Cara Menanak Nasi

Unduh PDF
Disusun bersama Staf wikiHow

Unduh PDF

Memasak adalah sesuatu yang bisa dilakukan oleh hampir semua orang. Memasak merupakan cara santai namun bermanfaat untuk mengakhiri hari Anda, dan tidak perlu harus rumit. Nasi adalah makanan pokok serbaguna dari banyak masakan daerah yang berbeda. Nasi merupakan makanan utama dan cukup mudah dibuat jika Anda mengikuti beberapa langkah dasar berikut ini. Lihat Langkah 1 di bawah ini untuk memulai.

Bahan

  • 1 cangkir beras
  • 1 sendok makan minyak
  • 2 cangkir air
Bagian 1
Bagian 1 dari 2:

Menyiapkan Beras

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/78\/Make-Steamed-Rice-Step-1-Version-4.jpg\/v4-460px-Make-Steamed-Rice-Step-1-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/78\/Make-Steamed-Rice-Step-1-Version-4.jpg\/v4-728px-Make-Steamed-Rice-Step-1-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Ingat bahwa perbandingan dalam menanak nasi adalah "satu bagian beras, dua bagian cairan". Satu cangkir beras sudah cukup banyak untuk dua orang. Jika Anda menyajikan nasi untuk lebih banyak orang, maka Anda harus menambah jumlah beras dan air. Pastikan panci cukup besar untuk menampung jumlah beras dan air yang Anda gunakan.
    • Meskipun model panci yang Anda gunakan tidak terlalu menjadi masalah, Anda perlu menggunakan panci dengan tutup yang rapat.
  2. Watermark wikiHow to Menanak Nasi
    Masukan satu sendok makan minyak zaitun, minyak kacang, atau minyak lainnya ke dalam panci. Tambahkan lebih banyak jika Anda menanak nasi dalam jumlah besar.
  3. Watermark wikiHow to Menanak Nasi
    Letakkan panci di atas kompor dan nyalakan apinya. Panaskan minyak sedikit, kemudian tambahkan beras ke dalam panci. Aduk untuk memastikan semua beras terlapisi minyak dengan baik. Pada tahap ini, beras akan memiliki tampilan transparan.
    • Masak atau tumis beras dalam minyak sedikit lebih lama jika Anda ingin nasi yang lebih kering dan renyah.
  4. Watermark wikiHow to Menanak Nasi
    Setelah sekitar 1 menit, warnanya akan berubah dari transparan menjadi putih.
  5. Watermark wikiHow to Menanak Nasi
    Tambahkan air dan aduk sedikit untuk memastikan seluruh beras terendam dalam air. Kemudian aduk sesekali sampai air mendidih.
  6. Watermark wikiHow to Menanak Nasi
    Kecilkan api hingga sangat kecil saat nasi mulai mendidih. Api harus sekecil mungkin yang Anda bisa, kemudian pasang tutup panci.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4f\/Make-Steamed-Rice-Step-7-Version-4.jpg\/v4-460px-Make-Steamed-Rice-Step-7-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4f\/Make-Steamed-Rice-Step-7-Version-4.jpg\/v4-728px-Make-Steamed-Rice-Step-7-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Biarkan nasi direbus dengan suhu rendah, tanpa melepas tutup, selama 15-20 menit. Lebih lama dari ini dan Anda akan berisiko membuat nasi di bagian dasar menjadi gosong. Pastikan Anda tidak membuka tutup panci! Hal ini sangat penting karena tahap ini adalah tahap "pengkusan" dengan uap.
  8. Watermark wikiHow to Menanak Nasi
    Matikan kompor setelah proses pengukusan selesai. Turunkan panci masih dengan tutupnya. Kondisi ini bisa dibiarkan sampai Anda siap untuk memakannya atau setidaknya biarkan nasi tetap terkukus selama minimal 30 menit.
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/70\/Make-Steamed-Rice-Step-9-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Steamed-Rice-Step-9-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/70\/Make-Steamed-Rice-Step-9-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Steamed-Rice-Step-9-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Nikmati nasi Anda!
    Iklan
Bagian 2
Bagian 2 dari 2:

Menanak Nasi Lebih Mudah dan Lezat

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/86\/Make-Steamed-Rice-Step-10-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Steamed-Rice-Step-10-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/86\/Make-Steamed-Rice-Step-10-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Steamed-Rice-Step-10-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Rice cooker akan selalu menghasilkan nasi yang enak. Belilah satu rice cooker jika Anda sering makan nasi. Ini akan membuat hidup Anda jauh lebih mudah.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9e\/Make-Steamed-Rice-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Steamed-Rice-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9e\/Make-Steamed-Rice-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Steamed-Rice-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Nasi yang berbeda cocok untuk masakan yang berbeda. Ganti jenis beras yang Anda beli sesuai dengan masakan yang akan Anda buat. Beras yang berbeda akan lebih kering atau lebih lengket, memiliki cita rasa yang berbeda, atau memiliki lebih banyak atau lebih sedikit nutrisi.
    • Misalnya, beras basmati menghasilkan nasi yang kering, tetapi beras melati akan jauh lebih lengket.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ec\/Make-Steamed-Rice-Step-12-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Steamed-Rice-Step-12-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ec\/Make-Steamed-Rice-Step-12-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Steamed-Rice-Step-12-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Cuci beras sebelum Anda memasaknya, jika Anda tidak ingin nasi menjadi terlalu lengket. Pencucian akan membersihkan pati yang lepas sehingga memperbaiki tekstur hasil akhir.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/38\/Make-Steamed-Rice-Step-13-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Steamed-Rice-Step-13-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/38\/Make-Steamed-Rice-Step-13-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Steamed-Rice-Step-13-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Merendam beras dalam air hangat sebelum Anda memasaknya akan sangat meningkatkan tekstur produk akhir. Tutup nasi dalam air hangat dan biarkan hingga meresap.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4d\/Make-Steamed-Rice-Step-14-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Steamed-Rice-Step-14-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4d\/Make-Steamed-Rice-Step-14-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Steamed-Rice-Step-14-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Nasi bulir panjang membutuhkan sekitar 1 1/2 cangkir air untuk setiap cangkir beras. Beras merah akan membutuhkan setidaknya 2 cangkir air dan mungkin lebih, tetapi nasi putih berbulir pendek akan membutuhkan air kurang dari jumlah biasanya untuk mendapatkan nasi yang sempurna. Anda harus selalu menyesuaikan jumlah air setelah melihat bagaimana hasil masakan beras baru Anda.
  6. Watermark wikiHow to Menanak Nasi
    Sebelum Anda menutup panci sebelum tahap pengukusan, tambahkan beberapa rempah-rempah untuk memberikan sedikit cita rasa, dan aduk sekali. Pilihan rempah-rempah yang cocok digunakan meliputi taburan sedikit bubuk seledri, bawang putih bubuk, bubuk kari, atau bubuk furikake (bumbu khas Jepang, umumnya terdiri dari campuran abon ikan, rumput laut, gula, garam, dan penyedap rasa monosodium glutamat).
    Iklan

Tips

  • Selama Anda menjaganya dalam perbandingan yang sama, Anda dapat menggunakan cairan apa saja yang Anda inginkan untuk menggantikan bagian air. Kaldu ayam adalah pilihan yang baik. Anda juga bisa menambahkan sedikit anggur putih pada cairan jika Anda ingin.
  • Kelebihan memasak sendiri adalah Anda bisa menambah atau menghilangkan apa pun yang Anda inginkan sesuai selera. Minyak bumbu dan minyak wijen bakar adalah dua pilihan yang baik, dan juga merupakan bahan tambahan yang beraroma. Anda juga bisa menambahkan bawang putih, bawang merah, atau rempah-rempah lain ke dalamnya jika Anda ingin. Hal yang perlu diingat adalah Anda harus menambahkan bahan-bahan ini di awal, tepat setelah Anda menambahkan air atau cairan ke beras.
Iklan

Peringatan

  • Jika Anda menumis nasi dalam minyak seperti langkah di atas, Anda harus memperhatikannya dengan saksama. Pada titik ini, beras mudah gosong. Jika beras tampaknya mulai berubah menjadi cokelat, cara terbaik untuk menghentikan proses pemanasan lebih lanjut adalah dengan mengangkat panci dari kompor. Ini adalah proses sederhana yang mudah diingat dan sangat efektif.
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Panci dengan tutup rapat
  • Sendok kayu
  • Kompor
  • Cangkir atau gelas ukur


wikiHow Terkait

Cara
Memasak Nasi dengan Rice Cooker
Cara
Memanggang Kacang Mete
Cara
Memasak Lentil
Cara
Memasak Kacang Polong
Cara
Membuat Selai Kacang
Cara
Membuat Ketan
Cara
Memanggang Almond Mentah
Cara
Mengolah Biji Pohon Oak Menjadi Makanan dan Minuman
Cara
Membuat Nasi dengan Susu
Cara
Membuat Risotto
Cara
Membuat Nasi Kelapa
Cara
Memasak Kacang Hitam (Frijoles Negros)
Cara
Membuat Nasi Goreng Udang
Cara
Memecahkan Kacang Macadamia
Iklan

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 10.952 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan