Unduh PDF
Unduh PDF
Apakah Anda masih mengingat rasa biskuit dan saus enak buatan nenek Anda? Jika Anda penasaran dengan cara nenek Anda membuat saus spesialnya, maka jangan kemana-mana. Ikuti langkah sederhana ini dan Anda akan membuat saus bekon Anda sendiri tanpa menunggu lama.
Bahan
Metode Pertama: Saus Bekon Sederhana
- 3 gelas tepung serba guna
- 7 gelas susu
- 2 gelas bekon masak dan dihancurkan
- 1/2 gelas minyak bekon
Metode Kedua: Saus Bekon Berkrim
- 6 lembar bekon
- 4 sendok makan minyak bekon
- 1/4 gelas mentega tawar
- 4 sendok makan tepung
- 2 1/2 gelas susu
- 1 kubus kaldu ayam instan
- 1 siung bawang putih yang dicincang
- Garam
- Lada
Langkah
-
Tempatkan penggorengan ke atas api sedang. Tambahkan 1/2 gelas minyak bekon ke dalam penggorengan. Minyak bekon harus didapat dari bekon yang telah Anda masak sebelumnya. -
Tambahkan 2 gelas tepung ke dalam penggorengan. Aduk sampai membentuk pasta. Lakukan sekitar 1 menit untuk mencampur sempurna.
-
Lanjutkan mengaduk campuran selama 5 menit. Teruskan sampai terlihat kecokelatan. Kombinasi ini akan mengentalkan saus Anda.
-
Tambahkan 7 gelas susu. Tuang susu dengan hati-hati dan biarkan mendidih perlahan. Aduk sekali-sekali untuk melanjutkan mencampur bahan.
-
Masak lagi saus selama 3-5 menit. Terus masak sampai tingkat kekentalannya sesuai yang Anda sukai. Lalu, matikan api dan tuang saus ke wadah yang mudah digunakan untuk dituangkan ke atas makanan Anda.
-
Hidangkan. Hias saus dengan potongan bekon dan tuang ke atas roti hitam yang terpanggang, biskuit, kentang yang dihancurkan, atau makanan enak lainnya.Iklan
-
Tempatkan penggorengan besar ke atas api sedang.
-
Masak 6 lembar bekon dalam penggorengan. Masak dengan 1/4 gelas mentega tawar pada penggorengan untuk membuatnya hampir garing. Ketika selesai, pindahkan dari penggorengan, tiriskan dan simpan 4 tablespoon (59.1 ml) minyak bekon, dan pinggirkan.
-
Kocok tepung dan minyak dalam penggorengan. Masukan 4 sendok makan tepung dan 4 sendok makan minyak dalam penggorengan dan aduk setidaknya selama 1 menit, sampai tercampur. Pastikan tidak menggosongkan tepungnya; jika mulai gosong lebih awal, inilah waktunya memasukan susu.
-
Kombinasikan susu ke dalam campuran. Tambahkan 2 1/2 gelas susu ke dalam campuran dan teruskan mengaduk bahan sampai tercampur.
-
Tambahkan 1 siung bawang putih yang dicincang dan 1 kubus kaldu ayam instan ke dalam campuran. Ini akan menambah rasa ekstra yang enak kepada saus Anda. Aduk sampai tercampur.
-
Panaskan campuran sampai bergelembung. Lalu, biarkan mendidih perlahan selama 5-10 menit, sampai saus mengental.
-
Hancurkan bekon di atas campuran ketika dimasak. Aduk sedikit ke dalam campuran. Biarkan campuran mendidih perlahan sampai mencapai kekentalan yang Anda mau.
-
Bumbui campuran secukupnya. Tambahkan garam dan lada ke dalam saus secukupnya.
-
Hidangkan. Hidangkan saus bekon berkrim ini di atas biskuit garing.Iklan
Tips
- Selalu miliki pemadam api dalam dapur jika Anda menyulut sesuatu dengan api.
- Pastikan Anda tidak frustasi ketika memasak saus ini karena akan menghasilkan rasa yang kurang enak.
- Pastikan Anda membersihkan semuanya setelah Anda membuat resep ini karena akan dapat sedikit berantakanMake sure you clean up after doing this recipe because it can get quite messy.
- Pakai selalu sarung tangan oven.
- Nikmati dengan makanan apapun yang Anda mau termasuk biskuit buatan rumah atau beli dari toko!
Iklan
Perhatian
- Pastikan Anda tetap memperhatikan saus Anda dan seberapa kental saus Anda
- Ketika menuang saus ke dalam wadah, berhati-hatilah sehingga Anda tidak menumpahkan atau melukai diri Anda
- Jangan lukai diri Anda dengan panci
Hal yang Anda Butuhkan
- Wadah besar
- Spatula
- 1 penggorengan
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 1.241 kali.
Iklan
