Pumpkin-Pie-Straight-from-the-Pumpkin-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Pumpkin-Pie-Straight-from-the-Pumpkin-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Singkirkan bagian ini dan keluarkan bagian buah yang berserabut beserta bijinya.
  2. Watermark wikiHow to Membuat Pie Labu Langsung dari Buah Labu
    Potong buah labu menjadi persegi atau potongan kecil. Potongan buah labu yang lebih kecil akan lebih cepat matang.
  3. Watermark wikiHow to Membuat Pie Labu Langsung dari Buah Labu
    • Cara merebus: Rebus potongan buah labu dalam panci dengan api sedang, tidak tertutup, hingga lunak. Masak potongan buah lebih lama untuk mendapatkan tekstur yang lebih lunak dan rasa yang lebih kuat dalam pie Anda. Dinginkan dan singkirkan kulitnya jika Anda mengupas kulitnya pada tahap ini.
    • Cara memanggang dengan oven: Panaskan oven Anda hingga mencapai suhu 135-149ºC. Panggang labu di dalam loyang yang dangkal hingga lunak saat Anda tusuk dengan garpu. Memanggang labu akan membuat dagingnya menjadi karamel dan mempertahankan nutrisi yang mungkin hilang dengan cara merebus.
  4. Watermark wikiHow to Membuat Pie Labu Langsung dari Buah Labu
  5. Watermark wikiHow to Membuat Pie Labu Langsung dari Buah Labu
    Tambahkan susu, gula, kayu manis, pala dan jahe. Blender semua bahan hingga membentuk isian yang kental untuk pie Anda.
  6. Watermark wikiHow to Membuat Pie Labu Langsung dari Buah Labu
    Kosongkan satu cangkir isian ke dalam setiap mangkuk.
  7. Watermark wikiHow to Membuat Pie Labu Langsung dari Buah Labu
    Aduk telur dengan pengocok. Hindari penggunaan mikser elektrik; karena hal ini bisa membuat tekstur isian pie Anda menjadi lengket.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 2:

Menyusun dan Memanggang Pie

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/77\/Make-Pumpkin-Pie-Straight-from-the-Pumpkin-Step-8-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Pumpkin-Pie-Straight-from-the-Pumpkin-Step-8-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/77\/Make-Pumpkin-Pie-Straight-from-the-Pumpkin-Step-8-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Pumpkin-Pie-Straight-from-the-Pumpkin-Step-8-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Semprot 2 loyang pie dengan semprotan masak anti lengket.
  2. Watermark wikiHow to Membuat Pie Labu Langsung dari Buah Labu
    Gunakan tangan Anda untuk menekan kulit pie ke loyang. Seperti yang telah dijelaskan, tusuk bagian dasar kulit pie dengan garpu, agar udara bisa mengalir. Buat lubang di bagian pinggirannya dengan garpu.
  3. Watermark wikiHow to Membuat Pie Labu Langsung dari Buah Labu
    Ratakan isiannya di atas kulit pie menggunakan bagian belakang sendok, dan taburi permukaannya dengan kayu manis.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4d\/Make-Pumpkin-Pie-Straight-from-the-Pumpkin-Step-11-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Pumpkin-Pie-Straight-from-the-Pumpkin-Step-11-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4d\/Make-Pumpkin-Pie-Straight-from-the-Pumpkin-Step-11-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Pumpkin-Pie-Straight-from-the-Pumpkin-Step-11-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Periksa pie Anda setelah 30 menit untuk memastikannya tidak hangus. Jika pinggiran kulit pie Anda telah berubah warna menjadi cokelat sebelum isiannya matang, bungkus pinggiran pie dengan aluminum foil dan teruskan memanggang.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fa\/Make-Pumpkin-Pie-Straight-from-the-Pumpkin-Step-12-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Pumpkin-Pie-Straight-from-the-Pumpkin-Step-12-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fa\/Make-Pumpkin-Pie-Straight-from-the-Pumpkin-Step-12-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Pumpkin-Pie-Straight-from-the-Pumpkin-Step-12-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Biarkan dingin dalam suhu ruang sebelum menyajikannya dengan krim kocok dan parutan pala segar.
    Iklan

Tips

  • Jika Anda telah berusaha untuk membuat isian pie labu segar, sempurnakanlah dengan membuat kulit pie sendiri juga! Rasanya akan jauh lebih lezat.
  • Untuk memberikan rasa yang berbeda, gantikan susu dengan egg nog. Anda juga mungkin perlu mengurangi gula untuk menyesuaikan rasanya. Taburkan pala di atasnya sebagai ganti kayu manis, dan Anda telah memberikan rasa hari Natal dalam pie Anda.
  • Taburkan satu sendok teh jintan di atas pie sebelum memasukkannya ke dalam oven untuk memberikan rasa yang dramatis.
  • Lapisi kulit pie dengan irisan tipis buah apel bertabur kayu manis sebelum memasukkan isiannya jika Anda ingin memberikan rasa yang berbeda.
Iklan

Peringatan

  • Hindari penggunaan buah labu pajangan berukuran besar untuk membuat pie. Buah labu ini tidak memiliki rasa yang lezat.
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Pisau
  • Panci
  • Loyang panggangan yang dangkal
  • Blender
  • 2 buah mangkuk
  • Pengocok
  • 2 loyang pie
  • Sendok
  • Kayu manis untuk taburan
  • Krim kocok segar
  • Parutan buah pala

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Air Gula
Cara
Membuat Arak Beras
Cara
Memasak Ubi Jalar Kukus
Cara
Membuat Teh Susu
Cara
Mengenali Ayam yang Sudah Busuk
Cara
Membuat Idli
Cara
Membuat Long Island Iced Tea
Cara
Membuat Oatmeal dengan Susu
Cara Terbaik untuk Mengukus Jagung
Cara
Membuat Wine Rumahan
Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Membuat Oatmeal
Cara Terbaik untuk Membuat Minyak Rosemary
Cara
Membuat Krim Dari Susu
Iklan

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 3.122 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan