Pdf downloaden
Pdf downloaden
Alle aardappelen moeten worden schoongemaakt, zelfs als je ze later gaat schillen. Bij het reinigen van aardappelen worden niet alleen potentiële chemicaliën en pesticiden verwijderd, maar ook vuil en bacteriën. De meest gebruikelijke manier om aardappelen schoon te maken, is om dat met een groenteborstel te doen. Als je er geen hebt, kun je de aardappelen toch op andere manieren reinigen.
Stappen
-
Was eerst je handen. Was je handen met een antibacteriële zeep en spoel ze goed af. Hiermee vermijd je dat je bacteriën naar de schone aardappelen overbrengt.
- Was de aardappelen vlak voordat je ze gaat koken en opeten. Was de aardappelen niet voordat je ze bewaart, omdat dit kan leiden tot vroegtijdig rotten en bederf. [1] X Bron
-
Spoel de aardappel met koud water af. [2] X Bron Alle aardappelen moeten worden gewassen, inclusief de biologische aardappelen en ook die je toch gaat schillen. Biologische aardappelen kunnen vrij zijn van chemicaliën en pesticiden, maar ze zullen nog steeds bedekt zijn met vuil en bacteriën. Je moet ook de aardappelen wassen die je gaat schillen. Als je ze niet eerst wast, kun je uiteindelijk wat bacteriën of vuil op het vlees slepen wanneer je ze gaat schillen. [3] X Bron -
Bevochtig de groenteborstel. Gebruik niet dezelfde borstel die je voor de afwas doet gebruiken. Het kan wat zeepresten bevatten, die op de aardappel terecht kunnen komen.
- Als je geen groenteborstel hebt, zoek dan een schone spons met een schurende kant en gebruik die in plaats daarvan.
-
Was de aardappel met een cirkelvormige beweging. Richt je op alle vuile gebieden en op de ogen, waar het meeste vuil zich doet ophopen. [4] X Bron
-
Spoel de groenteborstel en de aardappel schoon. Na verloop van tijd kan de groenteborstel van kleur veranderen. Als dit gebeurt, spoel je zowel de groenteborstel als de aardappel onder water af.
-
Herhaal het schrobben en spoelen totdat je aardappel lichter is dan voorheen. Als je een witte borstel hebt, kun je wachten tot deze niet meer kleurt. Als je dat niet doet, wacht dan tot de aardappel een paar tinten lichter is. Het kan vlekken van verschillende kleuren hebben, wat op zich prima is.
-
Dep de aardappel droog met keukenpapier en ga dan naar de volgende. Hiermee verwijder je eventueel achtergebleven vuil en bacteriën. [7] X BronAdvertentie
-
Was de aardappelen vlak voordat je ze gaat koken en opeten. Was ze niet eerder en zeker niet voordat je ze opbergt. Als je de aardappelen wast voordat je ze doet bewaren, zullen ze misschien nooit helemaal droog zijn en daardoor beginnen te rotten.
-
Zoek een schone exfoliërende badhandschoen. Je kunt ze vinden bij make-upwinkels en bij de beauty-afdeling in een warenhuis. Ze zijn meestal gemaakt van een grof en borstelachtig materiaal. [8] X Bron
- Zorg er wel voor dat de handschoen nieuw is. Gebruik het alleen voor het wassen van aardappelen. Gebruik het niet opnieuw om je lichaam te exfoliëren.
-
Was je handen met water en zeep en trek de handschoen aan. Gebruik de handschoen om het vuil weg te boenen.
-
Laat zowel de aardappel als de handschoen onder koud en stromend water. Als je je zorgen maakt over waterverspilling, doe dan de kraan uit. Gebruik geen zeep, afwasmiddel of reinigingsmiddel. Als je deze gebruikt, krijg je misschien niet alle resten ervan uit de aardappel.
-
Doe de aardappel zachtjes masseren. Rol en draai en kantel de aardappel in je hand. Het grove materiaal van de handschoen zal als een groenteborstel werken en het vuil wegpoetsen.
-
Spoel de handschoen en de aardappel af onder koud en stromend water. De aardappel moet iets lichter van kleur zijn dan voorheen. Herhaal, indien nodig, het was- en spoelproces.
-
Dep de aardappel droog met keukenpapier en ga dan naar de volgende. Hiermee verwijder je eventueel achtergebleven vuil en bacteriën.
-
Was de handschoen als je klaar bent. Als het erg vuil is, voeg dan wat zeep toe, maar zorg ervoor dat je het volledig afspoelt.Advertentie
Tips
- Draai de kraan dicht als je niet bezig bent met de aardappel of de borstel te spoelen. Dit zorgt voor waterbesparing en een lagere waterrekening.
- Biologische aardappelen en aardappelen die worden geschild, moeten ook worden gewassen.
- Witte azijn verdund met water kan aardappelen helpen desinfecteren, hoewel eenvoudig water en schrobben net zo effectief is. [9] X Bron
- Als de aardappelen erg vies zijn, overweeg ze dan eerst in een schone gootsteen gevuld met water te zetten. [10] X Bron
- Zorg ervoor dat je bij het schillen van de aardappel eventuele spruiten of verkleuringen wegsnijdt. Als je die laat zitten en ze opeet, zou je erg ziek kunnen worden. [11] X Bron
Advertentie
Waarschuwingen
- Gebruik geen zeep, wasmiddel of reinigingsmiddelen bij het wassen van de aardappelen.
- Was geen aardappelen voordat je ze bewaart. Als ze erg vuil zijn, veeg dan het vuil gewoon weg, maar gebruik hierbij geen water. Als je de aardappels wast, kunnen ze eerder gaan rotten.
- Vermijd het wassen van aardappelen in het afwaswater. Zelfs als je koud water en geen zeep gebruikt, kunnen er nog zeepresten achterblijven die op de aardappelen terecht kunnen komen. Het vuil van de aardappelen kan ook vast komen te zitten in de leidingen. [12] X Bron [13] X Bron
Advertentie
Benodigdheden
Een groenteborstel gebruiken
- Schone groenteborstel
- Gootsteen
- Koel water
- Keukenrol
Een scrubhandschoen gebruiken
- Schone en ongebruikte exfoliërende badhandschoen
- Gootsteen
- Koel water
- Keukenrol
Bronnen
- ↑ http://agricultured.org/how-to-wash-produce/
- ↑ https://www.youtube.com/watch?v=hMGu3OaZUbg
- ↑ http://realfarmwivesofamerica.com/2015/03/how-to-wash-produce.html
- ↑ https://www.youtube.com/watch?v=hMGu3OaZUbg
- ↑ http://agricultured.org/how-to-wash-produce/
- ↑ https://extension.umaine.edu/publications/4336e/
- ↑ https://extension.umaine.edu/publications/4336e/
- ↑ http://brownthumbmama.com/2013/07/scrubbing-potatoes-is-such-a-pain.html
- ↑ https://idahopotato.com/dr-potato/washing-fresh-potatoes
Over dit artikel
Deze pagina is 13.206 keer bekeken.
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
