Cara Membuat Sushi Buah

Sushi memang sangat lezat, tetapi mengapa tidak membuat variasi lain? Variasikan sushi menggunakan buah untuk membuat sushi versi makanan pencuci mulut.

Bahan

1 1/2 cangkir beras sushi
2 cangkir air
3 sendok makan gula
1/4 sendok teh garam
1 cangkir santan
1 1/2 sendok teh vanili
Buah (apa saja, seperti nanas, kiwi, mangga, pisang, stroberi, dll.)

Langkah

Unduh PDF

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9a\/Make-Fruit-Sushi-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9a\/Make-Fruit-Sushi-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Masukkan beras ke dalam mangkuk besar, lalu tambahkan air. Cuci dengan tangan sampai air berubah warna menjadi putih susu. Kemudian, buang air menggunakan saringan.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a5\/Make-Fruit-Sushi-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a5\/Make-Fruit-Sushi-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Masukkan air, beras, garam, dan gula pada panci yang tebal, lalu biarkan mendidih. Kecilkan api dan teruskan memasak berasnya selama 12-15 menit.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/31\/Make-Fruit-Sushi-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/31\/Make-Fruit-Sushi-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Tuang santan setelah beras menyerap semua airnya.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/03\/Make-Fruit-Sushi-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/03\/Make-Fruit-Sushi-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Keluarkan nasi dari panci dan pindahkan ke baki untuk mendinginkannya.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3f\/Make-Fruit-Sushi-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3f\/Make-Fruit-Sushi-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Menggunakan pisau, potong memanjang buah-buahan sebagaimana isian sushi pada umumnya.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/56\/Make-Fruit-Sushi-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/56\/Make-Fruit-Sushi-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Tatalah nasi hingga membentuk persegi panjang. Anda bisa menggunakan tangan maupun sendok untuk melakukannya.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/91\/Make-Fruit-Sushi-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/91\/Make-Fruit-Sushi-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Tatalah isian buah sedikit ke tengah nasi, sekitar 2/3 bagian dari ujung nasi.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0f\/Make-Fruit-Sushi-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0f\/Make-Fruit-Sushi-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Begitu semua isian buah sudah ditata, gulung sushi hati-hati sambil ditekan agar berbentuk lonjong. Pastikan isian tidak terlepas.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/10\/Make-Fruit-Sushi-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/10\/Make-Fruit-Sushi-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Tata potongan sushi pada sebuah piring bersama irisan blewah sebagai pengganti acar jahe, dan saus dari buah segar yang dihaluskan sebagai pengganti kecap asin. Jangan lupa, makanlah menggunakan sumpit!

Iklan

Tips

Buat nigiri dengan mencetak nasi di mangkuk, lalu tata irisan tipis buah di bagian atasnya.
Agar tangan tidak lengket, sediakan semangkuk kecil air untuk mencelupkan tangan saat menggulung sushi.
Agar makin terasa nuansa Jepangnya, makan sushi buah ini sambil minum segelas teh hijau hangat.
Tuang saus cokelat di atas sushi untuk memberi sentuhan kreatif dan menambah rasa manis.
Jika Anda memiliki alas penggulung sushi, gunakan saja.
Anda bisa menggunakan saus cokelat sebagai pengganti kecap asin atau yoghurt jeruk nipis sebagai pengganti wasabi.

Peringatan

Sebelum santan dimasukkan, jangan campur beras saat memasak karena itu bisa mengacaukan resepnya.

Hal yang Anda Butuhkan

Selembar plastik/alas penggulung sushi
Panci tebal
Pisau
Mangkuk
Saringan
Piring saji
Sumpit (opsional)

Masuk

Cara Membuat Sushi Buah

Bahan

Langkah

Tips

Peringatan

Hal yang Anda Butuhkan

wikiHow Terkait

Referensi

Tentang wikiHow ini

Apakah artikel ini membantu Anda?

Artikel Terkait

Ikuti kami

Bagikan

Explore Categories