Cara Memecahkan Kacang Macadamia

Unduh PDF
Disusun bersama Marrow Private Chefs

Unduh PDF

Kacang macadamia adalah kacang yang sangat keras untuk dipecahkan, bahkan setelah direbus atau dipanggang terlebih dahulu. Alat pemecah kacang biasa tidak akan bisa memecah kacang ini, dan cara kasar lainnya seperti memecahkannya dengan palu bisa menyebabkan kacang yang lembut di dalamnya hancur. Bacalah selengkapnya untuk mengetahui dua metode yang bisa Anda gunakan untuk memecahkan kacang macadamia.

Metode 1
Metode 1 dari 2:

Menggunakan Tang Grip dan Palu

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/dc\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-1.jpg\/v4-460px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/dc\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-1.jpg\/v4-728px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Anda bisa mengganti alat pemecah kacang macadamia dengan tang grip, yang bisa memegang kacang, dan palu yang datar. [1]
    • Tang grip adalah alat perkakas biasa yang tersedia di semua toko perkakas. Jika Anda suka makan kacang macadamia dan sering membuka cangkangnya, maka membeli alat ini akan sangat berguna untuk membuka cangkang kacang macadamia (walaupun mungkin Anda juga menggunakannya untuk keperluan lainnya).
    • Pastikan untuk memilih palu dengan permukaan yang datar, jangan gunakan yang permukaannya bundar. Anda perlu memberikan gaya tekan yang sama di seluruh bagian cangkang kacang.
    • Jika Anda tidak punya meja besi, permukaan keras logam lainnya juga bisa Anda gunakan. Permukaan keras seperti granit, kaca, beton atau kayu bisa rusak akibat tekanan palu, jadi pastikan Anda bekerja di atas permukaan logam.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/77\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-2.jpg\/v4-460px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/77\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-2.jpg\/v4-728px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Letakkan sehingga celah cangkang kacang menghadap ke atas, jangan letakkan celah cangkang ini di dalam sisi dalam tang. Pegang tang dengan erat.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2c\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-3.jpg\/v4-460px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2c\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-3.jpg\/v4-728px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pegang tang dengan erat dan pastikan pegangan Anda aman, karena kacang bisa tergelincir saat ditekan palu.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/29\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-4.jpg\/v4-460px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/29\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-4.jpg\/v4-728px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Cobalah untuk menempatkan tekanan palu di celah cangkang kacang sehingga akan terbuka dengan baik. Angkat palu ke atas saat cangkang kacang mulai terbuka. [2]
    • Anda mungkin perlu mencoba cara ini beberapa kali sebelum Anda menguasai seberapa besar tekanan yang perlu Anda berikan.
    • Mengangkat palu setelah menekannya atau memundurkannya adalah hal yang penting, karena hal ini bisa mencegah tekanan palu untuk menghancurkan kacang macadamia yang berada di dalam cangkang.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d2\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-5.jpg\/v4-460px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d2\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-5.jpg\/v4-728px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Cangkang kacang akan terlepas dan kacang di dalamnya akan siap Anda makan atau digunakan dalam masakan Anda.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 2:

Menggunakan Lubang di dalam Batu

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/ce\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-6.jpg\/v4-460px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/ce\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-6.jpg\/v4-728px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Metode ini berasal dari Hawaii dan masih banyak digunakan di sana untuk memecahkan kacang macadamia. Batu akan memberikan permukaan yang datar untuk mempertahankan posisi kacang. Cari lubang kecil yang cukup dalam untuk memuat kacang, tetapi cukup dangkal sehingga kacang akan menonjol keluar lubang.
    • Jika Anda tinggal di area batuan volkanik, Anda mungkin bisa menemukan batu berlubang dengan ukuran yang sesuai.
    • Jika Anda tidak tinggal di dekat batuan volkanik, cari batu kapur atau serpihan batuan dengan lubang kecil alami di dalamnya. Beberapa orang berhasil menggunakan retakan di jalan; tetapi berhati-hatilah karena Anda bisa merusak jalan dengan menggunakan metode ini.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3e\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-7.jpg\/v4-460px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3e\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-7.jpg\/v4-728px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Letakkan dengan hati-hati sehingga celah cangkang menghadap ke atas dan tidak ada yang menghalangi Anda saat memukulkan batu untuk membuka cangkang.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/07\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-8.jpg\/v4-460px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/07\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-8.jpg\/v4-728px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Batu berat apapun yang memiliki permukaan datar bisa Anda. Pegang batu dengan erat, atas hingga melewati kepala Anda, lalu pukulkan ke celang cangkang kacang macadamia. Cangkang kacang ini seharusnya bisa segera terbuka.
    • Angkat batu kembali ke atas segera setelah Anda memukulkannya. Jika Anda terus menekannya ke arah cangkang, Anda bisa menghancurkan kacang di dalamnya.
    • Jika Anda kesulitan memecahkan cangkang, cobalah sudut yang berbeda dan batu dengan ukuran dan bentuk yang berbeda.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a1\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-9.jpg\/v4-460px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a1\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-9.jpg\/v4-728px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Perhatikan kacang untuk memastikan tidak ada batu atau pecahan batu yang melekat. Anda mungkin perlu mencucinya sebelum dimakan.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ea\/Crack-Macadamia-Nuts-Intro.jpg\/v4-460px-Crack-Macadamia-Nuts-Intro.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ea\/Crack-Macadamia-Nuts-Intro.jpg\/v4-728px-Crack-Macadamia-Nuts-Intro.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Iklan

Tips

  • Cangkang kacang macadamia yang pecah dikatakan bisa menjadi mulsa taman yang baik.
  • Kacang tanpa cangkang rasanya tidak selezat kacang yang masih bercangkang, karena minyak kacang akan menjadi rusak akibat terkena udara. Simpan kacang yang sudah Anda buka cangkangnya di dalam lemari es hingga satu minggu setelahnya. Hanya pecahkan kacang sejumlah yang Anda biasanya perlukan untuk mencegahnya terbuang percuma.
  • Berhati-hatilah terhadap serpihan cangkang. Serpihan ini bisa terbang ke segala arah saat mendapat tekanan palu. Pecahkan cangkang di bagian rumah yang mudah Anda bersihkan dan lapisi dengan koran bekas yang bisa segera Anda buang setelahnya.
  • Beberapa orang mengatakan bahwa kacang macadamia yang disimpan di dalam lemari es satu jam sebelum dipecahkan akan lebih mudah dipecahkan setelahnya.
Iklan

Peringatan

  • Perhatikan ibu jari dan jari tangan Anda - jauhkan dari bagian yang akan ditekan oleh palu.
Iklan

wikiHow Terkait

Cara
Memasak Nasi dengan Rice Cooker
Cara
Memanggang Kacang Mete
Cara
Memasak Lentil
Cara
Memasak Kacang Polong
Cara
Membuat Ketan
Cara
Membuat Selai Kacang
Cara
Memanggang Almond Mentah
Cara
Mengolah Biji Pohon Oak Menjadi Makanan dan Minuman
Cara
Membuat Risotto
Cara
Membuat Nasi dengan Susu
Cara
Membuat Nasi Goreng Udang
Cara
Memasak Kacang Hitam (Frijoles Negros)
Cara Terbaik untuk Memperbaiki Nasi yang Terlalu Lembek
Cara
Membuat Nasi Kelapa
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://healingmagichands.wordpress.com/2007/12/17/how-to-crack-macadamia-nuts/
  2. ↑ http://www.fureyandthefeast.com/2009/03/get-crackin/

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 7.330 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan