Как приготовить фруктовые суши

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Многие любят суши , но хотите попробовать необычные роллы? Замените морепродукты фруктами и приготовьте суши на десерт!

Ингредиенты

  • 1 1/2 стакана (315 граммов) риса для суши
  • 2 стакана (470 мл) воды
  • 3 столовых ложки (35 граммов) сахара
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 стакан (230 мл) кокосового молока
  • 1 1/2 чайной ложки экстракта ванили
  • Фрукты (подойдут любые фрукты, например, ананас, киви, манго, бананы, клубника и тому подобное)

Шаги

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9a\/Make-Fruit-Sushi-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9a\/Make-Fruit-Sushi-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Положите рис в большую миску и заполните ее водой. Промойте рис руками до тех пор, пока вода не перестанет становиться молочно-белой. После этого слейте остатки воды с помощью дуршлага.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a5\/Make-Fruit-Sushi-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a5\/Make-Fruit-Sushi-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Положите рис в кастрюлю с толстым дном. Залейте его водой, добавьте соль и сахар. Доведите рис до кипения, а затем уменьшите огонь и продолжайте варить 12–15 минут.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/31\/Make-Fruit-Sushi-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/31\/Make-Fruit-Sushi-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Влейте немного кокосового молока, когда рис впитает в себя всю воду.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/03\/Make-Fruit-Sushi-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/03\/Make-Fruit-Sushi-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Уберите кастрюлю с рисом с огня и оставьте в прохладном месте, чтобы рис немного остыл.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3f\/Make-Fruit-Sushi-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3f\/Make-Fruit-Sushi-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Возьмите нож и нарежьте фрукты длинными брусочками – в точности так же, как нарезают начинку для обычных суши.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/56\/Make-Fruit-Sushi-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/56\/Make-Fruit-Sushi-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выложите некоторое количество риса и равномерно распределите его в форме прямоугольника. Делать это можно ложкой или руками.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/91\/Make-Fruit-Sushi-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/91\/Make-Fruit-Sushi-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Осторожно поместите кусочки фруктов. Они должны лежать не совсем посередине, а примерно на 2/3 от края.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0f\/Make-Fruit-Sushi-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0f\/Make-Fruit-Sushi-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Когда вы добавьте в свои суши желаемую начинку, можно будет осторожно скатать роллы, придав "брусочкам" нужную форму. Убедитесь, что они не распадаются.
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/10\/Make-Fruit-Sushi-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Sushi-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/10\/Make-Fruit-Sushi-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Sushi-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":325,"bigWidth":728,"bigHeight":514,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выложите роллы на тарелку. Рядом вместо маринованного имбиря можно положить кусочки дыни, а вместо соевого соуса – свежее фруктовое пюре. Кстати, не забудьте, что есть суши лучше всего палочками!
    Реклама

Советы

  • Приготовьте нигири: для этого скатайте небольшой шарик риса, и положите кусочек фрукта сверху.
  • Подготовьте небольшую емкость с водой, чтобы окунать в нее руки, когда готовите суши. Благодаря этому рис не будет прилипать к рукам.
  • Чтобы воссоздать японскую атмосферу еще лучше, попробуйте есть эти суши с чашечкой теплого зеленого чая.
  • Полейте фруктовые суши шоколадным сиропом, чтобы они стали слаще и выглядели красиво.
  • Если у вас есть специальный коврик для суши, то можете пользоваться им.
  • Можно использовать шоколадный сироп вместо соевого соуса и лаймовый йогурт вместо васаби.
Реклама

Предупреждения

  • Не мешайте рис во время готовки до того, как добавите кокосовое молоко.
Реклама

Что вам понадобится

  • Пленка или коврик для суши
  • Кастрюля с толстым дном
  • Нож
  • Миска
  • Дуршлаг
  • Тарелка для подачи на стол
  • Палочки (по желанию)

Дополнительные статьи

Как
готовить тапиоку
Как
сварить сахарный сироп
Как
приготовить холодный шоколад
Как
приготовить замороженный сок
Как
добавить в кекс начинку
Как
замачивать орехи
Как
зачерпывать мороженое
Как
определить готовность пирога
Как
хранить печенье макарон
Как
разбавить шоколад
Как
вынуть чизкейк из разъемной формы для выпечки
Как
сделать глазурь без сахарной пудры
Как
растопить карамель
Как
готовить кофейное желе
Реклама

Источники

  1. https://www.biggerbolderbaking.com/fresh-fruit-sushi/

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 3172 раза.

Была ли эта статья полезной?

Реклама