Cara Membuat Salad Makaroni

Disusun bersama Staf wikiHow

Selada makaroni adalah hidangan sampingan atau lauk yang terbuat dari makaroni, mayones, sayuran, dan sumber protein opsional seperti keju, ikan tuna, dan telur. Sajian ini merupakan menu cepat dan praktis untuk dibawa ke acara botram (acara makan bersama dengan saling berbagi makanan yang dibawa dari rumah masing-masing) , disajikan sebagai hidangan sampingan, atau dinikmati sebagai makanan utama. Pilih selada makaroni klasik untuk menu sederhana dan praktis, atau tambahkan keju atau ikan tuna untuk menambahkan kelezatan pada sajian favorit khas ini!

Bahan

Selada Makaroni Klasik

450 gram pasta makaroni
240 ml mayones
2 sendok makan (30 ml) cuka
150 gram gula pasir
2 sendok makan (30 ml) moster
1 sendok teh (5 gram) garam atau sesuai selera
1/4 sendok teh (0,5 gram) lada hitam giling
2 tangkai seledri, iris tipis
1 buah paprika merah atau hijau, potong dadu
1 buah bawang bombai, potong
1 buah wortel, kupas dan parut
2 sendok makan (2 gram) peterseli, cacah

Selada Makaroni Keju

450 gram pasta makaroni
240 ml mayones
120 gram bumbu acar
1 sendok teh (5 gram) garam
¼ sendok teh (0,5 gram) lada hitam giling
450 gram keju cheddar , potong dadu atau parut
2 tangkai seledri, iris tipis
1 buah paprika hijau atau merah, potong dadu
4 tangkai daun bawang, iris tipis
2 buah tomat ukuran sedang, potong

Selada Makaroni Tuna

450 gram pasta makaroni
240 ml mayones
120 gram bumbu acar
1 sendok teh (5 gram) garam
¼ sendok teh (0,5 gram) lada hitam giling
1 sendok makan (15 ml) sari lemon atau 1 sendok teh (2 gram) biji seledri (opsional)
2 kaleng ikan tuna (satu kaleng, 140 gram), buang airnya
1 buah bawang merah, iris
150 gram kacang polong (segar atau beku), rebus
3 buah telur, rebus, kupas, dan potong (opsional)

Metode 1

Metode 1 dari 3:

Selada Makaroni Klasik

Unduh PDF

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3b\/Make-Macaroni-Salad-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Macaroni-Salad-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3b\/Make-Macaroni-Salad-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Macaroni-Salad-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Siapkan satu panci besar air dan didihkan, kemudian masukkan 450 gram pasta makaroni. Kecilkan api ke tingkat sedang agar air tidak sampai bergolak hebat. ^{[1]
X
Teliti sumber}
Setelah delapan menit, pindahkan pasta ke saringan di atas bak cuci untuk meniriskannya. Setelah itu, “bilas” pasta dengan air dingin. Tempatkan pasta di mangkuk besar dan sisihkan. ^{[2]
X
Teliti sumber}
3
Campurkan mayones, cuka, gula, moster, garam, dan lada hitam. Aduk 240 ml mayones dengan 2 sendok makan (30 ml) cuka, 150 gram gula pasir, 2 sendok makan (30 ml) moster, 1 sendok teh (5 gram) garam, dan ¼ sendok teh (0,5 gram) ladai hitam dalam mangkuk kecil. Gunakan kocokan telur atau garpu untuk mencampurkan semua bahan. ^{[3]
X
Teliti sumber}
- Anda bisa mengganti cuka dengan cuka apel atau cuka anggur merah jika perlu. ^{[4]
  X
  Teliti sumber}
Variasi : Ganti setengah takaran mayones dengan krim asam (dalam jumlah setara) untuk mendapatkan rasa yang lebih tajam. ^{[5]
X
Teliti sumber}
4
Masukkan sayuran dan peterseli ke mangkuk berisi makaroni. Tambahkan 2 tangkai seledri yang sudah diiris, 1 buah paprika merah atau hijau (sudah dipotong dadu), 1 buah bawang bombai yang sudah dipotong, 1 buah wortel (sudah dikupas dan diparut), dan 2 sendok makan (2 gram) peterseli cincang ke dalam mangkuk. Aduk semua bahan hingga tercampur merata. ^{[6]
X
Teliti sumber}
- Anda juga bisa memodifikasi kombinasi atau campuran sayuran sesuai keinginan! Tambahkan potongan tomat, irisan lobak, atau brokoli.
Gunakan sendok besar untuk mengaduk semua bahan. Pastikan semua sayuran dan makaroni terlapisi dengan saus. ^{[7]
X
Teliti sumber}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/dc\/Make-Macaroni-Salad-Step-6-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Macaroni-Salad-Step-6-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/dc\/Make-Macaroni-Salad-Step-6-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Macaroni-Salad-Step-6-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Anda bisa menyajikan selada dalam suhu ruangan atau setelah didinginkan. Jika Anda tidak ingin langsung menyajikan selada, tutupi mangkuk dengan penutup atau plastik pembungkus sebelum dimasukkan ke dalam kulkas hingga selada siap dihidangkan. ^{[8]
X
Teliti sumber}

Iklan

Metode 2

Metode 2 dari 3:

Selada Makaroni Keju

Unduh PDF

1
Masak pasta makaroni dalam air mendidih selama delapan menit. Tuangkan air ke dalam panci besar dan didihkan. Setelah itu, masukkan 450 gram pasta makaroni ke dalam panci. Kecilkan api ke tingkat sedang agar air tidak sampai bergolak hebat dan masak pasta selama delapan menit. ^{[9]
X
Teliti sumber}
- Gunakan penghitung waktu agar pasta tidak dimasak terlalu lama!
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3b\/Make-Macaroni-Salad-Step-8-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Macaroni-Salad-Step-8-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3b\/Make-Macaroni-Salad-Step-8-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Macaroni-Salad-Step-8-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Setelah delapan menit, tuangkan pasta ke dalam saringan di atas bak cuci. Tunggu hingga semua air terbuang dari panci dan saringan. Setelah itu, bilas pasta dengan air dingin selama sekitar 30 detik sambil tetap menempatkan saringan di atas bak cuci. Biarkan semua air bilasan terbuang dari saringan sebelum memindahkan pasta ke mangkuk besar. ^{[10]
X
Teliti sumber}
Tambahkan 2 sendok makan (30 ml) cuka apel ke makaroni. Aduk makaroni agar terlapisi cuka dan diamkan selama 15 menit. ^{[11]
X
Teliti sumber}
4
Campurkan mayones, garam, dan lada hitam dalam mangkuk kecil. Tambahkan 240 ml mayones, 1 sendok teh (5 gram) garam, dan ¼ sendok teh (0,5 gram) lada hitam giling ke mangkuk kecil. Aduk bahan-bahan tersebut menggunakan garpu atau kocokan telur hingga merata. ^{[12]
X
Teliti sumber}
- Tambahkan 1 sendok makan (15 ml) moster ke campuran untuk mendapatkan rasa yang lebih kuat.
- Tambahkan 1 sendok teh (5 gram) gula untuk memaniskan saus selada. ^{[13]
  X
  Teliti sumber}
5
Campurkan keju, sayuran, dan saus dengan makaroni. Tambahkan 450 gram keju cheddar , 2 tangkai seledri (sudah diiris), 1 buah paprika merah (sudah dipotong), 4 bawang daun yang sudah diiris, dan 2 tomat ukuran sedang yang sudah dipotong ke dalam mangkuk berisi makaroni. Setelah itu, masukkan saus ke dalam mangkuk. ^{[14]
X
Teliti sumber}
- Aduk semua bahan menggunakan sendok agar sayuran tersebar merata dan semua bahan terlapisi saus.
Variasi : Ganti keju cheddar dengan keju Swiss, pepper jack , mozarela, Colby , Muenster , atau keju lainnya yang Anda suka untuk memodifikasi rasa selada!
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/22\/Make-Macaroni-Salad-Step-12-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Macaroni-Salad-Step-12-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/22\/Make-Macaroni-Salad-Step-12-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Macaroni-Salad-Step-12-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Gunakan plastik pembungkus atau penutup yang ketat untuk menutup mangkuk berisi selada. Setelah itu, simpan mangkuk di dalam kulkas dan dinginkan selama minimal 4 jam. Selada bisa disimpan di dalam kulkas selama maksimal 24 jam sebelum disajikan. ^{[15]
X
Teliti sumber}

Iklan

Metode 3

Metode 3 dari 3:

Selada Makaroni Tuna

Unduh PDF

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7f\/Make-Macaroni-Salad-Step-13-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Macaroni-Salad-Step-13-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7f\/Make-Macaroni-Salad-Step-13-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Macaroni-Salad-Step-13-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Didihkan sepanci besar air dan masukkan 450 gram pasta makaroni. Turunkan api ke tingkat sedang dan masak kembali pasta selama sekitar delapan menit sambil sesekali mengaduknya. Angkat panci dari kompor setelahnya. ^{[16]
X
Teliti sumber}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/19\/Make-Macaroni-Salad-Step-14-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Macaroni-Salad-Step-14-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/19\/Make-Macaroni-Salad-Step-14-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Macaroni-Salad-Step-14-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Pindahkan pasta yang sudah dimasak ke saringan di atas bak cuci untuk membuang air. Setelah itu, bilas pasta dengan air dingin untuk mendinginkannya. Biarkan seluruh air terbuang dari saringan, kemudian pindahkan pasta ke mangkuk besar. ^{[17]
X
Teliti sumber}
3
Campurkan ikan tuna dan sayuran dengan makaroni. Buka dua kaleng ikan tuna (masing-masing 140 gram) dan buang airnya, kemudian masukkan ke dalam mangkuk berisi makaroni. Iris bawang bombai dan bawang merah, dan rebus 150 gram kacang polong. Setelah itu, masukkan bahan-bahan tersebut ke mangkuk. ^{[18]
X
Teliti sumber}
- Coba kombinasi sayuran yang berbeda jika mau, seperti segenggam bayam segar dengan 2 potong tomat, atau satu ikat brokoli dengan wortel parut.
Variasi : Alih-alih menggunakan tuna, tambahkan daging ayam, potongan ham, atau remah-remah tahu yang lembut dalam takaran yang sama.
4
Campurkan bahan-bahan saus dengan makaroni, ikan tuna, dan sayuran. Tambahkan 240 ml mayones, 120 gram bumbu acar, 1 sendok teh (5 gram) garam, dan ¼ sendok teh (0,5 gram) lada hitam ke dalam mangkuk berisi makaroni, ikan tuna, dan sayuran. Aduk semua bahan hingga makaroni dan sayuran terlapisi oleh mayones dan bumbu acar. ^{[19]
X
Teliti sumber}
- Pilih acar manis atau acar biasa sesuai selera Anda.
- Tambahkan 1 sendok makan (15 ml) sari lemon untuk mendapatkan selada makaroni tuna dengan rasa yang lebih asam.
- Tambahkan 1 sendok teh (2 gram) biji seledri untuk mendapatkan rasa yang lebih kuat. ^{[20]
  X
  Teliti sumber}
5
Tambahkan tiga buah telur rebus yang sudah dipotong . Kupas telur yang sudah direbus, kemudian potong setiap telur menjadi empat bagian. Tambahkan potongan-potongan telur di atas selada dan sajikan! ^{[21]
X
Teliti sumber}
- Rebus telur beberapa jam sebelumnya dan simpan di dalam kulkas untuk didinginkan sebelum Anda mengupas dan memotongnya!
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/25\/Make-Macaroni-Salad-Step-18-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Macaroni-Salad-Step-18-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/25\/Make-Macaroni-Salad-Step-18-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Macaroni-Salad-Step-18-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

6
Tutupi dan dinginkan selada makaroni hingga siap dinikmati. Anda bisa langsung menyantap selada makaroni jika mau atau mendinginkannya selama beberapa jam terlebih dahulu. Jika Anda tidak ingin langsung menikmatinya, tutupi mangkuk dengan plastik atau penutup yang ketat, kemudian masukkan mangkuk ke dalam kulkas. ^{[22]
X
Teliti sumber}
- Selada dapat didinginkan selama sekitar 24 jam.
Iklan

Tips

Selada makaroni selalu menjadi sajian yang lezat untuk acara barbeku atau pesta besar.

Hal yang Anda Butuhkan

Mangkuk besar
Talenan dan pisau
Panci
Saringan

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]

[22]

Masuk

Cara Membuat Salad Makaroni

Bahan

Selada Makaroni Klasik

Selada Makaroni Keju

Selada Makaroni Tuna

Langkah

Selada Makaroni Klasik

Selada Makaroni Keju

Selada Makaroni Tuna

Tips

Hal yang Anda Butuhkan

wikiHow Terkait

Referensi

Tentang wikiHow ini

Apakah artikel ini membantu Anda?

Artikel Terkait

Ikuti kami

Bagikan

Explore Categories