Unduh PDF
Unduh PDF
Menanam jamur kancing putih adalah proyek yang bagus untuk pekebun pemula karena sporanya tumbuh cepat dan mudah. Jamur kancing bisa ditanam di dalam ruangan sehingga Anda bisa menanamnya kapan saja sepanjang tahun. Untuk menanam jamur kancing, yang Anda perlukan hanya peralatan yang tepat dan sedikit kesabaran.
Langkah
-
Pertimbangkan untuk membeli paket jamur yang lengkap kalau ini adalah kali pertama Anda menanamnya. Paket jamur umumnya sudah berisi semua bahan yang dibutuhkan untuk menanam jamur dan bagus untuk pemula. Isinya biasanya terdiri dari pupuk kandang, substrat, nampan, dan botol semprot untuk menyiram jamur. [1] X Teliti sumber
- Paket jamur cenderung memiliki arah khusus yang berbeda dari metode penanaman jamur tradisional. Pastikan Anda membaca kemasannya dengan hati-hati dan mengikuti petunjuknya.
- Beberapa paket sudah dilengkapi dengan spora untuk menanam jamur jenis tertentu, sementara yang lainnya hanya berisi nampan dan substrat yang sesuai.
-
Belilah nampan besar untuk menanam jamur. Pilih nampan berukuran 35x40 cm dengan kedalaman minimal 15 cm. Untuk memulai, menanamlah di satu nampan saja. Satu nampan ini akan terus memproduksi jamur selama 3-6 bulan ke depan. [2] X Teliti sumber
- Nampan bisa dibuat dari plastik, logam, atau kayu, tergantung apa yang tersedia di rumah Anda.
- Setelah menjadi penanam yang lebih berpengalaman, Anda bisa menanam di beberapa nampan sekaligus dan memiliki pasokan jamur yang hampir terus-menerus.
-
Buatlah campuran kompos dan pupuk kandang dengan perbandingan yang sama. Jamur kancing membutuhkan lingkungan pertumbuhan yang mengandung banyak nitrogen. Gunakan kompos buatan sendiri dan beli pupuk kandang—seperti yang berasal dari kotoran kuda atau sapi—dari toko. Atau beli keduanya kalau Anda tidak memiliki kompos. [3] X Teliti sumber
- Kalau Anda berencana untuk menanam banyak jamur, buat campuran ini di dalam ember besar dan tutuplah sisanya setelah digunakan. Kalau tidak, campur saja sebanyak yang dibutuhkan untuk mengisi satu nampan penuh.
- Campuran pupuk kandang dan kompos akan mengeluarkan aroma yang tajam. Jadi, buatlah di tempat yang berventilasi besar.
-
Isilah nampan dengan 15 cm campuran media tanam. Tuangkan campuran ke dalam nampan dengan hati-hati dan sisakan ruang sekitar 2,5 cm di bagian atas nampan. Pastikan tanah rata dan tersebar secara menyeluruh di atas nampan. [4] X Teliti sumber
- Jamur kancing putih cenderung tumbuh dengan baik di dalam kompos yang hangat. Jadi, jangan khawatir kalau komposnya masih panas saat dimasukkan ke dalam nampan.
Iklan
-
Beli spora yang sudah siap tanam dari internet atau kebun bibit. Untuk menanam jamur dengan mudah, beli spora yang sudah diinokulasi atau dicampur dengan substrat, seperti tanah, jerami, atau serbuk gergaji. Jamur kancing sangatlah umum dan banyak tersedia di loka pasar ( marketplace ) daring dan bahkan bisa ditemukan di kebun bibit setempat. [5] X Teliti sumber
- Jika memungkinkan, beli bibit jamur dari pembudi daya berpengalaman. Bibit ini memiliki kemungkinan yang lebih besar untuk menghasilkan jamur.
-
Sebarkan spora di atas kompos dan semprot dengan air. Karena bibit sudah diproses sedemikian rupa, Anda bisa menaburkannya langsung di atas campuran kompos. Taburkan secara merata di seluruh permukaan substrat agar jamur tumbuh di semua bagian tanah. [6] X Teliti sumber
- Jamur senang tumbuh di lingkungan yang lembap. Jadi, meski pupuk kandang dan komposnya basah, semprot tanah secara menyeluruh dengan air.
-
Letakkan nampan di atas bantalan pemanas untuk menaikkan suhunya sampai 20 °C. Taruh nampan langsung di atas bantalan pemanas yang sudah dinyalakan dan dicolokkan, serta memiliki tombol pengontrol suhu. Tusukkan termometer ke dalam tanah untuk memonitor suhu saat naik. [7] X Teliti sumber
- Jangan memanaskan tanah lebih dari 20 °C karena spora bisa mati sebelum tumbuh.
-
Pindahkan nampan ke ruangan yang gelap dan semprotlah dengan air 2 kali sehari. Jamur akan tumbuh dengan baik di tempat gelap, seperti gudang bawah tanah, basemen, garasi, bahkan lemari. Pada siang hari, periksa suhu dan kelembapan tanah untuk memastikan kondisinya tidak terlalu hangat atau kering. Semprotlah tanah dengan air sampai menyeluruh sebanyak 2 kali sehari. [8] X Teliti sumber
- Kalau tanah sering terasa hangat, turunkan suhu bantalan pemanas dan awasi terus termometer.
-
Turunkan suhu ke 10 °C jika akar berupa benang tipis sudah terbentuk. Setelah 3-4 minggu, lapisan tanah teratas akan penuh dengan akar putih kecil yang disebut miselium. Saat tanah sudah tertutupi miselium seutuhnya, turunkan suhu untuk mendorong pertumbuhan jamur pertama. [9] X Teliti sumber
- Beberapa area di atas nampan bisa saja membentuk miselium lebih dini, sementara yang lainnya membutuhkan waktu sampai sebulan penuh. Bersabarlah selama prosesnya dan tunggu sampai koloni terbentuk semua untuk menurunkan suhu.
Iklan
-
Tutupi miselium dengan tanah siap tanam setebal 2,5 cm. Saat suhu turun, sebarkan selapis tanah siap tanam biasa ke atas akar yang baru terbentuk. Lapisan ini akan melindungi miselium yang rapuh dan menyediakan nutrisi untuk jamur baru saat tumbuh nanti. [10] X Teliti sumber
- Anda bisa membeli tanah siap tanam di sebagian toko perangkat rumah atau toko tanaman.
-
Semprot tanah setiap hari dan tutupi nampan dengan kain lembap. Supaya jamur bisa tumbuh, lingkungannya harus selalu lembap. Selain menyemprot tanah dengan air, tutupkan kain lembap di atas nampan untuk melepaskan air ke dalam tanah sepanjang hari. [11] X Teliti sumber
- Kalau Anda tidak memiliki kain untuk menutup nampan, bentangkan selapis koran lembap di atas permukaan tanah. Setelah jamur mulai tumbuh, buang koran.
- Jaga agar kain tetap lembap dengan menyemprotnya, atau basahi saja di bawah kucuran air selama beberapa detik.
-
Tunggu 3-4 minggu sampai jamur tumbuh dari dalam tanah. Sekitar satu bulan setelah tanah siap tanam ditebarkan, jamur pertama akan tumbuh. Biarkan jamur sampai benar-benar dewasa sebelum dipanen untuk dimakan. [12] X Teliti sumber
- Setelah jamur mulai terbentuk, lanjutkan menyemprot tanah. Spora pada satu nampan bisa menghasilkan jamur selama 3-6 bulan sejak pertumbuhan pertama.
-
Panenlah jamur setelah payungnya terbuka. Setelah jamur tumbuh dewasa, payungnya akan terbuka. Gunakan pisau yang tajam untuk memotong batang tepat di bawah titik temu antara payung dan batang. Sebagian pekebun memilih untuk memelintir payung jamur supaya tidak perlu memotong batang. [13] X Teliti sumber
- Kalau Anda tidak tahu cara memasak jamur, coba saja menumisnya , membuat roti isi jamur keju, membuat kaldu jamur untuk hidangan ayam, atau memakannya mentah-mentah.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Paket jamur lengkap
- Spora jamur
- Nampan selebar 35x40 cm
- Kompos
- Pupuk kandang
- Bantalan pemanas
- Termometer
- Botol semprot
- Tanah siap tanam
- Kain atau kertas koran
Tips
- Bersabarlah saat menanam jamur! Semua butuh waktu, tetapi setelah jamur mulai tumbuh, Anda bisa memanennya selama berbulan-bulan.
Iklan
Referensi
- ↑ http://www.homesteadandprepper.com/a-beginners-guide-to-growing-mushrooms-at-home/
- ↑ http://www.homesteadandprepper.com/a-beginners-guide-to-growing-mushrooms-at-home/2/
- ↑ https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/mushrooms/growing-white-button-mushrooms.htm
- ↑ https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/mushrooms/growing-white-button-mushrooms.htm
- ↑ https://www.namyco.org/growing_mushrooms_at_home.php
- ↑ https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/mushrooms/growing-white-button-mushrooms.htm
- ↑ https://www.bhg.com/gardening/vegetable/vegetables/how-to-grow-mushrooms/
- ↑ https://www.bhg.com/gardening/vegetable/vegetables/how-to-grow-mushrooms/
- ↑ http://www.homesteadandprepper.com/a-beginners-guide-to-growing-mushrooms-at-home/3/
- ↑ https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/mushrooms/growing-white-button-mushrooms.htm
- ↑ https://www.bhg.com/gardening/vegetable/vegetables/how-to-grow-mushrooms/
- ↑ https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/mushrooms/growing-white-button-mushrooms.htm
- ↑ https://www.bhg.com/gardening/vegetable/vegetables/how-to-grow-mushrooms/
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 3.273 kali.
Iklan
